Digestif desconocido y útil. ¿Lo que es?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Sucede que una persona usa con bastante frecuencia este o aquel producto en su vida y ni siquiera conoce sus propiedades reales. Tomemos, por ejemplo, un digestivo. ¿Qué es esta palabra y a qué se refiere?

Comer bien

Todo el mundo sabe que existen productos incompatibles y que combinan a la perfección entre sí. También ocurre otra situación: una vez en el cuerpo, uno de ellos neutraliza al otro o potencia su efecto. Pero también hay una tercera opción. Uno de los productos, que ingresa al estómago junto con la comida, hace que se desintegre inmediatamente en partículas diminutas, es decir, para ser digerido. Lo llaman digestivo.

¿Qué es este componente? Actúa como un estímulo para la acción o una especie de catalizador para el proceso de digestión. Esta propiedad es sin duda muy útil. Resulta que el ingrediente desconocido “inteligente” hace que la comida no se quede en el estómago, sino que lo abandone rápidamente, dejando en el camino todo lo necesario y útil para el organismo. Como resultado, una persona siente una oleada de energía y una agradable ligereza en todo el cuerpo. Ahora está claro que algunos productos son digestivos por naturaleza, que son voluntarios.asistentes humanos.

Historial de nombres

Muchos productos e incluso platos tienen nombres reveladores. Algunos de ellos son de origen doméstico, pero más a menudo se trata de palabras prestadas de otros idiomas. En este caso, eso es exactamente lo que es. Si usa un traductor del latín, queda claro, si hablamos de un digestivo, que esta es una herramienta especial que promueve el proceso de digestión.

Por cierto, los franceses tienen el mismo significado. Incluso en la Francia medieval, la gente sabía mucho sobre estos asuntos. Después de un banquete abundante, el cocinero siempre servía a los visitantes una bebida dulce hecha de vino con la adición de varias especias. Hoy se llama "cóctel". De esto está claro que el "ayudante inusual" no es una píldora, ni una poción, ni siquiera un suplemento alimenticio. Por su naturaleza, es el mismo alimento que todo lo demás. Simplemente tiene una capacidad asombrosa para tener un efecto positivo en el cuerpo humano en el momento adecuado. Vale la pena señalar que debe consumirse precisamente en el proceso de comer o inmediatamente después. Entonces el resultado no te hará esperar.

Unidad de opuestos

Los buenos cocineros saben hacer que una persona coma mucho, que tenga apetito y que no sufra después de tanto malestar. El secreto es simple: un aperitivo y un digestivo deben estar presentes en la mesa. Los significados de estas palabras tienen una diferencia fundamental, pero los "platos" relacionados con estos grupos son iguales en una cosa: benefician a una persona. Para empezar, vale aclarar que el aperitivo -es un producto diseñado para estimular el apetito. La mayoría de las veces es una bebida. Realiza una serie de funciones necesarias y útiles:

• quita la sed;
• promueve abundante secreción de jugo gástrico;
• ajusta el cuerpo a la comida.

Jugo, champán (o cualquier otro vino) o algún otro alcohol puede actuar como aperitivo. Según su estructura, los aperitivos son:

1) Bebidas individuales, que consisten en una bebida.

2) Combinado. Es cuando se sirven varias bebidas diferentes al mismo tiempo y el visitante puede elegir la que más le convenga.

3) Mixto. En este caso, se combinan varias bebidas en una determinada proporción.

El aperitivo no puede ser dulce ni caliente y siempre se sirve justo antes de una comida. En cambio, el digestivo se sirve al final de la fiesta. Suele ser más fuerte que la bebida anterior y está destinado a poner punto y final a la comida y acompañar al postre que sigue. En general, se acepta que las bebidas ligeras se elijan para los aperitivos y las oscuras para los digestivos.

No romper

Romper la regla de etiqueta es criminal. Una fiesta bien organizada es como una buena canción. Primero te preparas, sintonizas, y luego no te puedes despegar, y quieres más. Un joven músico tomó este principio como regla. Una vívida confirmación de esto es su canción "Madness". El digestivo es su nombre artístico. Un nombre verdaderamente revelador.

Sus obras son buenas para escuchar con amigos,disfrutando lentamente. Todo es como comer. Después de todo, qué agradable es beber una copa de cóctel fragante en buena compañía, ver cómo aparecen nuevos platos en la mesa y poco a poco se vuelve más y más deseable. El ligero sabor de un aperitivo se funde literalmente con los aromas que vuelan en el aire y surge un deseo irresistible de ocupar rápidamente tu lugar en la mesa.

Durante las comidas, las bebidas deben complementar y enfatizar el sabor de cada plato. El postre se sirve al final de la comida. Llega el momento de los digestivos. El cuerpo abarrotado quiere obtener el último placer. Aquí es necesario pensar en todo hasta el más mínimo detalle. Hace un par de siglos, era costumbre en la sociedad pasar el tiempo en una conversación amistosa con una copa de buen coñac después de un buen almuerzo o cena. También puede ser whisky, brandy, vinos fortificados (como el oporto) o licores. En cualquier caso, el buen humor, un postgusto agradable y una buena digestión están garantizados.

Harina para digestivo

Efectivamente, el licor es una gran opción para terminar la reunión. Su agradable sabor, efecto tónico y relajante es muy adecuado para una conversación tranquila.

Una buena opción en este caso sería el famoso "Sheridan" irlandés. Consta de dos partes y se vierte en un vaso al mismo tiempo en capas. En la parte inferior puedes poner un trozo de hielo. Puede beber una bebida de este tipo en sorbos regulares o con una pajita. Como quieras.

Si lo bebes de un trago, entonces existe la oportunidad de sentir bien todo el ramo de sabores. Primerola mezcla de componentes de vainilla y chocolate crea la sensación de tomar café con crema. Luego queda en boca un regusto con una pronunciada nota de nuez. Sentimiento divino! Puede ser una buena adición si usa los refrigerios correctos. Helado, chocolate, bollería o galletas son perfectos para una bebida de este tipo. Un digestivo en tal situación reemplazará un postre. Quedará original y muy sabroso.