Pastel de pasas: Receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Si no te gusta tomar té sin dulces, pero no quieres molestarte en hacer un pastel, asegúrate de tener una receta simple para un pastel con pasas (con foto). Esta es simplemente la opción perfecta para una cocción rápida, cuya producción requiere un tiempo mínimo. Además, la clásica receta paso a paso del pastel de pasas incluye un conjunto muy pequeño de ingredientes que normalmente se encuentran en todas las cocinas.

Un poco sobre la delicadeza

Este postre se hace al horno, lo mejor es utilizar un molde de silicona. Aunque más familiares, los utensilios de metal y cerámica, así como los recipientes de papel desechables, también son estupendos para hacer un delicioso cupcake.

Los pasteles preparados suelen estar decorados con azúcar en polvo, pero su ingrediente principal son, por supuesto, las pasas. Es cierto que puede reemplazarlo fácilmente con otros productos de su elección. Por ejemplo, las frutas confitadas, todo tipo de frutos secos o el relleno de semillas de amapola pueden convertirse en una alternativa. Todo depende de tus preferencias y capacidades.

Pero de todos modos, el tradicional pastel de pasas es bastante bueno. Tales pasteles siempre resultan fragantes,Absolutamente nada empalagoso e increíblemente sabroso. Y con todo esto, tendrás que hacer un mínimo esfuerzo y dedicar muy poco tiempo libre.

Funciones para hornear

Una receta simple para un pastel con pasas en el horno seguramente será útil para todas las amas de casa, ya que es ideal para todas las ocasiones. Después de todo, un postre tan simple será apreciado no solo por los adultos, sino también por los niños. Estos pasteles van bien no solo con té, sino también con leche, compota e incluso café.

Además, puedes cocinar un pastel sencillo en solo media hora, de los cuales solo tendrás que dedicar 15 minutos a la masa, y el horno hará el resto por ti. Entonces, una receta simple para un pastel con pasas vendrá a su rescate en caso de que invitados inesperados caigan en su luz. Además, los ingredientes para su preparación, por regla general, están siempre a mano.

Una de las mejores versiones de un cupcake se considera un pastel llamado "Capital". Este postre es realmente increíblemente apetecible y delicioso. La galleta es muy tierna y desmenuzable, realmente llena de pasas. Esta golosina seguramente complacerá a todos, porque es moderadamente dulce y versátil.

Ingredientes requeridos

Entonces, le ofrecemos una receta simple para el pastel "Capital" con pasas. Para su elaboración necesitarás:

• 200g de harina de trigo;
• 150 g de mantequilla o margarina;
• misma cantidad de azúcar;
• 100g de pasas;
• 2 huevos;
• una cucharadita de polvo para hornear.

Puede reemplazar el último componente con un refresco más familiar, que debe extinguirse con vinagre. Esta cantidad de productos está diseñada para aproximadamente 6 porciones de pastel fragante. Para la decoración, puede recoger literalmente cualquier golosina: azúcar en polvo, chispas de chocolate, copos de coco, confitura, bayas y otros dulces. En general, como desee. El proceso de cocción en sí no te llevará más de media hora.

Por cierto, un pastel se puede almacenar durante varios días, mientras permanece fresco al gusto. Por lo tanto, si decide preparar una golosina con anticipación, simplemente colóquela en un recipiente cerrado para que el pastel no se estropee. Y justo antes de servir, puede calentar ligeramente los pasteles en el microondas o en el horno. Así que será simplemente imposible distinguirlo de un pastel recién hecho.

Receta de pastel de pasas paso a paso (con foto)

Primero coloca las pasas en un recipiente hondo y llénalo con agua caliente.

Después de 15 minutos, escurra el líquido echando las frutas secas en un colador. Enjuague bien las pasas y elimine todas las manchas existentes. Luego extiéndalo sobre una tabla para que se seque por completo. Tenga en cuenta que inmediatamente antes de agregarlas a la masa, las pasas deben rebozarse en harina o fécula de patata. Esto es necesario para que el producto se distribuya uniformemente por toda la galleta. De lo contrario, corre el riesgo de que los pasteles con pasas se peguen al fondo del molde, ya que simplemente caerán al fondo del pastel.

