Ensalada "Forest Glade": receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Original, hermosa y fácil de preparar, la ensalada Forest Glade se verá espectacular tanto en la mesa festiva como en la ordinaria. Es capaz de sorprender gratamente tanto a niños como a adultos.

Los ingredientes principales del plato son carne, champiñones (champiñones, champiñones), zanahorias, queso, verduras. Porque es inusualmente satisfactorio y sabroso.

La ensalada "Forest Glade" es perfecta tanto como aperitivo como plato principal o segundo.

El artículo describe diferentes opciones para preparar este plato.

Consejos de cocina

Las recetas de ensaladas de Forest Glade implican el uso de varios ingredientes. A veces, los principales se reemplazan por completo, lo que hace que los platos con el mismo nombre tengan un sabor completamente diferente.

Para que los componentes se combinen armoniosamente entre sí, es necesario elegir los champiñones en escabeche, los pepinos y las zanahorias al estilo coreano adecuados. Es importante que las especias y el aroma de las salmueras no se interrumpan.

En lugar de mayonesa paraPara esparcir las capas y aderezar la ensalada, puede usar crema agria con sal, crema, yogur puro.

En cuanto a las verduras, en este plato puede haber una cantidad ilimitada (los gramos indicados en cada receta son aproximados).

Se recomienda usar champiñones (champiñones, champiñones y otros tipos) en escabeche, fritos, salados.

Receta clásica

Ingredientes:

• Mayonesa - 200 ml.
• Champiñones marinados - 200g
• Zanahoria - 200g
• Pepinos frescos - 100g
• Filete de pollo - 300g
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Patatas - 300g
• Verduras: eneldo, perejil (1 manojo cada uno).

Preparación paso a paso de la ensalada "Forest Glade", cuya foto se presenta arriba:

1. Prepara un recipiente redondo de fondo ancho.
2. Cada capa se untará con mayonesa.
3. Coloque los champiñones en escabeche en la parte inferior del formulario con los sombreros hacia abajo.
4. Pique las verduras finamente (perejil, eneldo, cebolla verde) y espolvoree con champiñones.
5. Hervir las zanahorias, picarlas con un rallador y ponerlas sobre las verduras.
6. Pele los pepinos, córtelos en rodajas finas y espolvoréelos en el plato.
7. Cocine la carne de pollo, enfríe y pique, ponga encima de los pepinos.
8. Cocine los huevos, muela y ponga el filete.
9. Hervir las patatas, cortarlas en trozos pequeños y hacer la capa superior con ellas.
10. Enfriar el plato enforma 2 horas.
11. Prepara un plato llano, haz un sustrato de verduras. Usa un plato para voltear el plato de lechuga y ponlo en un plato.

Con champiñones

La receta de ensalada "Forest Glade" en esta versión también puede considerarse un clásico, solo que en lugar de champiñones usan champiñones enlatados, y los pepinos frescos se reemplazan por pepinos en escabeche, además, se agrega queso duro a los ingredientes.

Una ensalada bastante económica que decorará la mesa en cualquier festividad.

Ingredientes:

• Champiñones marinados - 200g
• Eneldo, cebolla verde, perejil - 1 manojo cada uno.
• Mayonesa - 200 ml.
• Filete de pollo - 300g
• Queso duro - 100g
• Huevos - 3 piezas
• Pepinos encurtidos - 300g
• Zanahoria - 200g
• Patatas - 200g

Cocinar:

1. Poner pergamino en una forma profunda, engrasar con aceite.
2. Hongos preparados para colocar los sombreros.
3. Pique las hierbas frescas muy finamente. Cubre los champiñones con ella.
4. Unte esta y las siguientes capas con mayonesa.
5. Hervir la carne de pollo, cortarla en cubos medianos, ponerle verduras.
6. Rallar el queso y espolvorear sobre el pollo.
7. Huevos duros, cortados en trozos pequeños y puestos en una capa.
8. Pique los pepinos encurtidos y distribúyalos uniformemente sobre los ingredientes.
9. Rallar las zanahorias hervidas y espolvorear los pepinos.
10. Hervir las patatas, picarlas con un rallador, disponercapa.
11. Cubra el plato con una envoltura de plástico, refrigere;
12. Prepara una bandeja o plato llano y voltea el plato de lechuga sobre este recipiente.

Con jamón y nueces

Para todos los amantes de los frutos secos y el jamón en platos, incluidas las ensaladas, se ofrece la opción de cocinar "Forest Glade" con estos ingredientes. También se incluyen champiñones, guisantes, queso duro y pepinos frescos.

