2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los rollos de jamón son bocadillos simples y sabrosos. Se pueden preparar fácilmente con alimentos que estén disponibles en el refrigerador. Lo principal es que hay jamón.
Los panecillos se pueden cocinar abundantes o ligeros y saludables. Por lo tanto, todos pueden encontrar una receta adecuada para ellos mismos.
Con queso y ajo
Esta receta requiere compra anticipada:
- jamón - 100 g;
- queso duro - 60g;
- huevo;
- especias y mayonesa.
Si a los dueños les encanta el ajo, entonces puedes usarlo. Los rollos de jamón y queso se cocinan en 20 minutos. Primero necesitas hervir el huevo. Luego se limpia y se frota sobre la boquilla mediana.
El queso duro se procesa de la misma manera. Los ingredientes se mezclan y se les agrega ajo machacado, pimienta negra y eneldo finamente picado. Todos los ingredientes se mezclan con una pequeña cantidad de mayonesa.
El jamón se corta en círculos finos o se compra ya en forma de lonchas preparadas. Se coloca relleno en cada rebanada y se enrolla. Rollos de jamón y queso maravillosamentedispuestas en un plato llano y decoradas con verduras frescas.
Gelatinado
Esta receta inusual de rollos de jamón te ayudará a diversificar tu hogar y tu menú festivo. Para cocinar, necesitas 2 cucharadas. yo disuelva la gelatina en 250 ml de caldo caliente. Ponga esta masa en una cacerola al fuego y lleve a una disolución completa. No dejes que hierva.
300 g de jamón en lonchas. Se deben rallar 150 g de queso duro en una boquilla mediana. Se prensa el ajo (2-3 dientes) y se pica finamente un puñado de eneldo.
Queso mezclado con otros ingredientes. Se añade un poco de mayonesa al relleno y se mezcla. Se coloca masa de queso sobre cada rebanada y se retuerce un rollo.
Se doblan en un molde con costados y se rellenan con caldo con gelatina. Deje enfriar sobre la mesa y luego llévelo al refrigerador por otras 2-3 horas.
Con requesón
Los rollos de jamón rellenos son muy convenientes para llevar a cualquier picnic. A menudo desea que los refrigerios no solo sean sabrosos, sino también saludables. En este caso, el requesón se utiliza como relleno.
El jamón se corta en lonchas finas. Se mezclan 50 g de requesón con 5 huevos cocidos y un trozo de mantequilla; este será el relleno.
La masa está bien revuelta. Puedes agregarle pimienta negra y un poco de sal. Se aplica un relleno a cada pieza y se tuerce un rollo. Al servir, el plato se decora con verduras.
Este plato es perfecto para una familiadesayuno. Es saludable y satisfactorio.
Rollitos de pollo con jamón
Esta receta es muy adecuada para las personas que aman los bocadillos abundantes. Para cocinar, es necesario enjuagar 3 filetes de pollo y batirlos bien a través de la bolsa con un martillo. Hay que intentar que no se desprendan trozos de la carne.
150 g de queso duro y 200 g de jamón cortado en lonchas finas. Espolvorea cada chuleta con sal, pimienta y ajo machacado. Sobre ellos se colocan tiras de tocino, y encima se envían lonchas de jamón y queso.
Ahora puedes formar rollos. La forma se lubrica con aceite vegetal y los productos se colocan allí. Se añaden 150 ml de nata. La forma se coloca en el horno durante 35 minutos a una temperatura de 1800. Periódicamente es necesario regar los rollitos con esta salsa.
Con ciruelas y pan
Para preparar estos rollos de jamón, primero debes remojar las ciruelas pasas sin hueso en agua tibia. La fruta se ablandará y se hinchará.
Instrucciones:
- Ciruelas pasas y pepino fresco cortado en tiras finas.
- 150 g de queso procesado se frota en una boquilla grande;
- Mezclar todos los ingredientes con un poco de mayonesa. Si parece seco, entonces no necesitas agregar nada, el pepino soltará el jugo.
- El jamón se corta en lonchas finas. En ellos se coloca el relleno y se retuercen los rollitos.
- Se pueden insertar unas ramitas de perejil en los agujeros abiertos.
Este plato atraerá a los fanáticos de combinar productos inusuales.
Los panecillos con jamón se preparan rápidamente y el sabor es original. El pan blanco se corta en rebanadas rectangulares. Cada uno se coloca en una película adhesiva y se cubre con ella. A continuación, se estira el pan con un rodillo.
Cada loncha se unta con queso tierno tipo "Amber" y se coloca un trozo delgado de jamón. Se forma un rollo. Luego se envuelve en film transparente y se envía al refrigerador por 2 horas.
Después de que el rollo esté completamente untado con crema agria baja en grasa. Los cacahuetes se trituran en migas grandes con un rodillo. Los rollos están bien sumergidos en ellos. El plato se sirve en un plato adornado con lechuga.
Para reducir el contenido calórico de los panecillos, puede usar yogur natural bajo en grasa en lugar de crema agria. Este plato será un gran aperitivo para cualquier celebración.
Con espárragos
Estos rollos de jamón son muy fáciles de hacer. Para ellos, necesitas comprar solo tres ingredientes. El jamón en la cantidad justa se corta en lonchas finas.
Se sacan los espárragos del frasco y se lavan suavemente en un colador. Los trozos de jamón se untan con salsa holandesa. Cada uno está relleno de espárragos. Se están formando rollos.
Para preparar la salsa, derrita 100 g de mantequilla en una cacerola. En una cacerola grande, poner agua al fuego y llevar a ebullición. Esto es necesario para el baño de agua.
3 yemas se colocan en un recipiente de vidrio y se agrega un poco de jugo de limón. Este recipiente se coloca en un baño de agua y la masa se agita constantemente. Cuando las yemas estén aireadas,la mantequilla derretida se vierte lentamente en la masa.
La salsa se espesará gradualmente. Al final de la cocción, se sala y se pimenta al gusto. Este aderezo es adecuado para preparar cualquier relleno para rollos de jamón.
Variante de calabacín
Estas recetas son muy populares en nuestro país. Las amas de casa logran inventar nuevas variaciones de este plato. Los panecillos con jamón y ajo en calabacín serán una buena adición al menú festivo.
Tres calabacines medianos pelados y sin semillas. Se frotan en la boquilla del medio. Si se forma mucho jugo al mismo tiempo, debe exprimirse.
A esta masa se le añade queso rallado (100 g) y harina (170 g). Todos los ingredientes están bien mezclados. Aquí se agregan especias y sal y 1 huevo. La carne picada vuelve a mezclarse bien.
La fuente para hornear se cubre con papel pergamino. La masa de calabacín y queso se coloca en una capa uniforme en el fondo y se envía al horno durante 25 minutos a una temperatura de 1800.
Ahora puedes empezar a preparar el relleno. 250 g de jamón cortado en cubos pequeños. También se envían aquí 200 g de queso tierno del paquete. Se prensan 2 dientes de ajo y se ponen en la masa total.
El pastel terminado se retira del horno y se deja enfriar por completo. Luego se coloca el relleno y se forma un rollo. Se envuelve en film transparente y se envía al frigorífico durante 2-3 horas.
Luego córtalo en rebanadas limpias y sírvelo en un plato con verduras frescas y ramitas de hierbas. Los rollos también pueden serservir con cualquier guarnición.
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