2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Esta receta fue traída a nuestro país desde la cálida Italia. La pizza es muy popular entre niños y adultos. Este artículo presenta las opciones para cocinar pizza con pollo, cuyas fotos verás a continuación.
Receta clásica
En esta receta, la masa se hace en casa, pero puedes comprarla en la tienda, ahorrando así tiempo. No es necesario usar levadura, pero en este caso la masa quedará un poco seca.
Componentes:
- 300 gramos de filete de pollo;
- 250 gramos de queso cheddar rallado;
- dos tazas de harina;
- una cucharada pequeña de levadura;
- una cucharada grande de aceite de oliva;
- tres cucharadas grandes de salsa de tomate;
- una cucharada grande de miel;
- un poco de agua;
- 50 gramos de salsa de queso;
- 250 g de queso Monterey Jack rallado;
- un poco de sal;
- 125 gramos de queso duro rallado.
Receta de pizza de pollo:
- En un tazón combine la harina, la levadura y la sal. Haz un pequeño pozo en el medio y agrega aceite, agua y miel.
- Amasar la masa. poner al lado de la bateríadurante tres horas.
- Amasar un poco y guardar durante otra media hora.
- Lave el filete, córtelo en trozos pequeños y cocine a su gusto. La carne se puede freír, guisar o hervir.
- En un bol, mezclar las salsas de tomate y queso.
- Extienda la masa en una capa delgada. Aplique la mezcla de salsa.
- Espolvorea la mitad de todos los quesos encima.
- Distribuya la carne cocida de manera uniforme, cubra con el queso restante y rocíe con un poco de salsa de tomate al final.
- Cocine el plato en el horno durante 18 minutos a 190 grados.
La pizza está lista para comer.
Variante piña
La fruta se puede usar fresca o enlatada. Además, no puedes cortar las piñas en rodajas, sino colocarlas en círculos por toda la pizza.
Productos requeridos:
- siete o nueve círculos de piña;
- 400 gramos de masa;
- tres muslos de pollo;
- un par de ramitas de albahaca;
- un par de cucharadas grandes de aceite de oliva;
- 50 gramos de parmesano;
- 125 gramos de pasta de tomate;
- 100 gramos de mozzarella;
- orégano, hierbas y otras especias al gusto.
Pizza de pollo con piña Receta:
- Haz la salsa mezclando la pasta de tomate con hierbas y albahaca.
- Cortar la carne y hervir.
- Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear. Haz unos pequeños agujeros en él. Esto es para evitar que la masa suba.
- Untar con salsa de tomate.
- Ralla la mozzarella yponer encima de la salsa, añadir orégano.
- Unte la carne, coloque piñas picadas encima.
- Espolvorear con parmesano rallado.
- Deja el plato durante 17 minutos cerca de la batería.
- Llevar el horno a 190 grados.
- Hornear 23 minutos.
Se puede servir pizza con pollo y piña a los invitados.
Variante de huevo
Este plato se distingue por su originalidad y sabor inusual. Los huevos fritos en la masa reemplazarán perfectamente a los huevos fritos habituales.
Ingredientes necesarios:
- dos tazas de harina;
- un vaso de leche;
- cinco huevos de gallina;
- cuatro cucharadas grandes de puré de tomate;
- 300 gramos de filete de ave;
- un tomate;
- un vaso de queso mozzarella rallado;
- albahaca;
- un vaso de parmesano rallado;
- sal y especias al gusto.
Receta de pizza de pollo y huevo:
- Leche tibia. Verter en un recipiente, romper dos huevos. Mezclar bien.
- Agregue la masa de huevo a la harina tamizada. Hacer masa.
- Forme una bola, colóquela en un bol engrasado y colóquela cerca de la batería durante 18 minutos.
- Precalentar el horno a 190 grados.
- Fríe los trozos de carne picada.
- Extender la masa sobre una placa de horno, engrasar con puré de tomate.
- Combina por separado el pollo, el tomate picado y los quesos.
- Colocar el relleno según la masa.
- Rompe los huevos sobre el plato.
- Hornear 20 minutos.
Es mejor no dejar una pizza así para el día siguiente, sino comerla el día de la preparación, asícómo la fruta puede liberar jugo y ablandar la masa. Al día siguiente, la pizza no sabrá tan bien.
Variante del plato con champiñones
En esta receta, puedes usar tanto hongos del bosque como champiñones congelados. Si usa la última opción, primero debe descongelarlos.
Productos de pizza:
- 500 gramos de filete de ave;
- seis-ocho hongos;
- 100 gramos de queso mozzarella;
- 100 gramos de queso parmesano;
- 30-35 mililitros de nata;
- un poco de salsa de tomate;
- especias al gusto.
Receta de pizza de pollo y champiñones:
- Corta la carne en rodajas pequeñas y fríela bien.
- Picar quesos.
- Cortar los champiñones y freír.
- Extiende la masa en una bandeja para hornear. Lubrique con salsa de tomate y crema, agregue especias. Espolvorear con un poco de queso.
- Repartir la carne, los champiñones por encima y cubrir con el queso restante.
- Cocer en el horno a 190 grados.
- Sacar el plato después de 20 minutos.
La pizza con pollo se puede servir en la mesa y tratar a los invitados.
Variante del plato con verduras sobre hojaldre
El hojaldre aporta ligereza y ligereza al plato. Se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles. Esta versión de pizza con pollo es perfecta para las amas de casa que ahorran tiempo.
Productos requeridos:
- filete de pechuga de pollo;
- empaque de hojaldre;
- mayonesa;
- bombilla;
- una lata de maíz;
- un pimiento;
- 260 gramos de queso duro;
- salsa de tomate;
- aceite de girasol.
Receta de pizza de pollo:
- Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear. Lubrique con una mezcla de salsa de tomate y mayonesa. En lugar de ketchup, puedes usar pasta de tomate.
- Carne hervir y picar en trozos pequeños. Extender uniformemente sobre la masa.
- Lavar los pimientos, trocearlos y espolvorearlos sobre el pollo.
- Agregue un poco de maíz y cebolla picada.
- Espolvorea queso rallado sobre la pizza al final.
- Cocine en el horno durante 50 minutos a 170 grados.
El plato está listo para servir.
Consejos de cocina
Para esparcir la masa uniformemente, extiéndala desde el centro hacia los bordes.
No coloque la pizza en un horno sin calentar. Esto hará que el plato quede crudo y pierda su rico sabor.
Se recomienda colocar la bandeja de horno en el centro del horno.
No tengas miedo de experimentar con especias, condimentos y hierbas. Crea tu propio sabor único.
Use aceite de oliva para engrasar la bandeja para hornear. La masa se empapará en ellos y se volverá aún más fragante.
Los bordes de la pizza terminada deben tener un tono marrón o dorado. Si el queso aún no se ha derretido y la masa aún está blanca, entonces el plato aún no está listo.
Cuando se usan verduras como zanahorias, calabacines, brócoli en el relleno, primero se deben freír o guisar. De lo contrario, las verdurastener tiempo para cocinar con pizza y obtener crudo. Los champiñones, las espinacas, los pimientos y las cebollas también deben s altearse, ya que contienen mucha humedad y pueden ablandar la masa.
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