Esta receta es más adecuada para la temporada de verano-otoño, cuando abundan las verduras frescas.

El plato no requiere mucho tiempo de congelación en el refrigerador y de darle la vuelta.

Ingredientes:

• Mayonesa - 100 ml.
• Patatas - 200g
• Cebolla - 1 cabeza.
• Guisantes enlatados (tarro de 100 g).
• Pepinos frescos - 100g
• Zanahoria - 200g
• Jamón - 300g
• Queso duro - 150g
• Nueces peladas - 100g
• Huevos - 3 piezas
• Champiñones marinados - 100g
• Eneldo, perejil - 1 manojo cada uno.
• Sal.

Descripción del proceso de cocción:

1. Untar cada capa con mayonesa.
2. Cocer las patatas, picarlas finamente y poner en un molde.
3. Pique la cebolla y agréguela a la ensalada.
4. Extienda uniformemente una capa de guisantes verdes enlatados.
5. Pica finamente los pepinos frescos, sal.
6. Hervir las zanahorias, picarlas con un rallador y colocar una capa.
7. Dados de jamón, espolvorear con élplato.
8. Pase los granos de nuez por una picadora de carne o licuadora, colóquelos en una capa.
9. Rallar el queso y los huevos cocidos en un rallador, ponerlos secuencialmente sobre el queso.
10. Pique finamente el perejil fresco y el eneldo, espolvoree sobre la ensalada creando un efecto aclarante.
11. Setas marinadas bellamente puestas encima.

La ensalada Lesnaya Polyana con champiñones, jamón y nueces está lista. Se puede servir en la mesa y deleitar a tus seres queridos.

Con champiñones

Esta receta de ensalada Forest Glade (publicamos la foto de arriba) hará que la mesa festiva sea especial y brillante.

Ingredientes:

• champiñones frescos - 200g
• Mantequilla - 15g
• Perejil, eneldo - 1 manojo cada uno.
• Jamón - 100g
• Crema agria - 150 ml.
• Queso duro - 150g
• Huevos - 3 piezas
• Encurtidos - 100g
• Patatas - 200g
• Sal.

Descripción del proceso de cocción e ingredientes:

1. Preparar los champiñones, hervir durante 25 minutos, secar, luego freír en mantequilla y enfriar.
2. Prepara un plato de ensalada, cubre el fondo con pergamino o envoltura de plástico.
3. Untar champiñones gruesos, con el sombrero hacia abajo.
4. Pique el perejil y el eneldo finamente, cubra los champiñones con ellos.
5. Corte el jamón en cubos y extienda la siguiente capa, pinte con crema agria y sal.
6. Usando un rallador fino, frote el queso, espolvoréelo sobre la superficie del plato, cepille con crema agria.
7. Cortarhuevos cocidos y poner en una capa, untar con crema agria, sal.
8. Hervir las zanahorias, rallar con un rallador grueso y espolvorear uniformemente sobre la ensalada, pincelar con crema agria.
9. Pique los pepinillos en cubos medianos, forme una capa con ellos.
10. Hervir las papas, picarlas con un rallador, extender la última capa, pintar con crema agria.
11. Enfriar el plato.
12. Dale la vuelta con cuidado y coloca la ensalada en un plato llano.

Con champiñones, pollo y pimientos dulces

Excelente combinación de ingredientes como filete de pollo hervido y champiñones marinados, le da un sabor sorprendentemente delicado y picante a la ensalada "Forest Glade"

La receta con champiñones incluye los siguientes pasos de cocción e ingredientes:

1. Hervir el filete de pollo (300 g), enfriar y picar, colocar una capa.
2. champiñones marinados (300 g) picar un poco finamente (siguiente capa), dejar un poco entero - para decorar el plato.
3. Escalde el pimiento dulce (200 g) con agua hirviendo, quite las semillas y la piel, córtelo en tiras.
4. Fríe los pimientos en mantequilla (20 g), viértelos en la ensalada.
5. Patatas peladas (150 g) y rallar con un rallador, formar una capa.
6. Pique pepinos frescos (100 g) en rodajas finas, extienda una capa.
7. Hervir huevos de gallina (3 piezas), quitar la piel, cortar en trozos pequeños, espolvorear sobre la ensalada.
8. Pique perejil fresco y eneldo (100 g) y haga una clara.
9. Decora la parte superior de la ensalada con champiñones enteros (200 g).
10. Unte cada uno con mayonesa (200 g en total).

El plato está listo, puedes servirlo inmediatamente en la mesa.

