2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Muchas personas conocen la combinación armoniosa de champiñones y salchichas. Puedes usarlo preparando ensaladas originales con champiñones y jamón. Las recetas de este tipo de platos son bastante sencillas y el sabor se conquista desde la primera cuchara.
Ensalada de jamón sencilla
Para preparar este plato, es necesario hervir 300 g de champiñones frescos en agua hirviendo. Esto no llevará más de cinco minutos. Pasado este tiempo, hay que sacarlos del agua, dejarlos enfriar y cortarlos en rodajas pequeñas.
Hay que pelar un par de cebollas y picarlas finamente con un cuchillo. Después de eso, la cebolla se debe freír en una sartén caliente, usando una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Mientras la cebolla se fríe, debes hacer el resto de los ingredientes. Para esta ensalada es necesario cortar 250 g de jamón, lo mismo se debe hacer con un par de tomates. Se deben rallar tres huevos duros en un rallador grueso.
Después de que todos los componentes de la ensalada con champiñones y jamón estén listos, deben combinarse en un tazón,sal al gusto, agregue pimienta negra molida, eneldo picado. La ensalada terminada se debe sazonar con mayonesa y mezclar bien.
Ensalada de champiñones marinados y jamón
Un sabor interesante tiene una ensalada, que se prepara a base de champiñones enlatados. Para crearlo, puedes usar champiñones de tamaño pequeño. Cuando está listo, es un plato hojaldrado, jugoso y bastante nutritivo que gustará a los amantes de la comida sustanciosa.
Para preparar una ensalada con champiñones marinados y jamón, debe elegir un plato adecuado en el que se servirá el plato. Su fondo sobre toda la superficie se debe cubrir con una pequeña cantidad de mayonesa y poner una lata de maíz enlatado, y encima 300 g de jamón picado. Esta capa hay que cubrirla con una malla de mayonesa.
250 g de champiñones enlatados deben cortarse en cubos y colocarse en la siguiente capa, luego también cubrirse con mayonesa. Sobre los champiñones hay que poner pepino fresco picado, que también hay que cubrir con una fina red de mayonesa.
En la parte superior de la estructura, espolvorea huevos duros rallados en un rallador grueso. En este momento, la ensalada con champiñones, jamón y pepinos estará lista.
Prado de setas
Desde la época soviética, muchos conocen la receta de la ensalada Mushroom Glade, que adornaba muchas fiestas con su apariencia. Se prepara de forma muy sencilla y tiene un sabor extraordinario. Aquí está su receta.
Ensalada "Prado de setas" concon champiñones y jamón es un plato frío de hojaldre, para crearlo necesitas encontrar una forma adecuada con un fondo. Ponle champiñones en escabeche, dirigiéndolos con el sombrero hacia abajo. Encima de los champiñones, debe poner verduras picadas y 50 g de queso duro rallado. Después de estas manipulaciones, la capa de queso debe engrasarse con mayonesa. Esto deberá hacerse con cada nivel subsiguiente.
Se deben formar más capas de lechuga con los siguientes ingredientes: un par de huevos duros y rallados, 100 g de jamón picado, zanahorias hervidas ralladas. La capa superior debe estar hecha de papas hervidas, ralladas en un rallador grueso (no es necesario cubrirlas con mayonesa).
Después de recolectar todos los componentes de la ensalada, la forma en que se encuentra debe voltearse con mucho cuidado sobre una fuente plana para servir y decorarse. Por lo tanto, los champiñones, colocados sobre verduras finamente picadas, se parecerán a un verdadero prado de hongos.
Principios básicos para hacer ensaladas con jamón y champiñones
Muchas amas de casa prefieren cocinar ensaladas con estos ingredientes, ya que no requieren un tratamiento térmico a largo plazo. Gracias a esto, se crea un plato sabroso y nutritivo muy rápidamente. En el caso de que en la ensalada con champiñones y jamón se incluyan verduras, lo mejor es simplemente lavarlas y trocearlas, ya que frescas darán el mejor sabor. La única verdura que necesitashervir para agregar a tales platos: esto es papas.
En cuanto al aderezo, las ensaladas con champiñones y salchichas se remojan mejor con mayonesa o cualquier otra salsa rica en calorías. Lo mejor es decorar el plato terminado con nueces, hierbas, queso y huevos cocidos; estos productos se combinan mejor con ingredientes como jamón y champiñones.
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