Receta de pastel "33 vacas"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La torta puede considerarse legítimamente el principal atributo festivo. No solo debe ser lo suficientemente atractivo en apariencia, sino también muy sabroso.

Pastel "33 vacas" se puede presentar tanto a una mujer como a un hombre. Existen diferentes variaciones de la preparación de este manjar. Lo principal es la decoración de la base. Como composición para un pastel de cumpleaños, se utilizan masillas de colores y figuritas de vacas en la cantidad de 33 piezas. Los animales se pueden complementar con un cartel humorístico sobre el tema de la edad del cumpleañero: “Diga lo que diga, pero tienes 33”, etc.

Base sencilla para las fiestas

Absolutamente cualquier galleta con una capa de crema puede servir como base del pastel "33 vacas".

Para preparar una galleta estándar necesitarás:

1. Cuatro huevos.
2. El azúcar es un vaso.
3. Cacao - 3 cucharadas.
4. Levadura en polvo - 1 cucharadita.
5. Harina - 100 gramos.

La crema para pastel de masilla "33 vacas" se puede preparar con los siguientes productos:

• mantequilla - 1,5 paquetes;
• barra de chocolate;
• leche condensada.

Para impregnacióndulces para llevar:

• agua pura - medio vaso,
• azúcar granulada - 120 gramos.

El trabajo comienza con la elaboración de la torta. En este caso, necesitará uno. Para hacer esto, bata las claras de huevo con una batidora, agregándoles gradualmente azúcar granulada. Deberías obtener una masa magnífica. El volumen de productos al mismo tiempo se duplica.

Se tamiza la harina y el cacao, añadiéndoles levadura en polvo. La masa resultante se vierte en una fuente especial para hornear desmontable. La galleta se hornea a una temperatura de 180 grados. Se recomienda enfriar completamente el bizcocho, se puede dejar en la mesa a temperatura ambiente toda la noche. Después de eso, se impregna con azúcar y se unta con crema.

Base de merengue

Para la preparación del pastel "33 vacas" puedes usar frutas y crema. Ingredientes para hornear:

• crema rica en grasas - medio litro;
• fresas - medio vaso;
• clara de huevo - 4 piezas;
• una mandarina;
• un plátano;
• azúcar en polvo - 20 gramos;
• kiwi pequeño;
• naranja;
• vinagre - 1 cucharadita;
• fécula de patata - 40 gramos.

Al comienzo de la cocción, bata las proteínas durante 10 minutos con una batidora. El azúcar en polvo se introduce en la masa en pequeñas porciones. Luego se agregan vinagre y almidón a la masa resultante. La composición se vuelve a batir. En pergamino dibuja un círculo con un diámetro de 20 centímetros. El horno se calienta a 150 grados. La masa proteica se exprime sobre la circunferencia utilizando una manga pastelera simple. El merengue se hornea enuna media de 40 minutos. Después de hornear, deja la base en el horno hasta que se enfríe por completo.

La crema espesa preparada se bate hasta obtener una espuma espesa. Las frutas se lavan y se pelan, después de lo cual se cortan en rodajas pequeñas. Sobre el merengue esparce frutas y una capa de crema. El pastel se cubre con masilla y se decora con figuras de vacas. ¡Un regalo para los invitados está listo!

Hacer una figura de una vaca con tus propias manos

La vaca hecha de azúcar en el pastel de cumpleaños "33 vacas" se convertirá no solo en un símbolo de prosperidad y abundancia. Ella decorará la confitería, le dará individualidad y negligencia divertida. Crear un animal a partir de masilla no es nada difícil.

Para hacer una vaca, necesitas adquirir:

• gel de confitería;
• Almáciga mexicana - 34 gramos;
• con una espátula;
• cepillo;
• barras de azúcar en la cantidad de 5 piezas;
• colorante alimentario: marrón, negro y rosa;
• tamiz;
• tijeras;
• pequeño glaseado negro;
• masilla blanca y negra para la parte principal de la estatuilla;
• Cuchillo Dresden de palo y rodillo.

Primero necesitas dibujar una plantilla de vaca. Usando masilla mexicana, hacen una salchicha, cuya longitud es de 8 centímetros. Ella está aplanada. Los palitos de azúcar se insertan en la base preparada: estas son las patas del animal. La longitud de las piezas no supera los 5,5 cm.

Una barra de azúcar servirá como cuello del personaje. La figura se seca durante 10 horas.

Mastic se despliegauna capa delgada, los contornos del animal están en círculos, se cortan con un cuchillo. Se adhieren a la piel manchas de forma arbitraria de masilla negra. Primero deben humedecerse con agua.

El torso se envuelve con una piel hecha. Corta el exceso de piel con unas tijeras. Se rueda una bola de masilla blanca, dándole la forma de una pera. Esta es la cabeza de una vaca. Usando un palo Dresden, marque las cuencas de los ojos. Masilla realizar la boca y la nariz del animal. Después de eso, el cuerpo se conecta a la cabeza.

Cola y pelo de animales

El resto de la masilla se pasa por un colador. Aquí está la lana de la vaca. La lana resultante se divide uniformemente. No te olvides de la cola de caballo. Usando colorante alimentario, la vaca se puede teñir de marrón y rosa. Todo depende de la imaginación de la artesana. Una divertida figura de vaca está lista. Queda por crear otras 32 piezas. En cualquier caso, la decoración vale la pena, causará una buena impresión en los invitados y en el propio cumpleañero. El pastel "33 vacas" (foto en el artículo) será un regalo digno para un amigo o familiar.