Con zanahorias y tomates coreanos

Otra versión de la ensalada Lesnaya Polyana, en la que las habituales zanahorias hervidas se sustituyen por picantes al estilo coreano. Aquí también se añaden tomates frescos y ajo.

Descripción del proceso e ingredientes:

1. Jamón picado (250 g).
2. Queso duro (250 g) picar con un rallador grueso.
3. Prepare pepinos frescos (100 g) y tomates (100 g), cortados en trozos medianos.
4. Pique el ajo (10 g), vierta en 200 ml de yogur (puro, sin aditivos), mezcle (esto será un aderezo para ensaladas).
5. Pique el eneldo fresco y el perejil (100 g).
6. Poner en una ensaladera: pepinos, queso, jamón, zanahorias al estilo coreano (200 g), tomates.
7. Espolvorear con la salsa y mezclar, esparcir en un portaobjetos.
8. Setas marinadas (champiñones, champiñones y otros) decoran la parte superior del plato (componente total 150 g), espolvoreadas con abundantes hierbas.

Sirva la ensalada Lesnaya Polyana fría en la mesa.

Con picatostes y pepinillos

Para todos los que prefieren platos con galletas saladas, ofrecemos a consideración la receta de la ensalada Forest Glade con champiñones y un componente de pan. Por cierto, los picatostes le dan al plato un picante especial.

Descripción del proceso de cocción e ingredientes:

1. Para hacer galletas caseras (picatostes), debe cortar pan blanco (150 g) en cubos, picarajo pelado y freír ambos componentes en aceite de girasol (hasta que estén dorados).
2. Pique el jamón (200 g) en tiras.
3. Retirar de los champiñones enlatados (150g) líquido.
4. Pique los encurtidos (150 g) en tiras, exprima el líquido.
5. Pique el eneldo fresco, la cebolla verde y el perejil (150 gramos).
6. Mezcle los pepinos, el jamón, las zanahorias al estilo coreano (100 g) y los picatostes en un bol.
7. Añadir mayonesa (100 mililitros) al plato, mezclar, formar un portaobjetos.
8. Esparcir los champiñones y espolvorear generosamente con las hierbas.

Con jamón y piña

También hay una receta para hacer la ensalada Lesnaya Polyana con champiñones, en la que hay una piña exótica. Este producto acompaña bien al jamón y aporta al plato jugosidad, expresividad y ternura.

Preparación e ingredientes:

1. Untar cada capa con mayonesa (200 mililitros).
2. Filete de pollo (300 g) hervir, enfriar y cortar en tiras, formar una capa.
3. Pique el jamón (200 g) en cubos medianos, espolvoree sobre el pollo.
4. Extender una capa de zanahorias al estilo coreano (200 g).
5. Dice 200 g de piña enlatada (drene el líquido), espolvoree sobre la ensalada.
6. Pimiento dulce (150 g) previamente pelado y sin semillas, cortado en tiras, disponer una capa.
7. Espolvorea la parte superior de la ensalada con perejil fresco picado y eneldo (100 g).
8. Repartir los champiñones en escabeche de manera uniforme sobre el claro preparado.

Sverduras y huevos

Esta receta de ensalada "Forest Glade" con champiñones, cuya foto se publica arriba, es adecuada para todos los que aman la combinación de mantequilla con hierbas, ajo, huevos duros, queso, jamón y champiñones.

Preparación e ingredientes:

1. Repartir hojas de lechuga (100 g) en un plato llano.
2. Hacer una capa de zanahorias al estilo coreano (100g).
3. Pique el filete de pollo (100 g) y fríalo en una sartén durante 5 minutos, extienda.
4. Cortar huevos de gallina cocidos y pelados (5 piezas) en cubos medianos, espolvorear sobre el plato.
5. Pique los tomates frescos (150 g), coloque una capa.
6. En los champiñones en escabeche (champiñones a la miel), retirar el líquido.
7. Queso fundido (200 g) cortado en cubos pequeños.
8. Preparar ajo (10 g), añadir nata (100 ml), queso, mayonesa (50 ml), batir con batidora, añadir especias
9. Unte la ensalada en capas con salsa de queso crema.
10. Decora uniformemente la parte superior con hierbas frescas (100 g) y champiñones (200 g).

Conclusión

Este artículo describe muchas opciones diferentes para preparar una deliciosa y satisfactoria ensalada "Forest Glade" con champiñones o champiñones. Cada uno de ellos es especial y brillante. Estas ensaladas son una gran oportunidad para improvisar y fantasear.