Cocinemos un delicioso pastel de Pascua en una olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Se acerca la primavera, es hora de las queridas y tan esperadas vacaciones de Pascua. No es ningún secreto que el pastel de Pascua fue y sigue siendo la decoración principal de la mesa festiva. Si alguien no lo sabe, el pastel de Pascua es un pan ritual, que sin duda debe ser exuberante, dulce y rico. No es fácil cocinarlo, ¡pero definitivamente superaremos todas las dificultades! Ahora analizaremos cómo hornear un pastel de Pascua en una olla de cocción lenta de forma rápida y sencilla. Es cierto que hay un pequeño inconveniente en este caso. Si prefiere un pastel alto y estrecho, en este caso es recomendable considerar la receta del pastel de Pascua en una máquina de pan o en el horno. No es ningún secreto que en una olla de cocción lenta, el pan de Pascua resultará bastante bajo. De hecho, si pones mucha masa, aunque suba, no se horneará por completo. Y si, por el contrario, pones un poco de masa, se horneará, pero el pastel quedará bajo. Pero, por otro lado, ¿por qué la tarta de Pascua tiene que ser alta? Si no le teme a su forma, comenzamos a preparar el pastel de Pascua. La receta en la olla de cocción lenta es bastante simple, cada ama de casa simplemente está obligada a familiarizarse con ella.

Lo que necesitas paraprueba?

Entonces, para la masa necesitamos levadura - 3 cucharas pequeñas, leche - 2 tazas, 100 gramos de azúcar y la misma cantidad de mantequilla, 4 huevos y 4 tazas incompletas de harina, agregue pasas y fruta confitada si lo desea. Por supuesto, no podemos prescindir del polvo de hornear, un sobre es suficiente para nosotros.

Hacer masa

En primer lugar, al preparar un pastel de Pascua en una olla de cocción lenta, debe cuidar la masa. Se prepara de la siguiente manera: ponga la levadura en un tazón, disuélvala en leche, agregue azúcar y harina. Mezclamos bien todos los ingredientes y los enviamos a un lugar cálido durante media hora. Después de que haya transcurrido el tiempo, la masa debe aumentar significativamente en volumen. Mientras sube el soporte cocinaremos el muffin.

Muffin: proceso de cocción

Para hacer esto, tome azúcar y vainillina, muela con yemas. Agregue la mantequilla, después de derretirla. Mezcle bien la mezcla resultante. Si la masa está lista, agregue nuestro panecillo, mezcle todo bien nuevamente. Luego, agregue lentamente la harina con el polvo de hornear, amase la masa, y al final debería resultar muy suave. Entonces, después de todos los procedimientos, cubrimos nuestra masa con una servilleta y la colocamos en un lugar cálido por un tiempo; debería aumentar varias veces su volumen. Después de esperar el tamaño adecuado, colóquelo sobre la mesa, espolvoree con frutas confitadas y pasas encima, amase. ¡Nos complace anunciar que la masa está lista!

Hornear pastel de Pascua en una olla de cocción lenta

Abajoengrase las multicocinas con mantequilla y coloque audazmente la masa cocida allí. Ponemos nuestra técnica milagrosa en el modo "Calentamiento" durante 20 minutos, luego la apagamos y dejamos la masa durante una hora más para que finalmente suba. A continuación, horneamos el pastel de Pascua en la olla de cocción lenta en Modo "Hornear". Como este modo suele funcionar durante una hora, añadimos otra media hora al tiempo de cocción del pan. Después del final de los tiempos, sacamos nuestra creación con la ayuda de una canasta. Voltee la masa y déjela enfriar. Eso es todo, ¡el pastel de Pascua en la olla de cocción lenta está casi listo! Queda por decorarlo con glaseado y espolvorear con mijo teñido.