2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿A quién no le gusta el yogur? ¡Mucha gente los ama! Sin embargo, ¿qué pasa con el hecho de que hay muchas sustancias nocivas en el producto de la tienda? Debido a esto, no es habitual que lo comamos y se lo demos a los niños pequeños. ¿Cómo estar en una situación así cuando quieres algo sabroso, pero no puedes correr a la tienda con las manos? Prepare yogur en la multicocina de Panasonic en casa, por su cuenta. En este artículo encontrarás una receta para hacer yogur en olla de cocción lenta y recomendaciones para que este manjar sea especialmente sabroso.
Cocinar yogures en la multicocina Panasonic
Para hacer una delicia particularmente sabrosa, necesitarás:
- Cualquier leche. Puede ser de una vaca doméstica o comprada en una tienda, pasteurizada. El único criterio es su frescura. Recuerde, cuanto mayor sea el porcentaje de contenido de grasa en la leche, más espeso será el producto final.
- Masa madre para yogur. Este ingrediente se vende en farmacias, queserías o queserías, así como en establecimientos de alimentación saludable. Sin embargo, puede tomar yogur biológico ordinario como entrante.
Yogurt en la multicocina Panasonic. Receta
Hervir o calentar un litro de leche y enfriar a 45 grados. La temperatura deseada se puede determinar sin un termómetro. Todo lo que tienes que hacer es sumergir tu dedo en la leche. Si ya no arde, entonces está listo para recibir el motor de arranque. Agregue dos o tres cucharadas de yogur al recipiente de leche y mezcle bien. Para la pureza del experimento, recomendamos preparar yogures en la multicocina Panasonic utilizando recipientes de vidrio. Para ello, son adecuados los tarros de papilla o caviar con una capacidad de hasta 200 ml.
Cómo cocinar yogur en la multicocina Panasonic-18
Ponga una toalla en el fondo del recipiente de la multicocina, coloque los frascos de yogur del futuro sobre él. Vierta agua en el recipiente para que cubra los frascos solo 2/3. Las tapas del frasco se pueden dejar descubiertas o tapadas, pero no torcidas. Encienda el modo de calentamiento y deje los frascos en esta posición durante tres horas. Pasado este tiempo, apaga la multicocina sin sacar los tarros. Que se queden allí dos horas más.
Cocinar yogures en la multicocina Panasonic: cómo servirlos
Cuando hayan pasado dos horas, saque los frascos y atorníllelos con las tapas. Para detener el crecimiento de bacterias, coloque el producto en el refrigerador. Cuando el yogur se haya enfriado por completo, se puede comer. Rellénelo con bayas, frutas, chocolate rallado, mermelada o almíbar.
Trucos para hacer yogur en una olla de cocción lenta
Queremos compartir contigo los secretos para hacer este manjar. Ya están tomados de la experiencia personal de nuestras azafatas, que han probado muchas de las recetas recomendadas en las instrucciones para multicocinas. Para hacer un yogur excelente:
- no deje la masa caliente toda la noche, de lo contrario se agriará;
- cuanto más fresco tome el yogur de entrada, más rápido y mejor fermentará;
- cocinar en frascos, no en el recipiente mismo, para que las bacterias extrañas no se unan a las bacterias de la leche.
¡Es tan fácil hacer tu propia golosina en casa! Este producto se le puede dar hasta a los más pequeños, porque el yogur natural es un reservorio de calcio y bio-bacterias que son beneficiosas para el intestino. Disfruta de un producto sabroso y saludable y trata a tus seres queridos.
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