Ensalada de judías rojas y picatostes: receta
Ensalada de judías rojas y picatostes: receta
Anonim

Las ensaladas son la decoración de cualquier mesa. Es a la vez un aperitivo y una guarnición. Y su principal ventaja es que se preparan en cuestión de minutos, sin distraer a la anfitriona del plato fuerte. Si desea servir un plato sabroso, satisfactorio y sin complicaciones, preste atención a la ensalada de frijoles rojos con picatostes. Será de interés para adultos y niños, adecuado para vacaciones y días de semana. Hay muchas opciones para cocinar, hoy consideraremos las mejores, probadas muchas veces.

Frijoles con verduras

La combinación perfecta, ya que el plato es fuente de proteína y fibra. Habiendo preparado una ensalada de frijoles rojos con galletas, puede estar tranquilo para una cena abundante para toda la familia. Los frijoles son un sustituto de la carne y el pan seco es uno de los ingredientes. Es decir, no necesitas ninguna guarnición. Al mismo tiempo, todo resulta muy sabroso.

La ensalada de judías rojas con picatostes es un plato completo pero bastante pesado. Se puede comer para el desayuno o el almuerzo. En este caso, no sentirá hambre hasta la próxima comida. Las legumbres son una gran fuente de proteínas, pero no contienen muchas calorías. Pero en combinación con pan, los frijoles son mejores nocomer para la cena. Esto es peligroso para tu figura.

receta de ensalada con frijoles rojos y picatostes
receta de ensalada con frijoles rojos y picatostes

Si los invitados vinieran

Cada ama de casa tiene su receta por si acaso. Si los invitados lo llaman y le dicen que van a venir dentro de la próxima hora, entonces no hay tiempo para preparar platos complejos. Pero realmente desea tratarlos y mantener el estado de una anfitriona hospitalaria. La ensalada de frijoles rojos con picatostes será un verdadero salvavidas.

Todos los productos necesarios no pueden clasificarse como caros, de élite o de marca. Están disponibles para todos. Además, se pueden doblar en el refrigerador y no preocuparse por la seguridad. Y no se tarda mucho en preparar la comida. Al mismo tiempo, hay tantas opciones para cocinar que cada vez puedes sorprender a los invitados con nuevas combinaciones de productos.

Ensalada para solteros

Esta es realmente la opción más fácil que todos pueden dominar. Puede estar tranquilo para su hijo escolar si le enseña cómo hacer una ensalada así. Cuando llega a casa y no encuentra nada comestible, preparará fácilmente una ensalada de frijoles rojos con picatostes.

Si sabe cómo abrir bancos, definitivamente tendrá éxito. Deberá encontrar los siguientes ingredientes en el refrigerador:

  • 1 lata de frijoles enlatados;
  • 1 lata de maíz;
  • verdes;
  • paquete de picatostes de centeno (puedes hacerlos tú mismo);
  • mayonesa o crema agria.

Las variaciones pueden ser muchas. Las galletas de centeno o trigo le darán un sabor diferente. Puedes rallar el ajo.para hacer la base aún más fragante. El proceso de cocción es simple, lo que sin duda complacerá a los hombres prácticos. Abre ambas latas y escurre el líquido. Después de eso, picar las verduras y sazonar con mayonesa. Espolvorea las galletas antes de servir. La ensalada con frijoles rojos y picatostes es muy sabrosa. Los verdes se pueden elegir según su gusto o se pueden excluir por completo.

Aperitivo con sabor ahumado

Esta opción es perfecta para una cena informal. Al mismo tiempo, también se muestra perfectamente en la mesa festiva. Puede estar seguro de que la ensalada volará de la mesa en poco tiempo. Por lo tanto, puede preparar con seguridad una taza grande. Pruébalo, definitivamente te gustará esta receta. La ensalada con frijoles rojos y picatostes es brillante y rica, sorprendentemente armoniosa. Deberá preparar los siguientes ingredientes:

  • 1 lata de frijoles (recomendado rojo, pero si prefiere blanco, entonces esto no está prohibido);
  • 1 lata de maíz;
  • 200 g de salchicha ahumada (puedes usar salchichas, esta es una opción más económica y sabe muy bien);
  • paquete de picatostes;
  • mayonesa.

