2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La ciruela pertenece a las plantas frutales de la familia de las rosáceas. Crece en regiones templadas. Las opiniones de los científicos sobre el origen de esta planta están divididas. Algunos creen que la ciruela apareció como resultado del cruce de la ciruela cereza y el endrino, mientras que otros están convencidos de que originalmente era silvestre. Hoy me gustaría hablaros de los beneficios de sus frutos para el organismo humano, así como de su aporte calórico.
Información general
La ciruela es un árbol frutal muy cultivado en Rusia. Se conocen más de cuarenta variedades de esta planta. Sus frutos son ricos en oligoelementos y vitaminas. El contenido calórico de la ciruela amarilla le permite usarlo durante la dieta. Además, contribuye a la normalización de todo el organismo.
La ciruela se propaga por vástagos. Difiere en buena fertilidad. Sus flores adornan admirablemente el jardín. La ciruela crece sueltasuelos donde no hay agua estancada. Es bastante fácil cuidar de ella. Ella no necesita la atención cercana del jardinero. Es suficiente cortar el árbol de manera oportuna. Después de tres años de la siembra, se debe fertilizar con minerales.
Beneficios de la ciruela amarilla
Desde la antigüedad, la gente ha notado los beneficios de la ciruela amarilla para el cuerpo humano. Luego comenzaron a criarlo intensivamente en jardines, comerlo y hacer preparaciones. La medicina tradicional utiliza los frutos como remedio. El amarillo ciruela, cuyo contenido calórico consideraremos un poco más adelante, contiene una gran cantidad de valiosas vitaminas, oligoelementos, ácidos orgánicos y pectinas.
Las frutas contienen mucha fibra. Su uso ayuda a aumentar el apetito y aumentar la motilidad intestinal. La introducción de este producto en la dieta ayuda a prevenir el cáncer de los órganos digestivos.
Los nutricionistas señalan que el contenido calórico de la ciruela amarilla es pequeño. La fruta ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, radionúclidos y toxinas al activar la salida de bilis y aumentar la micción. Las vitaminas B, que abundan en esta maravillosa fruta, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. El ácido ascórbico ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, el retinol mejora la visión. La vitamina P y el potasio normalizan la presión arterial y fortalecen los vasos sanguíneos.
Valor energético de la ciruela amarilla
En términos de contenido de grasas, proteínas y carbohidratos, las ciruelas son muy equilibradas. Independientemente de la variedad, la fruta contiene mucha fructosa, glucosa y sacarosa. Ciruelas comofresco y seco, rico en taninos, ácidos orgánicos, pectinas y oxidantes.
El contenido calórico de la ciruela amarilla es de aproximadamente 49 kcal por cada 100 gramos de producto. La fruta contiene:
- proteínas - 0,8 g;
- grasa – 0,3 g;
- carbohidratos: 9,6 g
El contenido calórico de la ciruela amarilla se ve afectado por el grado de madurez. Una fruta pesa alrededor de 30 gramos en promedio. Por lo tanto, con la ayuda de cálculos matemáticos simples, puede averiguar cuántas calorías hay en 1 ciruela. Unas 16 kcal. La fruta satisface perfectamente el hambre. Después de comer unos 100 gramos del producto, puede olvidarse de las ganas de comer durante dos horas. Según los científicos, la ciruela calma el apetito durante mucho tiempo debido al alto contenido de fibra que contiene. No es absorbido por el cuerpo, pero crea volumen adicional en el estómago.
Contraindicaciones para comer ciruelas
Con extrema precaución, quienes padezcan enfermedades del sistema digestivo deben introducir esta fruta en su dieta. El consumo excesivo de ciruelas puede aumentar la acidez del estómago. El cuerpo de los niños a veces reacciona con un trastorno intestinal. A pesar del bajo contenido calórico de la ciruela amarilla, no se debe comer si hay cálculos en la vesícula biliar y si tiene diabetes.
Los nutricionistas señalan que solo el uso de frutas maduras es útil, las frutas verdes son altamente indeseables. Es de destacar que, como resultado del tratamiento térmico, se pierde aproximadamente el 20% de las sustancias útiles de la ciruela amarilla. Este producto es muy alto en calorías.por lo tanto, es altamente indeseable que las personas con sobrepeso abusen de él.
