Galletas de café: opciones de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las galletas de café son un postre fragante y delicioso. Para preparar tal manjar, no necesita gastar mucho tiempo y esfuerzo. Se elabora con la adición de mantequilla (mantequilla o girasol), cacao en polvo, arena de azúcar. Algunos cocineros usan ingredientes adicionales (leche condensada hervida, nueces).

Receta fácil

Manjar incluye:

• mantequilla en la cantidad de 120 gramos;
• 75 gramos de azúcar granulada;
• una cucharada pequeña de café instantáneo;
• 25 gramos de cacao en polvo;
• 150 gramos de harina de trigo.

Las galletas de café según esta receta son muy fáciles de preparar.

La mantequilla se combina con arena de azúcar. La masa resultante debe tener una textura uniforme. Café instantáneo, se le agrega cacao en polvo. Los componentes están bien mezclados. Agregar la harina previamente tamizada. Se forma una bola a partir de la masa, que debe retirarse en el refrigerador durante 60 minutos. Luego se saca y se divide en pequeños círculos, que se presionan ligeramente con la mano. Los productos deben colocarse sobre la superficie de una lámina de metal cubierta con una capa de pergamino.

Las galletas de café con cacao se cuecen en el horno durante veinte minutos.

Otra receta fácil

La composición del alimento incluye:

• una cucharada pequeña de sal;
• azúcar arena en la cantidad de 200 gramos;
• vaso de aceite de girasol;
• tres cucharadas pequeñas de café instantáneo;
• 250 gramos de harina de trigo;
• huevo;
• dos cucharadas grandes de coñac.

Las galletas de café según la receta con la adición de aceite de girasol se preparan de la siguiente manera:

1. El huevo debe combinarse con sal y azúcar. Añadir coñac.
2. El café instantáneo se mezcla con dos cucharadas grandes de agua y se combina con el resto de productos.
3. Añadir aceite de girasol.
4. La masa resultante debe tener una estructura homogénea. Se vierte harina previamente tamizada. Se forman círculos a partir de la masa, que debe presionarse ligeramente con la mano. Los espacios en blanco se colocan en la superficie de una hoja de metal cubierta con una capa de papel pergamino. Cocinar en el horno durante diez minutos.

Hornear con harina de avena

Manjar incluye:

• una tercera taza de aceite de oliva;
• cuatro cucharadas grandes de cacao en polvo;
• la misma cantidad de arena de azúcar;
• dos tazas de avena;
• cucharada grande de café instantáneo;
• la misma cantidad de polvo para hornear.

Para hacer galletas de café, debes combinar avena con cacao. Añadir arena de azúcar. luego enSe debe colocar masa de levadura en polvo. El café se mezcla con medio vaso de agua tibia. Agregar al resto de los ingredientes. Se pone mantequilla en la masa resultante.

La masa se divide en bolitas. Deben colocarse sobre una lámina de metal cubierta con pergamino. El postre se cocina en el horno durante dieciocho minutos. Luego hay que sacarlo y enfriarlo.

Galletas con nueces

Incluye:

• harina, en la cantidad de 200 gramos;
• huevo;
• 100 gramos de mantequilla;
• la misma cantidad de azúcar en polvo;
• media taza de nueces;
• cucharada grande de café instantáneo;
• agua, en la cantidad de 25 gramos;
• sal - 1 pizca;
• polvo de hornear - 1 cuchara pequeña.

¿Cómo hacer galletas de nuez de café? La receta con foto se presenta en este capítulo.

Para hacer un postre, necesitas sacar la mantequilla del refrigerador con anticipación. Debería calentarse. El café debe combinarse con agua caliente y enfriarse. Picar finamente las nueces.

El huevo se combina con arena de azúcar y sal. A esta masa se le añade mantequilla blanda. Los componentes se baten. Luego se vierte café en la mezcla, se agrega harina con polvo de hornear y se agregan nueces. Con la masa se hacen círculos, que se colocan sobre una lámina de metal cubierta con papel de hornear. El manjar se cuece en el horno durante unos veinte minutos.

Galletas con leche condensada hervida

En la composición de los alimentosincluido:

• margarina, en la cantidad de 200 gramos;
• tres tazas de harina de trigo;
• dos huevos;
• sal - 1 pizca;
• un vaso de arena de azúcar;
• cucharada grande de café instantáneo;
• medio paquete de leche condensada hervida;
• 100 gramos de uvas pasas;
• polvo de hornear - 1 cuchara pequeña.

Para hacer galletas de café con la adición de leche condensada hervida, debe moler la mantequilla con harina. Agregue sal. Vierta el polvo de hornear, arena de azúcar en la masa.

Los huevos se baten ligeramente y se combinan con el resto de los ingredientes. Las uvas pasas se colocan en la masa resultante. El café se mezcla con dos cucharadas grandes de agua, se agrega a la masa. A partir de esta masa se forman bolas, en cuyo centro se forma una pequeña depresión. Está lleno de leche condensada. Luego, los bordes de la masa se conectan entre sí. Presiona un poco hacia abajo para que queden planos.

Las galletas se colocan en una bandeja para hornear cubierta con mantequilla y papel pergamino. El postre se cuece en el horno durante unos quince minutos.

Rellenar con mermelada

Este postre requiere los siguientes ingredientes:

• margarina blanda, en la cantidad de 150 gramos;
• una taza y media de azúcar granulada;
• dos cucharadas pequeñas de café instantáneo;
• mermelada;
• harina - al menos tres vasos;
• cucharada grande de agua (caliente).

Este capítulo presenta otra receta de galletas de café con una foto.

Para hacer el postre,necesidad:

1. Margarina rallada con azúcar.
2. Añadir harina.
3. Café mezclado con agua y combinado con el resto de ingredientes.
4. Los círculos se forman a partir de la masa resultante. Deben colocarse sobre la superficie de una hoja de metal cubierta con pergamino y presionarse ligeramente hacia abajo con la mano.
5. El postre se cuece en el horno durante unos diez minutos y luego se enfría. Las mitades del manjar se untan con mermelada.

Entonces se conectan entre sí. ¡Un postre simple y delicioso está listo!