Rábano con miel: receta, cómo tomar, propiedades útiles y opiniones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Muchas personas recuerdan desde la infancia cómo les dieron una "poción" casera durante un resfriado. En una mesa o en el alféizar de una ventana había un rábano negro con la parte superior cortada. Se extrajo el núcleo para obtener una "copa", que se llenó de miel. Con el tiempo, secretaba jugo y la miel que contenía se convirtió en un jarabe líquido, y el rábano se encogió. La receta del rábano con miel se ha transmitido de generación en generación. ¿Cómo funciona este remedio? Sus beneficios están relacionados con sus componentes.

Beneficios del rábano

El rábano negro es rico en sustancias útiles para el organismo. Una de sus principales ventajas es que contiene una gran cantidad de fitoncidios. Seguro que todo el mundo ha oído hablar de ellos como parte de las cebollas y los ajos, las agujas y la resina de las coníferas. Estas sustancias desinfectan incluso el aire alrededor de la planta. ¿Qué son los fitoncidios? Estas son sustancias que reemplazan el sistema inmunológico de las plantas. Matan microbios o inhiben en gran medida su reproducción. Una vez en el cuerpo humano, los fitoncidios no pierden sus propiedades desinfectantes.y funcionan como antibióticos.

La cantidad de vitamina C en el rábano negro es bastante alta. Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y, lo que es más importante, como remedio para el resfriado, mejora la inmunidad y ayuda a resistir las epidemias estacionales. El rábano también es rico en potasio, fibra y aceites esenciales. Por cierto, son estos aceites los que le dan su característica nitidez.

La gama de aplicaciones del rábano negro es muy amplia y no se limita a los resfriados. También es útil para enfermedades de los riñones y la vesícula biliar, y para la escoria del hígado, trastornos metabólicos, gastritis con baja acidez. La lista continua. Debido a sus propiedades desinfectantes, el jugo de rábano ayuda a curar heridas y abscesos, y la pulpa restante, que está caliente, se usa como emplastos de mostaza. Y, por supuesto, se usa rábano negro con miel para la tos.

Contraindicaciones

¿Cuándo está prohibido usar rábano negro? Su jugo ardiente puede ser demasiado agresivo si hay procesos inflamatorios en las membranas mucosas del tracto digestivo. Lo mismo se aplica a los pacientes que se han sometido recientemente a una cirugía en los órganos digestivos. Para enfermedades del corazón, esta verdura tampoco es deseable.

Pancreatitis, insuficiencia hepática y renal también son contraindicaciones. Y en ningún caso las mujeres embarazadas deben usar rábano negro. Los ésteres en su composición aumentan el tono del útero y pueden provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro. También es importante saber que el rábano con miel para niños se recomienda a partir de los 3 años,e incluso entonces en cantidades muy pequeñas, solo unas pocas gotas mezcladas con agua y miel. Con el tiempo, la dosis se lleva a una cucharada.

Beneficios de la miel

La miel es un producto muy dulce. Y no por casualidad. Alrededor del 80% son carbohidratos: fructosa, glucosa y sacarosa. Su proporción depende del tipo de miel. A pesar de que los carbohidratos simples se han convertido en una especie de historia de terror para las personas con peso y salud, su f alta también es peligrosa y conduce al agotamiento físico y mental.

Además de dulzura, la miel tiene un aroma característico. Como producto natural, no puede consistir en azúcar pura y contiene muchas sustancias útiles. Es rico en una variedad de oligoelementos, contiene vitaminas del grupo B, así como C, E y ácido nicotínico. La miel contiene una gran cantidad de minerales: potasio y sodio, calcio, hierro, magnesio, fósforo. En cantidades ligeramente más pequeñas, contiene cob alto, zinc, cobre y cloro.

Además, la miel contiene enzimas que aceleran el metabolismo. También en su composición se pueden encontrar ácidos orgánicos, como el cítrico, málico, fólico.

La miel resiste muchos microorganismos dañinos: bacterias, hongos, virus. También tiene un efecto regenerador. La miel se utiliza para muchas enfermedades de las vías respiratorias superiores: tos, secreción nasal, laringitis.

Cuando la miel es dañina

¿En qué casos es mejor abstenerse de la miel? Al igual que el rábano, no es deseable usarlo con una mayor acidez del estómago. La miel también es un producto alergénico, por lo quees importante saber que no hay reacción a ella. Con tendencia a las alergias, es mejor reducir significativamente su cantidad, o incluso eliminarla por completo si la reacción ha ocurrido recientemente.

