Las mejores recetas de huevos revueltos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El desayuno de la mayoría de la gente moderna consiste en huevos revueltos (puros o con verduras, salchichas, tocino, queso y otros aditivos), un sándwich y café (té).

Rápido, sabroso, satisfactorio. E incluso algo parecido a un desayuno inglés o europeo…

Este artículo discutirá varias recetas de huevos revueltos (con fotos), para todos los gustos, tipos y preferencias, que pueden diversificarse aún más según su propia imaginación.

Huevos revueltos con tostadas

Un plato romántico que recuerda a los croque-monsieurs franceses, preparado con cariño para el desayuno de su ser querido, cualquier día del año, no solo festivos, ¡sin duda inspirará a su alma gemela a la belleza!

Esto será inolvidable: deliciosos picatostes fritos en mantequilla aromática, con un huevo frito en forma de corazón en el medio.

Preparando una ración:

Cortar 2 piezas de pan (negro, blanco, redondo, largo, para tostadas). Untar uno de ellos con mantequilla (20 gramos) y cubrir con otro. Recorta la forma del medio (en forma de corazón, un círculo).

Freír el pan en mantequilla (25 gramos) por ambos lados. Introduzca un huevo (1 pieza) en el interior, agregue sal y especias. Cocinar 7 minutos a baja temperatura.

Servir con alcaparras, hierbas, ketchup, ensaladas de verduras.

Huevos revueltos con ingrediente de carne

Precioso y no menos original, y lo más importante, suculento plato. Especialmente indicado para el desayuno de un hombre.

Preparando una porción de la receta de tocino y huevos:

Pique finamente el ingrediente de carne (50 gramos), fríalo sin agregar aceite. Cebolla (50 gramos) cortada en aros y agregada al tocino. Batir dos huevos, agregar pimienta molida y sal. Servir con verduras o ensalada.

Huevos fritos al microondas

La receta de un plato hermoso, brillante y sustancioso llevará literalmente 10 minutos. Lo principal es preparar todos los ingredientes, meter al microondas y listo.

Ingredientes necesarios para dos raciones:

• Cebolla - 50 gramos.
• Guisantes enlatados - 100 gramos.
• Mantequilla - 20 gramos.
• Huevos - 2 piezas.
• Tomates - 2 piezas.
• Crema - 50 gramos.
• Sal, pimienta negra molida.

Cocinar:

Engrasar un plato hondo de cerámica con mantequilla. Dados los tomates y las cebollas, espolvorear con guisantes. Mezclar y agregar la crema. Romper un huevo y perforar la yema. Agregue sal y pimienta.

Antes de poner el recipiente con el plato en el horno microondas, cubra con un plato otapa de plástico (especial - para microondas).

Cocine 4 minutos.

Huevos revueltos con tomate

Esta receta también se conoce como el desayuno favorito de Azerbaiyán. Al recordar este país mágico, involuntariamente ves ante tus ojos vistas pintorescas de la naturaleza, aire limpio, agua de manantial, muchas verduras y frutas jugosas…

Que este desayuno, preparado según la receta "Huevos revueltos con tomate", llene el alma de alegría y energice el cuerpo.

Ingredientes:

• Tomates grandes - 600 gramos.
• Huevos - 6 piezas.
• Mantequilla - 30 gramos.
• Pimienta búlgara - 100 gramos.
• Cebolla - 100 gramos.
• Ajo - 5 gramos.
• Queso duro - 100 gramos.
• Sal, especias.
• Verduras frescas - 20 gramos.

Cocinar huevos revueltos según la receta paso a paso:

1. Vierta agua hirviendo sobre los tomates, pélelos. Cortar en cubos, freír en una sartén.
2. Pique los pimientos, la cebolla y el ajo, agréguelos a los tomates.
3. Vierta los huevos en un recipiente, bata un poco, agregue sal. Verter sobre las verduras (cuando no haya líquido en la sartén).
4. Cocine con la tapa cerrada.
5. Al final del proceso, espolvorear con queso rallado y hierbas picadas.

Huevos revueltos con queso

También es un plato muy sabroso y sencillo que se puede preparar para el desayuno, el almuerzo o la cena. Con el tiempo, el proceso tomará solo 10 minutos, pero satisfará su hambre durante varias horas.

Ingredientes para huevos revueltos y queso (receta para dos):

• Huevos caseros - 5 piezas.
• Aceite de oliva - 20 ml.
• Queso duro - 100 gramos.
• Verduras frescas - 20 gramos.
• Sal, especias.

Cocinar:

En una sartén caliente con aceite de oliva, bata los huevos, revuelva ligeramente. Agregue sal y especias.

Ralle un trozo de queso duro y espolvoree sobre el plato al final de la cocción.

Antes de servir, decorar con verduras finamente picadas.

Recetas de huevos revueltos en olla de cocción lenta

Este dispositivo versátil también puede cocinar una variedad de tipos de este plato, desde clásicos hasta inusuales e incluso ligeramente exóticos.

A continuación se analizan varias recetas de huevos revueltos en una olla de cocción lenta, para una colección casera.

Aceite de oliva frito con hierbas

La receta más fácil de huevos revueltos que se puede cocinar en una olla de cocción lenta. Para variar, el plato se espolvorea con hierbas frescas y especias.

Ingredientes para una ración:

• Huevos - 2 piezas.
• Aceite de oliva - 20 ml.
• Verduras frescas - 20 gramos.
• Especias, sal.

Cocinar:

Caliente el aceite vegetal en el recipiente, activando el modo "Hornear". Batir cuidadosamente los huevos. Agregue sal y especias. Cocine con la tapa cerrada durante 4 minutos.

