Frijoles fritos: opciones de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los frijoles fritos son un plato de vegetales saludable y versátil. Se utiliza como guarnición o como plato independiente. Para cocinar se utilizan tanto productos frescos como congelados. Por lo tanto, puede complacer a su familia con este plato en cualquier época del año. Los frijoles combinan bien con otras verduras y contienen muchos beneficios para la salud.

Receta con ajo

La composición del plato incluye:

• Medio kilo de vainas de frijol.
• Dos cucharadas pequeñas de sal.
• Tres dientes de ajo.
• Mantequilla en la cantidad de 100 gramos.
• 70 g de pan rallado.

Los frijoles fritos con ajo se preparan de la siguiente manera:

1. Las vainas deben enjuagarse y colocarse en un recipiente con agua tibia. Dejar diez minutos.
2. Los dientes de ajo se pelan y se cortan en cuadrados medianos.
3. Las vainas se lavan a fondo, se quitan las puntas. Dividido en pedazos pequeñoscon un cuchillo.
4. Se deben hervir en agua con sal añadida durante unos dos minutos. No se tarda mucho en cocinar las vainas.
5. Se coloca mantequilla en la superficie de la sartén. Freír en ella rodajas de frijoles y ajo. Deben cocinarse no más de dos minutos.
6. Luego se vierten las galletas en la sartén. Mezcla bien los frijoles. El plato se prepara en 2-3 minutos. Los frijoles fritos con ajo resultantes se pueden usar como guarnición o como una comida independiente.

Receta con huevo y salsa de soja

La composición del plato incluye:

• Vainas de frijol en la cantidad de 400 gramos.
• Cebolla grande.
• Huevo.
• Un diente de ajo.
• Zanahoria (tres tubérculos).
• Dos cucharadas grandes de salsa de soja.
• Un poco de aceite de girasol.
• Sal marina.
• Pimienta negra.

Esta es una receta bastante inusual para judías verdes fritas. Secuencia de cocción:

1. Vierta aceite de girasol en una sartén grande. El producto se calienta al fuego.
2. Las zanahorias y las cebollas se cortan en trozos medianos. El ajo debe triturarse con un cuchillo.
3. Las verduras se colocan en una sartén y se fríen durante unos tres minutos.
4. Cuando la cebolla se vuelve transparente, se agregan frijoles a estos componentes.
5. Si usa un producto semielaborado congelado, entonces debe cerrar la sartén con una tapa y hervir las verduras a fuego lento. Luego se retira y el contenido se fríe durante otros cinco minutos.
6. Al final se le añade un huevo a las verduras y se mezclan todos los ingredientes. Combine con la salsa, la sal y la pimienta. Calentamiento.

Receta Frijoles Fritos con Huevo está lista, retire del fuego y sirva.

Plato con verduras

Para su preparación necesitarás:

• Zanahoria (dos tubérculos).
• Tres cebollas.
• Ajo - 2 dientes.
• Verduras frescas (perejil, eneldo).
• Medio kilo de vainas de frijol.
• Una cucharada grande de harina de trigo.
• Aceite de girasol.
• Sal.
• Especias.

Para hacer esta deliciosa receta de frijoles fritos, necesitas:

1. Lave las vainas, corte los extremos y divídalas en dos o tres fragmentos.
2. Hervirlas en agua con sal (unos diez minutos).
3. Luego, las vainas deben echarse en un colador. Espere a que se drene todo el líquido.
4. Las vainas se secan con una toalla de papel.
5. Las zanahorias se pelan, se lavan y se trocean.
6. Se debe hacer lo mismo con la cebolla y los dientes de ajo.
7. Las vainas de frijol se fríen en una sartén con la adición de aceite de girasol durante unos diez minutos. Combinar con trozos de zanahoria y cebolla.
8. Luego se agregan ajo, especias y sal al plato. Los componentes se mezclan bien.
9. Cocine en dos minutos.
10. Los frijoles fritos se cubren con una capa de verduras picadas. El plato debe retirarse del fuego y dejarse tapado durante cinco minutos.

Receta de tomate

Ingredientes:

• 400 gramos de frijoles congelados.
• Zanahoria (1 tubérculo).
• Cabeza de cebolla.
• Tres dientes de ajo.
• Tomate.
• 3 cucharadas grandes de salsa de tomate.
• Aceite de girasol.
• Pimienta.
• Sal.

Esta es otra receta de judías verdes fritas con verduras:

1. El primer paso es pelar y enjuagar la cebolla y las zanahorias.
2. Cortar las verduras y freírlas en una sartén con aceite de girasol.
3. Luego los productos se combinan con vainas de frijol. Cocine por otros diez minutos.
4. El tomate debe estar picado. Conectar con el resto de componentes.
5. Se añade al plato sal, ajo picado, pimienta, salsa de tomate.
6. Los productos se mezclan y cocinan durante otros cinco minutos.

Los espárragos fritos con tomate se consumen calientes.

Receta de frijoles con carne

Incluye:

• Pulpa de cerdo o pollo en la cantidad de 300 gramos.
• Cinco cucharadas grandes de salsa barbacoa.
• 400 g de vainas de judías.
• Sal.
• Aceite de girasol.

Esta receta para cocinar frijoles fritos con carne es un salvavidas para las amas de casa que quieren alimentar a su hogar con verduras y ahorrar el componente de carne. El plato combina tanto el plato principal como la guarnición. Prepáralo de la siguiente manera:

1. La carne de pollo o cerdo se corta en cuadrados medianos. asado ensartén con aceite de girasol.
2. Cuando aparece una costra de un tono dorado en la superficie de las piezas, se combinan con la salsa. Vierta un poco de agua en el plato y agregue las vainas de frijol.
3. Los ingredientes se salan y se cuecen a fuego lento durante unos diez minutos.

Frijoles con pasta

Para el plato necesitarás:

• Verduras frescas - 50g
• 200 g de vainas de judías.
• Medio kilo de pasta.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Condimentos.
• Cabeza de cebolla.
• Un poco de queso duro.

Cocínalo así:

1. Primero, la pasta se hierve en agua con sal durante cinco a siete minutos.
2. Se escurre el agua y se deja escurrir completamente echando la pasta en un colador.
3. La cabeza de la cebolla se debe pelar, enjuagar y cortar en rodajas medianas. Freír en una sartén con aceite de girasol.
4. Luego se combina con vainas de frijol. Cuece tapado unos minutos más.
5. A continuación, agregue la pasta preparada y las verduras picadas a la sartén.
6. Los componentes se fríen unos minutos más. Entonces el plato se puede retirar del fuego. Cubrir con queso rallado y servir.