Las mujeres embarazadas pueden comerlo, afortunadamente, en ausencia de alergias y con moderación. Lactancia materna: con precaución para no provocar una reacción en el niño. Eso sí, no debes dejarte llevar por la miel si tienes sobrepeso, ya que el producto es muy alto en calorías y se absorbe rápidamente. En la diabetes, la miel puede servir como sustituto del azúcar, pero también se usa solo en pequeñas cantidades.

Combinación mágica

¿Por qué las recetas para la tos suelen combinar estos dos ingredientes? Por supuesto, todos los componentes que contienen son útiles en caso de resfriado. Pero hay otra razón. La miel ayuda a extraer el jugo del rábano. El azúcar tiene el mismo efecto, por lo que a veces se usa cuando la miel está contraindicada.

Excelente sacaría jugo y sal. Pero uno solo tiene que imaginar el sabor de este jugo salado … Los adultos aún beberían ese remedio, haciendo muecas, pero los niños definitivamente no lo harían. ¿Especialmente? la miel en sí misma es útil y no tiene sentido rechazar sus propiedades curativas. Además, el jugo liberado por la miel tiene una acritud reducida, por lo que se vuelve más inocuo en relación con la mucosa gástrica.

Receta clásica

El rábano con miel parece familiar para todos. Debe tomar un rábano pequeño, lavarlo bien, porque el jugo puede fluir por las paredes hacia los platos. El lomo con la base se corta, pero no se tira, se usará como tapa. Desde el interior, se saca la pulpa para que la cavidad interior quedeLo suficientemente grande, pero las paredes son gruesas. En el interior hay que poner miel. No hay una dosis específica, depende del tamaño del rábano. Lo principal es que el recipiente no esté completamente lleno y quede espacio para que sobresalga el jugo.

La verdura se puede colocar en una taza o frasco para mayor estabilidad, se puede poner en un plato, pero luego se debe cortar el fondo para que quede plana. El rábano se cierra con una tapa cortada. Después de 4-5 horas, la verdura se llena con jugo liberado. Por lo general, el rábano es suficiente para varias veces hasta que se marchite y deje de soltar jugo. Es importante asegurarse de que no se enmohezca, en cuyo caso la verdura debe desecharse inmediatamente. ¿Cómo tomar rábano con miel para la tos? Se recomienda que los niños de 3 a 4 años beban una cucharadita 3 veces al día, a partir de los 7 años y los adultos; aumente la dosis 2 veces.

Si eres alérgico a la miel, puedes poner azúcar dentro del rábano. El jugo res altará de la misma forma y obtendrás un almíbar.

Rábano rallado

La receta de rábanos con miel para la tos para niños es bastante sencilla. Los puntos principales son los mismos: el rábano debe lavarse bien, cortar la parte superior y quitar el núcleo. Pero ahora los contenidos no se tiran ni se ponen en la ensalada, sino que se frotan en un rallador. La pulpa rallada se debe mezclar con miel y poner dentro del rábano. En este caso, libera jugo muy rápidamente. Se debe tomar 3 veces al día por una cucharadita.

Jarabe

El jarabe de rábano negro es un excelente inmunoestimulante. ¿Cómo preparar rábano con miel en forma de almíbar?

Necesitas tomar una fruta grande, lavarla y pelarla. La pulpa se frota en un rallador mediano. Después de eso, debe exprimirse a través de una gasa. Se agregan 2 cucharadas de miel de tilo al jugo resultante. El jarabe está listo para beber cuando la miel se disuelve en el jugo. Esto sucede muy rápido, especialmente cuando se revuelve. Tal herramienta elimina perfectamente los procesos inflamatorios en el cuerpo. Esta receta de rábano con miel para la tos es adecuada para niños si cambia las proporciones; en este caso, debe prevalecer la miel. Por primera vez de jugo de rábano, puede agregar solo 1-2 gotas. Si no hay alergia, entonces todos los días puede aumentar la dosis.

Tintura

Este remedio se usa para tratar la tos húmeda y productiva. La tintura de rábano con miel tiene un efecto expectorante y ayuda a limpiar fácilmente los pulmones y los bronquios de la flema. La receta de este medicamento es similar en muchos aspectos a la receta clásica. El rábano se lava a fondo, se corta la parte superior y se saca el medio. La cavidad resultante debe llenarse con miel casi hasta el borde. Luego, el rábano se cubre con una tapa cortada, se coloca en un lugar cálido durante un día. Entonces, la diferencia radica precisamente en el hecho de que se requiere más calor y tiempo para obtener dicha tintura. ¿Cómo tomar rábano con miel para la tos en forma de tintura? Los niños pueden recibir dos cucharaditas hasta 5 veces al día, los adultos, lo mismo, pero una cucharada.

