2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los aperitivos diversifican el menú festivo, por lo que es raro que un festín prescinda de ellos. Los platos que contienen lavash armenio se distinguen por su picante y originalidad, y también son fáciles de preparar. Después de todo, este producto combina bien con cualquier relleno, ya que tiene un sabor fresco. Hay bastantes recetas para hacer este snack, cada ama de casa elige la que más le gusta, así como la que tiene en la heladera.
Entonces, el lavash armenio relleno se puede hacer de la siguiente manera. Para la salsa necesitarás 200 gramos de crema agria, una pizca de cebolla verde picada, la misma cantidad de perejil y hojas de albahaca fresca. Se mezclan todos los ingredientes. Se exprime un poco de jugo de limón en la masa resultante, se pone sal y pimienta. Pepino de tamaño mediano cortado en rodajas finas. Se cortan dos aguacates de tamaño mediano en tiras, se frotan 200 gramos de queso en un rallador fino. Además, necesitarás 150 gramos de zanahorias y hojas coreanas.lechuga verde, picada en trozos pequeños.
El lavash armenio se corta en cuadrados o círculos pequeños, cada uno de los cuales se unta con salsa de crema agria. Lechuga, rodajas de aguacate, pepino y algunas zanahorias se colocan encima de los pasteles. A continuación, se agrega queso rallado al plato. Los rollos se enrollan, se envuelven en film transparente y se guardan en el frigorífico durante una hora. Después de eso, se sacan y se cortan en trozos pequeños (como rollos). El lavash armenio resultante con relleno se coloca en un plato y se sirve.
Además, casi cualquier ensalada con mayonesa se puede usar para preparar tal aperitivo. Es deseable que tenga más salsa, así los panecillos tendrán un sabor más rico y no quedarán secos.
Por ejemplo, el famoso "Olivier" se presenta en una hoja de lavash. Luego, el lavash armenio se enrolla, se pone en el refrigerador por un tiempo, se endurece y se remoja, y luego se corta en trozos pequeños. Es deseable que los rollos resultantes sean de tamaño mediano y sean suficientes para 1-2 bocados. Para que el plato se vea original, se puede cortar en un ángulo de 45 grados y no perpendicular al eje.
Abundantes y deliciosos panecillos de pita con relleno de pollo. Para prepararlos necesitarás 300 gramos de filete cocido, champiñones en escabeche (unos 200 gramos) y queso fundido.
Hoja de pan de pita untada con mayonesa, encima finamente picadapollo, champiñones, espolvorear todo con queso rallado. Este plato se puede poner en un horno precalentado o en el microondas durante unos minutos. Sin embargo, el lavash armenio preparado de esta manera también se puede servir frío.
Para el relleno de la siguiente receta, se recomienda llevar queso duro (debe ser rallado). Los tomates frescos se pelan y se cortan en cubos pequeños. Se trituran las aceitunas. Verduras finamente picadas (eneldo, albahaca, cebolla verde). Todos los ingredientes se colocan encima del pan de pita. Los platos se envuelven con film transparente. Después de que el aperitivo haya reposado durante aproximadamente una hora en un lugar frío, se puede cortar y servir. Los ingredientes para el relleno se pueden variar, dando al plato su propio sabor y picante únicos.
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