2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La hermosa ensalada es bastante fácil de hacer. Para hacer esto, solo necesita comprar los ingredientes correctos y mostrar imaginación creativa.
Hoy te diremos cómo hacer una hermosa ensalada con pepinos y tomates frescos, así como zanahorias hervidas y huevos.
Decorar aperitivo
¿Cómo hacerlo? Una hermosa ensalada puede incluir ingredientes completamente diferentes. Sin embargo, decorar un plato de este tipo con verduras picadas inusualmente solo está permitido si está inflado. Si está preparando un aperitivo mixto, lo mejor es comprar pétalos de perejil fresco y, formando un manojo grueso, colocarlos en el centro del producto.
Verduras bellamente cortadas
Para ensaladas, la guarnición de pepino y tomate solo debe usarse si el aperitivo los contiene. Para que los invitados entiendan inmediatamente de qué está hecho este plato.
Entonces, para decorar la ensalada, debes usar solo las verduras más frescas y elásticas. Deben lavarse a fondo en agua caliente. Al mismo tiempo, es extremadamente difícil pelarlos.recomendado. Después de todo, gracias a ella, podemos crear un contraste.
Haz un "erizo"
La decoración de verduras para ensaladas puede tener absolutamente cualquier forma. Los más populares son las "rosas" (de tomates) y los "pétalos" (de pepinos). Hoy decidimos contarte cómo puedes hacer un "erizo" con los ingredientes presentados. Tal "personaje" decorará perfectamente un plato para una fiesta infantil. Para él necesitamos:
- tomates redondos grandes - 2 piezas;
- pepinos frescos elásticos - 2 uds.;
- rábano rojo - 2 piezas;
- aceitunas y aceitunas - algunas piezas;
- mayonesa o crema agria - un poco.
Cortar verduras
Las decoraciones caseras para ensaladas deben hacerse por etapas. Para empezar hay que lavar y cortar todos los ingredientes. Los tomates frescos deben cortarse por la mitad y luego cortarse en un patrón de tablero de ajedrez en la piel. Después de eso, debes cortar pepinos y rábanos en círculos delgados. En cuanto a las aceitunas y las aceitunas, deben picarse en círculos. Nos serán útiles para la formación del "ojo".
Dando forma al "erizo"
El "erizo" de pepinos y tomates se forma con bastante facilidad. Para hacer esto, las mitades de los tomates deben colocarse en un plato plano con la parte convexa hacia arriba. A continuación, en sus cortes, debe colocar círculos de pepinos y rábanos. Por cierto, es del último ingrediente que necesitas para hacer el hocico del "erizo". Para ello, se debe partir el rábano por la mitad yaplicar al tomate. También es necesario aplicarle dos puntos de mayonesa y hacer un chorro de aceitunas y aceitunas.
Este "erizo" es bueno para poner en la ensalada "Señor Tomate". Se prepara a partir de las siguientes capas:
- carne de res hervida, cortada en tiras;
- medios aros de cebolla remojados en vinagre;
- patatas hervidas, ralladas;
- queso duro;
- capa gruesa de mayonesa;
- tomates frescos picados.
También puedes decorar este plato con "rosas" de tomates y "pétalos" de pepinos.
Hacer huevos decorativos para ensaladas
Haga decoraciones con huevos para ensaladas como "Mimosa", "Girasol", "Arenque bajo un abrigo de piel", etc. Para los bocadillos presentados, el huevo "manzanilla" es el más adecuado. Para ella, solo necesitamos tres huevos de gallina grandes, que deben hervirse con anticipación.
Después de preparar los componentes, deben enfriarse y limpiarse. A continuación, los huevos deben separarse cuidadosamente en claras y yemas. El primer ingrediente debe cortarse en finas tiras longitudinales. En cuanto a las yemas, se deben picar con un rallador pequeño o machacar con un tenedor normal.
Proceso de decoración
Después de preparar los huevos y formar la ensalada en capas, puede proceder a decorarla con seguridad. Para ello, pon yemas ralladas en el centro del snack, y coloca tiras de proteínas a lo largo de los bordes. Como resultado, deberías obtener una especie de manzanilla. Si lo desea, porLa superficie de una lechuga se puede hacer varias flores de huevo. Para que no pierdan su hermosa apariencia, el plato debe ser presentado inmediatamente a la mesa.
Aderezo para ensalada de pollo
Si quieres hacer una hermosa ensalada con pollo y huevos, puedes decorarla de la siguiente manera. Los huevos deben hervirse, enfriarse y pelarse cuidadosamente. A continuación, se debe dividir la proteína por la mitad (se puede hacer un corte en relieve), y luego se retira la mitad, pero para que la yema quede intacta. Con la ayuda de trozos de aceitunas y rodajas finas de zanahorias hervidas, la yema debe hacerse "ojos" y "pico". De esta forma, los “pollos” se pueden colocar sobre la superficie de la ensalada, formando una especie de nido de papas fritas.
Hacer flores de zanahoria
La decoración de zanahorias en forma de flor es muy popular entre las amas de casa. Después de todo, es fácil y simple hacerlo. Sin embargo, se recomienda utilizar dichos productos solo para aquellas ensaladas que contengan zanahorias hervidas.
Entonces, para decorar un refrigerio de hojaldre, debe comprar una verdura fresca de forma delgada y alargada. Debe lavarse bien y luego hervirse en agua salada. Después de eso, las zanahorias deben enfriarse y pelarse cuidadosamente. A continuación, puede comenzar a cortar flores. Para hacer esto, se deben hacer varios cortes triangulares a lo largo de la verdura con una profundidad de no más de 4 milímetros. En este caso, las partes cortadas deben retirarse con cuidado.
Finalmente, las zanahorias procesadas se deben picar en aros de 5 de grosormilímetros. Como resultado de tales acciones, debe obtener flores hermosas y brillantes que se pueden colocar inmediatamente en la superficie de la ensalada. Para completar el cuadro, hay que añadirles unas ramitas de perejil o eneldo.
Además de las flores ordinarias, los cocineros suelen hacer rosas, conos de cedro, mariposas, etc. con zanahorias. Pero esto requiere más experiencia y habilidad.
Resumir
Como puede ver, hay bastantes maneras de decorar ensaladas en capas. Con estas técnicas, no solo puede poner la mesa festiva de manera hermosa, sino también sorprender a todos los invitados.
Por cierto, además de los huevos, las zanahorias, los pepinos y los tomates, los pimientos, las remolachas, el pescado rojo, varias bayas, las nueces, las frutas, etc., se usan a menudo para decorar bocadillos.
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