Sopa de queso con cerdo: recetas sencillas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El queso es un producto lácteo fermentado versátil muy utilizado en la cocina. Se utiliza para hacer sándwiches, aderezos para ensaladas, rellenos de pastelería y guisos. Pero pocos saben que se puede utilizar para cocinar ricos primeros platos. Especialmente para las amas de casa novatas, la publicación de hoy contiene las recetas más simples y relevantes de sopas de queso con cerdo.

Con arroz

Este suculento primer plato es una combinación muy interesante de carne vegetal y cereales. Porque resulta sabroso, nutritivo y saludable al mismo tiempo. Para cocinarlo específicamente para la cena, necesitarás:

1. 2,5 litros de agua pura.
2. 100 g de cualquier tipo de arroz.
3. 300g magro de cerdo hervido.
4. 300g de queso fundido.
5. 4 papas grandes.
6. 1 zanahoria.
7. Sal y condimentos.

La sopa de queso con cerdo se prepara de forma muy sencilla y rápida. Las verduras peladas y lavadas se cortan en trozos pequeños y se envían amulticocina. Allí también se añade arroz lavado y carne desmontada en fibras. Todo esto se sala, se sazona con especias, se condimenta con queso, se vierte con agua y se cubre con una tapa. El plato se cocina en el modo "Sopa" durante una hora. Cada porción se puede adornar con hierbas antes de servir.

Con carnes ahumadas

Esta rica y muy aromática sopa de queso con cerdo no pasará desapercibida para los amantes de las cenas fuera de lo común. Combina armoniosamente verduras, carnes ahumadas y lácteos. Y para prepararlo necesitarás:

1. 800 ml de agua.
2. 500 g de costillas de cerdo ahumadas.
3. 160g de queso procesado.
4. 150 g de tallo de apio.
5. 1 cebolla.
6. 2 patatas.
7. 2 cucharadas. yo pasta de tomate espesa.
8. Tocino (opcional).
9. Sal y aceite vegetal.

Las costillas se vierten con agua fría y se hierven a fuego moderado durante 40-45 minutos. Luego se les corta la carne y se devuelve al caldo resultante. Allí también se cargan patatas fritas, apio, cebollas y puré de tomate. Todo esto se sala y se hierve hasta la suavidad de todos los componentes. Poco antes de que finalice el proceso, se vierte el queso en la sartén y, antes de servir, se pueden agregar rebanadas de tocino tostado a cada porción.

Con champiñones secos

Este delicado plato tiene un rico aroma y una textura increíblemente aterciopelada. Para hacer tu propia sopa de queso con cerdo y champiñones, necesitarás:

1. 1 coliflor pequeña.
2. 1 zanahoria.
3. 1bombilla.
4. 3 patatas.
5. 30 g de champiñones secos.
6. 200g de queso procesado.
7. 300g magro de cerdo.
8. Sal, agua, aceite y condimentos.

La carne lavada se limpia de todo lo innecesario y se hierve por un corto tiempo a fuego moderado, no siendo perezoso para quitar la espuma resultante. Después de un tiempo, se agregan rodajas de papa y zanahorias y cebollas fritas al caldo resultante. Todo esto se sala, se sazona y se hierve hasta que todos los ingredientes estén blandos. Poco antes de apagar el fuego, la sopa se aromatiza con queso, floretes de brócoli y champiñones previamente remojados. El plato terminado se insiste debajo de la tapa y solo luego se vierte en platos.

Con puerros y pimientos dulces

Esta apetitosa sopa de queso con carne de cerdo es especialmente popular entre los conocedores de la cocina ucraniana. Para que tus seres queridos tengan la oportunidad de probarlo, necesitarás:

1. 100 g puerro.
2. 100 g de nata agria fresca.
3. 200 g de harina.
4. 200g de queso.
5. 500g magro de cerdo.
6. 25 g de ajo.
7. 50 g de zanahorias.
8. 30 g de vinagre.
9. 50 g de raíz de perejil.
10. 4 huevos.
11. Sal, especias y agua.

Antes de cocinar la sopa de queso con carne de cerdo, debe procesar la carne. Se lava, se limpia de todo lo superfluo, se corta, se vierte con agua fría y se pone en la estufa incluida. Cuando la carne está casi lista, se complementa con queso, raíces y verduras y continúa cocinando. Después de un corto tiempo, se introduce la masa en la sartén común, que consiste en crema agria, harina y huevos. Todo esto se sala, se condimenta, se condimenta con vinagre y ajo, y luego se pone a punto.

Con champiñones

Esta deliciosa sopa con carne de cerdo y queso será apreciada por todos los amantes de la carne, las verduras y los champiñones. Combina orgánicamente todos los componentes mencionados. Y el queso derretido presente en él le da un sabor especial y delicado. Para alimentar a su familia con una cena similar, definitivamente necesitará:

1. 300 g de carne molida de cerdo.
2. 250 g de champiñones.
3. 200g de queso procesado.
4. 3 puerros.
5. 2 patatas.
6. 1 cebolla.
7. Sal, agua, especias y aceite.

Los champiñones pelados, lavados y picados se envían a una cacerola y se hierven. Luego se les agregan rodajas de papas y continúan cocinando a fuego lento. Después de un tiempo, todo esto se sala, se sazona y se sazona con carne picada guisada con puerros y cebollas en una pequeña cantidad de aceite caliente. Todo esto se pone a disposición, sin olvidar agregar queso derretido. Antes de servir, puede agregar un poco de verduras picadas a cada plato.

Con patatas y zanahorias

Esta es una de las formas más fáciles de hacer sopa de cerdo con queso. Dado que este plato no contiene champiñones ni otros aditivos que sean pesados para el estómago, se puede incluir de manera segura en el menú infantil. Y para alimentar a su familia con una cena de este tipo de manera oportuna, necesitará:

1. 700 g de magro de cerdo.
2. 300gqueso procesado.
3. 4 tubérculos de patata.
4. 1 zanahoria.
5. 1 cebolla.
6. Sal, agua, especias, aceite vegetal y mantequilla.

Primero tienes que hacer la carne. Se lava, se limpia de películas y venas, se corta en pedazos, se vierte con agua y se cuece a fuego lento durante tres horas, sin olvidar eliminar periódicamente la espuma resultante. Luego, el caldo resultante se filtra, se devuelve a la estufa y se complementa con rodajas de patata. Después de un tiempo, se vierten verduras asadas, sal, especias y queso, disueltos en una pequeña cantidad de caldo. Todo esto se prepara, se retira del fuego y se insiste debajo de la tapa. Antes de servir, la sopa se puede espolvorear con hierbas picadas. Y la mejor adición será un trozo de pan recién horneado.