Té con pimienta: receta, beneficios de la bebida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El té es una bebida tónica que se distingue no solo por su sabor, sino también por sus cualidades útiles. El té bien preparado no solo te calentará en la estación fría y te refrescará durante el calor del verano, sino que también puede tener un efecto muy beneficioso sobre el estado del cuerpo humano. Basta con "recompensarlo" con un tren de alguna especia. En libros de cocina y en Internet, puedes encontrar muchas recetas. Pero lo más intrigante, quizás, seguirá siendo la receta de una bebida picante: té con pimienta. Se presentará en nuestro artículo.

¿Qué es esto?

La bebida picante tiene como objetivo estimular los procesos metabólicos del cuerpo. El té con pimienta también mejora la capacidad del cuerpo para deshacerse de los kilos de más. Además, tomar una bebida realmente “caliente” fortalecerá el sistema inmunológico y así protegerá contra resfriados y enfermedades virales.

Por lo general, en tales casos, se acostumbra agregar granos de pimienta roja o negra. Se puede combinar contés negros y verdes. Por supuesto, el sabor del "maestro" se puede proporcionar con una bebida vigorizante y otras especias. Por ejemplo, canela, clavo, cardamomo, jengibre, etc.

Beneficios de la bebida

Según los médicos, el té de pimienta reduce el colesterol en la sangre y tiene un efecto diurético. Se ha mencionado anteriormente que puede acelerar el metabolismo, pero pocas personas saben que la bebida puede prevenir la propagación de células cancerosas en el cuerpo.

Además, gracias a la bebida, muchas personas han restaurado con éxito el sistema digestivo.

El té con pimienta es una poderosa herramienta para eliminar del cuerpo los desechos y las toxinas acumuladas a lo largo de los años.

Eligiendo pimientos…

Al igual que en la elección de la variedad de té, los habitantes de cada país se guían aquí por sus preferencias gustativas. Solo hay dos variedades de té: negro y verde. Pero, ¿qué es la pimienta? A continuación, considere los tipos de pimientos más famosos.

Así que hay:

• pimienta de Jamaica: la especia le dará a la bebida un aroma picante y vigorizante fuerte, las personas que prefieren un sabor fuerte lo apreciarán;
• pimiento morrón - este tipo de pimiento tiene un sabor delicado e inusual, se agrega a la bebida en forma de paprika;
• rojo brasileño o cayena: hace que la poción tónica sea muy fragante y especiada;
• Jamaican Pepper es una combinación de canela, nuez moscada y pimienta negra;
• pimienta de guinea: a menudo se agrega no solo al té, sino también a las bebidas alcohólicas, la especia picante esla variedad más famosa de África: es ella quien le da al té un sabor rico y un aroma intenso;
• La pimienta japonesa es un condimento que tiene un aroma delicado (que recuerda al olor a limón o naranja).

Y aunque este té tiene una serie de ventajas, existen algunas contraindicaciones para su consumo. Por ejemplo, no debe disfrutar de esta bebida para aquellos que tienen enfermedades del tracto gastrointestinal, así como para personas con intolerancia individual a esta especia.

Té con pimiento rojo

Porque esta bebida contiene capsaicina, aporta grandes beneficios al organismo. El pimiento rojo es más bien una prerrogativa de las variedades de té verde. Es esta combinación la que ayudará a combatir los virus y el desarrollo de células cancerosas, ya que en combinación el té verde con la pimienta es un poderoso antioxidante al servicio de la prevención de muchas enfermedades. Además, la bebida ayuda a deshacerse de los resfriados leves e incluso de la gripe. El té con pimiento rojo mata varias infecciones y bacterias, lo que lo hace indispensable para la escoria del cuerpo.

Té de pimienta negra

Esta bebida deliciosa y fragante vigoriza en los momentos difíciles y se calienta perfectamente en el frío. Es solo una salvación en el frío, cuando hay riesgo de resfriarse. Sin embargo, un té realmente saludable solo puede obtenerse de un producto de alta calidad.

Consejos para el té

Al comprar té verde, preste atención al color del producto. Una variedad de calidad tiene un color verde conplateado o amarillento. Las variedades de té chino de alta calidad se distinguen por un suave tono verde pistacho. Por cierto, es la pila que cubre la hoja de té la que determina el sabor de la bebida. Se cree que el té de élite y caro debería tener hojas de tonos más claros.

Como dicen los especialistas en té, un producto recolectado del mismo arbusto en diferentes épocas del año difiere en sabor y aroma. En primavera puede obtener hojas con un sabor dulce y en verano, con una ligera astringencia.

¿Cómo hacer una bebida caliente?

Según la receta, el té de pimienta se prepara con los siguientes ingredientes:

• 3 gramos de té negro;
• 1 vaso de agua hasta 90 grados;
• 3 pizcas de canela;
• azúcar granulada al gusto;
• 3 pizcas de pimiento rojo;
• ralladura de mandarina.

Empecemos a cocinar.

Vierta todos los ingredientes de la bebida caliente en la tetera. Llene con agua caliente. Cubra con una tapa y deje reposar la bebida durante un cuarto de hora. Después de preparar y colar el té, agregue azúcar (opcional) y comience a beber té.

Té uzbeko

Antes de preparar una bebida según esta receta, debe colocar la tetera en el horno.

Para hacer té caliente uzbeko, toma:

• té negro de hoja pequeña;
• agua;
• pimienta negra en grano.

Primero, caliente nuestra tetera, luego enjuáguela con agua caliente. Para,para preparar una ración, tome una cucharadita de hojas de té por cada 200 ml de agua.

Ponga hojas de té y cuatro guisantes de pimienta negra en la tetera, vierta 50 ml de agua. Coloque la tetera en el horno precalentado durante unos minutos. Saca la olla del horno y agrega un poco más de agua. Cúbralo con una tapa y déjelo reposar durante 3-4 minutos. Vierta toda el agua restante y devuelva la tetera al horno.

Dos minutos después tendrás un té increíblemente aromático que solo necesitas colar y servir de inmediato.

Té de pimienta y jengibre

Esta receta fue inventada por yoguis.

Para prepararlo, prepara lo siguiente:

• 2 vasos de agua;
• 6 granos de pimienta negra y cardamomo;
• 100 ml de nata o leche;
• 2 cucharaditas de miel;
• 2 pizcas de jengibre molido;
• 6 piezas de clavo de especias;
• 1 cucharadita de té negro suelto.

Empecemos a cocinar. Combine todas las especias y mezcle. Viértalos en un recipiente, vierta agua y envíelos a cocinar a fuego lento. Después de hervir, reduzca el fuego al mínimo y cocine por otros 20 minutos. Agregue leche y miel a la infusión 5 minutos antes del final.

Mezcle bien la bebida resultante, retírela del fuego y déjela reposar durante 10 minutos. Entonces puede comenzar a beber té con tranquilidad y disfrutar del rico sabor del té especiado (¡no olvide colarlo!).