Ahora puedes empezar a preparar la masa:

• Primero, derrita la mantequilla o la margarina al baño maría o en el microondas.
• Luego añádele azúcar y bate los ingredientes con una batidora o un batidor.
• Envíe los huevos aquí y mezcle la masa hasta que quede suave.

• Tamiza la harina un par de veces para enriquecerla con oxígeno: así te aseguras la mejor calidad de tus pasteles.
• Agregue el polvo de hornear y vierta los ingredientes secos en pequeñas porciones en la mezcla de huevo.
• Revuelva la masa nuevamente hasta que quede suave. Como resultado, debe obtener una masa bastante espesa, que recuerda a la crema agria casera.
• Por último, agregue las pasas preparadas a la masa.

Hornear

Engrasa el molde con mantequilla y vierte en él la masa preparada. Envíe la futura magdalena al horno durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Es mucho más conveniente usar un molde de silicona, porque es mucho más fácil sacar los productos horneados de él. Sin embargo, si no tiene uno y está usando un plato diferente, deje que el pastel se enfríe un poco después de hornearlo y déjelo a un lado durante al menos 5 minutos. Durante este tiempo, la galleta se alejará de las paredes del molde y podrás transferirla fácilmente a un plato.

Termina tu pastel con azúcar en polvo u otras decoraciones. Las fotos propuestas en nuestra receta de pastel de pasas te ayudarán a hacer todo bien. Estamos seguros de que te gustará este pastelsabor!

Pastelitos pequeños

A los niños les gustan más estos pasteles, pero los pasteles pequeños también son adecuados para recibir invitados en un ambiente informal o para una tranquila merienda familiar. Además, tal postre se puede preparar al menos todos los días. Después de todo, está hecho de los productos más simples y asequibles lo más rápido posible. Y puedes diversificar tus cupcakes agregando varios rellenos. Prueba hornearlos al menos una vez y te enamorarás de ellos para siempre.

Ingredientes

Para hacer la receta de Cupcake de pasas necesitarás:

• 200g de harina de trigo;
• 150 g de azúcar;
• la misma cantidad de mantequilla;
• 3 huevos;
• una cucharadita de vainillina;
• 100g de pasas;
• un paquete de polvo para hornear.

La receta de muffins con pasas en moldes seguro que gustará más a las mamás. Después de todo, los niños engullen esos pasteles en ambas mejillas con gran placer. Y si también es inusual decorar cupcakes, entonces no quedará rastro de ellos inmediatamente después de cocinarlos.

La cantidad dada de ingredientes hará aproximadamente 12-14 muffins suaves y deliciosos.

Proceso de cocción paso a paso

Primero, debe preparar el ingrediente principal del plato: las pasas. Vierta agua hirviendo sobre él y déjelo durante al menos 10 minutos. Luego escúrralo en un colador y espere a que se escurra el exceso de líquido.

Bueno, mientras se infusionan las pasas, empieza a preparar la masa para tu postre:

1. DerretirMezcle la mantequilla con el azúcar y bata la masa con una licuadora o batidora. Si olvidó sacar la margarina del refrigerador primero, el microondas lo ayudará a ablandarla, solo déjela por un minuto. Después del procesamiento, la masa debe volverse blanca y homogénea.
2. Luego agregue los huevos a la mezcla y revuelva nuevamente. Antes de esto, es conveniente batirlos en un recipiente aparte, pero esto no es necesario en absoluto.
3. Ahora es el turno de la vainilla y el polvo de hornear: revuelva nuevamente.
4. Por último añadir la harina tamizada. Revuelva la masa con una cuchara y vierta las pasas, enrolladas en almidón, aquí. Debe asegurarse de que las frutas secas se distribuyan de la manera más uniforme posible en toda la masa.
5. Esparza con cuidado la masa preparada en moldes especiales, que pueden ser de papel o de metal. Tenga en cuenta que los cupcakes se expandirán significativamente mientras se hornean. Es por eso que debe completar solo un poco más de la mitad de los formularios, pero en ningún caso completamente.

Mete los cupcakes en el horno durante media hora a 180 grados. Puede verificar la preparación para hornear con un fósforo común o un palillo de dientes. Si usó moldes de papel, puede servir el postre directamente en ellos. Y esto, por cierto, es muy conveniente. Los muffins de pasas según las recetas sugeridas en el artículo serán una excelente adición al café o al té.