2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Es difícil determinar quién comenzó a cultivar girasoles por primera vez. Unos dan la palma a las tribus peruanas, otros a los indios que vivían en el territorio de los actuales estados norteamericanos de Nuevo México y Arizona. El girasol se cultivaba aquí hace unos 4 milenios, lo que está confirmado por los hallazgos de los omnipresentes arqueólogos. Los españoles trajeron la flor del sol a Europa.
Con la mano ligera de Pedro I, el principal proveedor del "know-how" europeo, el girasol inició su viaje por suelo ruso, donde una planta sin pretensiones fue amada primero por sus bellas flores y sabrosas semillas, y después En un período de tiempo relativamente corto, las semillas de girasol comenzaron a usarse para obtener aceite. A pesar de que el método para obtener aceite fue inventado por los británicos allá por 1716, la primera almazara del mundo apareció en el siglo XIX en Rusia.
Las semillas de girasol son una especie de “depósito” de sustancias necesarias para el organismo. Bajo su piel se esconden nutrientes, oligoelementos beneficiosos y nutrientes.vitaminas ¿Es posible encontrar algo dañino en las semillas de girasol, tan generosamente otorgadas por la naturaleza? Es posible, pero no mucho. Si te dejas llevar por las semillas sin medida, puede haber una destrucción gradual del esm alte dental, daños en las encías y la aparición de otros problemas de la cavidad bucal. Para evitar consecuencias desagradables, debe limpiar las semillas con las manos. Quienes quieran perder peso deben ser conscientes de su alto contenido calórico (100 gramos - 520 kcal).
¿Cuáles son los beneficios de las semillas de girasol? Considere a continuación
En primer lugar, las semillas de girasol crudas y ligeramente secas son una fuente de vitaminas E, C, D, caroteno y vitaminas B. Tenga en cuenta que el tratamiento térmico destruye los nutrientes, por lo que no debe esperar ningún efecto beneficioso de las semillas tostadas.
En segundo lugar, las semillas contienen oligoelementos: magnesio, zinc, calcio, selenio. Por ejemplo, 100 gramos de semillas de magnesio contienen 311 mg, lo que supera en 6 veces el contenido de este oligoelemento en el pan de centeno.
En tercer lugar, una pequeña cantidad de semillas permite satisfacer la necesidad diaria del cuerpo de un adulto de ácidos grasos insaturados, principalmente oleico, que son muy digeribles y tienen la capacidad de normalizar los procesos metabólicos.
Las semillas de girasol se consideran un medio para prevenir enfermedades tan insidiosas como la aterosclerosis y el infarto de miocardio. Las semillas ayudan con las enfermedades del hígado, aceleran la cicatrización de heridas. Se recomiendan para usar después de fracturas y para recuperar la fuerza después de sufrirenfermedades infecciosas. Las sustancias contenidas en ellos tienen un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. El mismo proceso de hacer clic en las semillas ayuda a relajarse y distraerse de los pensamientos perturbadores.
Las semillas de girasol blancas no son un producto de cultivo, sino una variedad creada por la propia naturaleza. Las semillas de rayas blancas de la flor del sol son muy populares en Turquía y se las llama el orgullo de la costa turca. Las semillas blancas difieren de sus contrapartes negras no solo en color, tamaño grande y forma alargada. Tienen una cáscara más dura y las semillas de girasol blancas tostadas tienen un ligero sabor a nuez.
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