Hay dos opciones de cocción, luego nos detendremos en cada una con más detalle.

Ensalada Frijoles Rojos Salchicha Crutones
Ensalada Frijoles Rojos Salchicha Crutones

Opciones para todos los días y días festivos

En el primer caso bastará con cortar el chorizo en tiras, sacudir los choclos y los frijoles de las latas y sazonar con mayonesa. Mezclar todo y ponerlo en una ensaladera. Después de un par de minutos, las galletas se alejarán un poco y será posible serviren la mesa. ¿Y si tienes invitados y quieres sorprenderlos con una presentación interesante? Luego sigue las instrucciones:

  • Pon una capa de frijoles en un plato. Cepille ligeramente con mayonesa y espolvoree con hierbas.
  • Ahora le toca el turno al chorizo o salchichones ahumados. Pintar con mayonesa de la misma forma y añadir la mitad de la cebolla picada.
  • Extiende el maíz con cuidado. Primero puedes mezclarlo con mayonesa y luego ponerlo encima del plato.
  • Vierta los picatostes y úntelos con mayonesa.
  • El toque final es queso rallado. Le da al plato un aspecto acabado.

El queso en una ensalada con frijoles rojos y picatostes no está de más. Le da un sabor original y también hace que el plato sea festivo y solemne. Y la comida se sigue preparando muy rápido.

lechuga frijoles rojos picatostes de maíz
lechuga frijoles rojos picatostes de maíz

Con jamón y tomate

Si experimentas, entonces en su totalidad. ¿Por qué no hacer la ensalada brillante y jugosa? Y para esto necesitas agregarle vegetales. Por supuesto, puede ser repollo neutro. Pero lo mejor es combinarlo con judías tomate maduro. Lo único es no tomar frutos demasiado carnosos. Dará mucho líquido, que sobra en este snack.

La ensalada con frijoles rojos, salchichas y picatostes se convertirá en la favorita de tu familia, solo necesitas probarla una vez. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Una lata pequeña de maíz. Si la amas mucho, entonces puedes tomar más. Pero en el original, 100 g son suficientes.
  • Frijoles enlatados -tarro grande, 220 g.
  • Jamón - 250g
  • Tomate - 1 pieza
  • Galletas saladas.
  • Verduras, sal y mayonesa.
lechuga frijoles frijoles rojos picatostes blancos
lechuga frijoles frijoles rojos picatostes blancos

Cocinando una obra maestra

Antes que nada, debemos asegurarnos de que el tomate no suelte demasiado líquido. Esto afecta negativamente la apariencia y el sabor del snack. Por lo tanto, elegimos un vegetal más denso y lo cortamos en cubos. Deja el tomate troceado en la tabla mientras trabajas con el resto de ingredientes.

Cortar por separado el jamón en tiras, escurrir el agua de la comida enlatada. Picar las verduras y agregar mayonesa. Solo queda drenar el jugo resultante de los tomates y colocar los picatostes. La ensalada con frijoles rojos y maíz está casi lista. Puedes decorarlo con ramitas de eneldo y servir. La combinación de ingredientes es muy acertada, lo que tu familia sin duda agradecerá.

Ensalada De Pollo Con Frijoles Rojos Y Crutones
Ensalada De Pollo Con Frijoles Rojos Y Crutones

Cocinar picatostes nosotros mismos

Si tienes algo de tiempo libre, puedes reducir el costo de preparar este bocadillo. Si hay pan seco en la cocina, entonces es perfecto para hacer galletas saladas. Córtalo en cubos. Pero eso no es todo. Las galletas saladas en paquetes se distinguen por sus sabores originales, que se muestran tan bien en una ensalada. Esto es fácil de lograr en casa.