Además, no debe comer muchas ciruelas en presencia de reumatismo y gota, ya que ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Y si aún desea comer fruta, debe recordar compensar la pérdida de humedad en el cuerpo bebiendo suficiente agua limpia. Aprendimos cuando la ciruela amarilla es indeseable en la dieta. Calorías, proteínas, grasas y vitaminas beneficiosas hacen que esta fruta sea imprescindible en la dieta de las mujeres embarazadas.
Comer ciruelas durante el embarazo
Excelente sabor a frutas combinado con excelentes propiedades medicinales. Acabamos de poder ver lo importante que es la ciruela para una buena nutrición. El contenido calórico y las propiedades, los beneficios y los daños de las ciruelas ya han sido considerados por nosotros. Ahora veamos si necesita comerlo mientras lleva un niño. La capacidad de eliminar el exceso de líquido del cuerpo ayuda a las futuras madres a sobrellevar la hinchazón. Las frutas contienen compuestos orgánicos: cumarinas, que previenen la formación de coágulos de sangre en los vasos. Las ciruelas amarillas se digieren fácilmente y purifican la sangre. Una madre que enriquece su dieta con estas frutas no solo se preocupa por sí misma, sino también por la salud de su hijo.
También se sabe que las ciruelas ayudan a las mujeres embarazadas con fiebre alta, cuando el uso de medicamentos antipiréticos no es deseable. Las mujeres que están embarazadas deben comer bien. Durante el día, las ciruelas se pueden comer como postre. Además, la fruta ayudará a las mujeres,aquellos que sufren de estreñimiento, ya que contiene una gran cantidad de fibra dietética.
Calorías de mermelada de ciruela amarilla
Según los nutricionistas, el bajo contenido calórico de la ciruela Renklod, su carnosidad y su alto contenido de fibra dietética tienen un efecto beneficioso sobre la pérdida de peso, por lo que es la más adecuada para las personas que sufren de kilos de más. Esta fruta ámbar dietética se usa para hacer un delicioso postre. Ahora aprenderás a hacer mermelada de ciruela amarilla. El aporte calórico de la receta es de unas 200 kcal por cada 100 gramos de producto.
Receta de mermelada de ciruelas Renklod dietética
Para hacer mermelada, necesitará frutas recién recolectadas. Su piel debe ser moderadamente elástica y el color debe ser ámbar. El postre es mejor cocinar con un poco de poca madurez que con frutas demasiado maduras. Anteriormente analizamos los beneficios de la ciruela amarilla, cuyo contenido calórico la convierte en un producto muy beneficioso para quienes están a dieta.
Entonces, para 1 kg de ciruelas amarillas necesitarás 0,5 kg de azúcar, un limón, una rama de canela, un trozo de clavo, dos anís estrellado, 250 ml de agua pura. Las frutas deben lavarse varias veces en agua fría. Luego perfore cada uno de ellos con un palillo en varios lugares.
El jarabe se hierve en una cacerola de esm alte. Para hacer esto, agregue azúcar al agua y deje hervir a fuego lento. Tiempo de cocción - 10 minutos. Las ciruelas se vierten en el almíbar con el fuego apagado. A ellosmezcle bien y déjelo por un día, cubierto con una tapa. Después de 24 horas, las ciruelas deben retirarse de la sartén. Hervir el almíbar nuevamente y verter sobre la fruta por un día. Exprime el jugo de un limón. Una vez transcurrido el tiempo, hierva el almíbar con ciruelas, pero con la adición de jugo de limón y especias. El proceso de cocción final no tomará más de 15 minutos. Los frutos deben adquirir un color transparente y depositarse en el fondo. ¡La mermelada está lista!
Para no almacenar la dulzura del néctar durante mucho tiempo después de abrir, debe tomar pequeños frascos de vidrio para torcer. Deben lavarse y esterilizarse primero. Una vez que se cierra el atasco, se coloca en un lugar fresco. Debido a la presencia de jugo de limón y especias en la receta, se minimiza el tiempo de cocción. La cantidad máxima de utilidad se conservó en el postre.
La ciruela amarilla tiene un sabor exquisito y tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Una fruta soleada, introducida en la dieta, no solo se convertirá en un delicioso postre, sino que también mejorará la salud.
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