Comprimir

A juzgar por las reseñas, los remedios caseros de rábano se pueden tomar no solo adentro. La compresa es adecuada para niños mayores y adultos. Como en el caso de emplastos de mostaza o emplasto de pimienta, no se debe utilizar si hayirritación en la piel, enfermedades inflamatorias, heridas, así como una tendencia a reacciones alérgicas en la piel. ¿Cómo hacer una compresa así?

El rábano pelado se debe rallar y exprimir el jugo. Primero se debe sumergir un trozo de tela de algodón en aceite vegetal para suavizar el efecto del producto y no causar quemaduras en la piel. Solo después de eso, la tela se puede sumergir en jugo de rábano. Luego se aplica en el área de los pulmones y los bronquios: tórax, espalda, costados. Es importante considerar que es mejor evitar las áreas del corazón. Las mujeres no deben aplicar una compresa tan ardiente en el área de las glándulas mamarias. Desde arriba, la tela se cubre con papel y, encima, con una bufanda o un chal cálido. Luego con esta compresa es necesario pasar alrededor de media hora. Todo este tiempo necesita estar abrigado, por ejemplo, debajo de una manta. Si la sensación de ardor es demasiado fuerte o hay otras sensaciones desagradables, es mejor quitar la compresa. Después del procedimiento, la piel debe enjuagarse con agua. El enrojecimiento se puede untar con vaselina o crema.

También puedes hacer una compresa con el resto del bizcocho al exprimir el jugo. En este caso, es necesario lubricar el lugar donde se aplica la compresa con aceite o crema. El jugo se usa generalmente para otros remedios caseros.

Rábano verde con miel

La receta para la tos con rábanos verdes es menos popular, pero en vano. Este vegetal, combinado con miel, no es menos efectivo e incluso ayuda con una tos vieja. Se deben lavar y pelar dos o tres rábanos pequeños. La pulpa se debe frotar en un rallador. Luego se exprime el jugo con la ayuda de una gasa. Se agregan dos cucharadas de miel a un vaso de jugo. Eso estengo un rábano verde con miel. ¿Cómo tomar este medicamento? El jarabe se debe beber 3 veces al día por una cucharada.

Rábano blanco

A juzgar por las reseñas, esta verdura tiene un efecto curativo más leve. El rábano blanco con miel cura rápidamente la bronquitis aguda. Hay dos formas de obtener un remedio de rábano blanco. ¿Qué receta de rábanos con miel para la tos usar depende de las preferencias personales?

Tienes que pelar la verdura y rallarla. El rábano rallado se mezcla con miel, espino amarillo, frambuesas, leche, jugo de remolacha.

La segunda receta sugiere usar rábano blanco de la misma manera que negro. Del mismo modo, puedes cortar la parte superior, extraer la pulpa y poner dentro una cucharada de miel. Para obtener jugo, vale la pena dejar el rábano con miel durante la noche. ¿Cómo tomar este remedio? Puedes beberlo en una cucharada tres veces al día, ya que arde menos.

Recomendaciones para niños

¿Esencialmente? la receta de rábanos con miel para niños no es diferente de la receta para adultos. La diferencia está sólo en la dosis. Es importante saber que está estrictamente prohibido usar rábano hasta un año. Hace demasiado calor para el delicado estómago de un niño y, además, a menudo provoca alergias. De un año a 3 años, se usa ocasionalmente, con mucho cuidado. No puede tomar más de una cucharadita del remedio a la vez, y un máximo de 3 veces al día. A partir de los 3 años, puede administrar este remedio de manera segura a un niño si no tiene contraindicaciones, como enfermedades del tracto gastrointestinal, del corazón y alérgicas.reacciones.

Puedes tomar el remedio inmediatamente después de una comida o 30 minutos antes. En este caso, el jarabe no solo será absorbido por el cuerpo, sino que también desinfectará la garganta. Por lo tanto, no es necesario beberlo. A juzgar por las revisiones, el tratamiento suele durar de 5 a 7 días, no se recomienda tomar rábanos con miel durante más tiempo.