Humedezca ligeramente el pan con agua y espolvoréelo con sus condimentos favoritos. Pueden ser hierbas secas o especias. Cualquier cubo de caldo funcionará bien. Mezclar bien y colocar en el horno. Ena una temperatura de 50 grados, la bandeja para hornear puede permanecer de 30 a 60 minutos. Durante este tiempo, el pan se secará y se dorará ligeramente. Ahora los picatostes caseros se pueden usar de forma segura para hacer una ensalada.

ensalada frijoles rojos picatostes queso
ensalada frijoles rojos picatostes queso

ensalada coreana

El pollo con frijoles rojos y picatostes no solo es delicioso, sino increíblemente delicioso. Si intenta combinar estos ingredientes en un solo plato, definitivamente no se arrepentirá. La ensalada es perfecta para unas vacaciones y entre semana. Además, se puede servir en un plato común o bellamente decorado para servir individualmente en tazones. Asegúrate de intentar hacerlo en casa. Todos los ingredientes se toman a ojo:

  • zanahorias coreanas.
  • Frijoles (puedes hervirlos tú mismo, entonces no tienes que comprarlos enlatados).
  • Maíz.
  • Pechuga de pollo. Puedes simplemente hervirlo. Esto no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Cuando la carne se haya enfriado un poco, se puede cortar fácilmente en tiras. Pero la ensalada es mucho más sabrosa si tomas pechuga ahumada.
  • Cuscurrones, mayonesa y hierbas.

Cocinar no es nada complicado. Debe colocar las zanahorias en un colador con anticipación, así como abrir los alimentos enlatados. Solo queda picar el pollo y agregar todos los demás ingredientes. El plato está listo para complacerte con su sabor.

Aperitivo de camarones crujientes

No solo sabrosa, sino también una ensalada exquisita. Frijoles rojos, frijoles blancos, galletas saladas y mariscos: resulta una combinación de sabores muy interesante. El aspecto también es muy original, secautiva a primera vista. Intenta hacerlo para tu familia. Necesitarás tomar:

  • 200 gramos de gambas hervidas sin cáscara;
  • un paquete de galletas con tu sabor favorito;
  • media lata de frijoles blancos y rojos;
  • un manojo de perejil y un manojo de cebollas verdes;

La ensalada no solo es sabrosa, sino también ligera. Seguramente esto será apreciado por los seguidores de un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. Como aderezo, puedes tomar mayonesa. Pero si no come esta salsa, puede reemplazarla con otro aderezo. Para ello necesitarás una cucharada pequeña de mostaza y 5 cucharadas de vinagre al 6%, 40 g de aceite de oliva, sal y pimienta.

Ya tenemos todo lo necesario para preparar una merienda. Los camarones listos se pueden poner inmediatamente en una ensaladera, agregar ajo picado y hierbas, así como frijoles. Antes de servir, espolvorea con galletas crujientes y vierte sobre la salsa. Resulta un plato fragante, apetitoso y muy sabroso.

ensalada de camarones
ensalada de camarones

Ensalada de espadín

Tiene un gusto aficionado, pero definitivamente habrá quienes en la mesa festiva le den su merecido. Si no le gustan los espadines, puede tomar cualquier otro alimento enlatado en aceite. Necesitarás:

  • lata de espadines;
  • maíz y frijoles - media lata cada uno;
  • queso - 200 g;
  • picatostes, hierbas y mayonesa.

El primer paso es amasar los espadines. Coloque la masa resultante en una ensaladera y mezcle con alimentos enlatados. Hay otra opción. Muela los frijoles y el maíz en una licuadora y agregue los espadines. Resulta una masa excelente para untar sobre tostadas.

En lugar de una conclusión

Una ensalada de frijoles puede ser una gran opción para ti cuando realmente quieres terminar de cocinar rápidamente y hacer algo realmente importante. Por lo tanto, durante el próximo viaje a la tienda, asegúrese de tomar un par de latas de comida enlatada y guárdelas en el refrigerador por el momento. La belleza de estas recetas radica en su singularidad. Cámbielos como desee, agregue y elimine ingredientes, y obtendrá un plato nuevo y sabroso cada vez.

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