Sirva en la mesa, espolvoreando verduras sobre los huevos revueltos.

Charla con leche

Plato delicado y completo sin yema líquida. Y también un mínimo de grasa.

Ingredientes para dos raciones:

• Huevos - 3 piezas.
• Mantequilla – 10 gramos.
• Leche - 10 mililitros.
• Especias, sal.

Cocinar:

Calienta la mantequilla en un bol. Revuelva el huevo y la leche, agregue sal y especias. Verter en un bol y cocinar en el programa Freír durante 6 minutos.

Recomendado para servir con tostadas y verduras.

Receta original "Flores"

Estos huevos revueltos con salchichas, cuando se sirven, traerán mucho placer y alegría. Esto atraerá especialmente a los niños. Ya que el huevo se convertirá en el centro de la manzanilla, y las salchichas se convertirán en los pétalos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes para una ración:

• Huevos - 2 piezas.
• Salchichas delgadas - 2 piezas.
• Aceite de oliva - 20 mililitros.
• Sal y especias.

Cocinar:

Aceite el recipiente, active el programa Freír.

Corta las salchichas por la mitad y haz muchos cortes de pétalos en cada parte. Enrolle en una manzanilla y asegúrelo con un palillo.

Con cuidado coloca los huevos en el medio de cada flor. Cocine 5 minutos.

Servir con ensaladas de verduras, salsas, ketchup.

Huevos fritos con cebolla y salsa de tomate

Los huevos quedan bien fritos en este plato. Y al mismo tiempo, es bajo en grasa, saciante y delicioso.

Ingredientes para dos raciones:

• Huevos - 3 piezas.
• Cebolla - 100 gramos.
• Aceite de oliva - 15 mililitros.
• Salsa de tomate - 20 mililitros.
• Especias, sal.

Cocinar:

Necesarioseparar las claras de las yemas. Batir el segundo con un tomate usando una licuadora. Espolvorea especias y sal.

Revuelva las claras de huevo con un tenedor. Picar la cebolla y s altearla en aceite de oliva en el programa Freír.

Vierta las claras de huevo y cocine a fuego lento hasta que esté listo. Agregue la yema con salsa de tomate y especias. En el programa "Hornear", cocinar durante 4 minutos.

Añadir champiñones, carne, verduras al plato - al gusto.

Con lazo

Los huevos revueltos con esta aromática verdura son muy sabrosos, apetitosos y jugosos. Este plato también se puede preparar con cebollas verdes.

Ingredientes para dos raciones:

• Huevos - 2 piezas.
• Aceite vegetal - 20 mililitros.
• Cebolla - 80 gramos.
• Pimienta negra molida - 1 gramo.
• Sal - 2 gramos.

Cocinar:

Pique la cebolla finamente y s altee en aceite vegetal. Casca los huevos en un bol, revuélvelos ligeramente, añade sal y pimienta molida. Vierta sobre la cebolla. Cocine los huevos revueltos en una sartén durante 4 minutos, tapados.

Con salchicha

Una deliciosa receta de huevos revueltos, que también se puede variar con tomate, jamón, carne de pollo.

Ingredientes para dos raciones:

• Huevos - 3 piezas.
• Salchicha - 100 gramos.
• Tomates - 150 gramos.
• Aceite vegetal - 20 mililitros.
• Pimiento rojo molido - 1 gramo.
• Sal - 2 gramos.

Cocinar:

Pique la salchicha y los tomates, fríalos alternativamente en aceite vegetal. Casca los huevos en un bol, añade sal y pimienta y mezcla. Vierta la mezcla sobre la salchicha y los tomates. Cocinarplato según la receta "Revuelto de chorizo" 5 minutos y tapado.

Las gachas de avena o las patatas, así como la col estofada, serán un gran complemento.

Al horno con tomate y queso

Un plato original y absolutamente magro complacerá a familiares y amigos para quienes se preparará.

Ingredientes para tres raciones:

• Huevos - 3 piezas.
• Tomates redondos medianos - 3 piezas.
• Queso duro - 100 gramos.
• Verduras frescas - 20 gramos.
• Sal - 2 gramos.
• Pimienta negra molida - 2 gramos.

Cocinar:

Pela suavemente el centro de los tomates con una cuchara. Batir dentro de cada huevo, agregar sal y pimienta.

Precalentar el horno a 200 grados. Coloque un plato en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos.

Al final de la cocción, espolvorear con queso rallado. Y al servir - verduras finamente picadas.

Huevos revueltos suecos con pan rallado

Un plato sencillo y fragante en una sartén. Según la receta, los huevos revueltos se cocinan en tan solo 15 minutos. Pero el resultado supera todas las expectativas.

Ingredientes para 4 raciones:

• Pan rallado - 50 gramos.
• Huevos - 4 piezas.
• Tomates frescos - 100 gramos.
• Mantequilla – 20 gramos.
• Cebolla - 80 gramos.
• Verduras frescas - 20 gramos.
• Sal - 2 gramos.
• Pimiento rojo molido - 1 gramo.

Cocinar:

Engrasar el molde y espolvorear con pan rallado. Rompe los huevos uno por uno. Agregue sal y pimienta.

Pique finamente los tomates y la cebolla, espolvoree sobre los huevos. Cocine a baja temperatura. Espolvorea con hierbas antes de servir.

Revuelto de tomates secos

Este ingrediente "italiano" dará nuevas cualidades de sabor a varios platos, incluidos los huevos revueltos. Porque los tomates secos tienen un sabor rico y picante. Puede cocinar este componente por su cuenta o comprarlo ya preparado.

En cuanto a la cantidad y el método de preparación para este plato, solo necesita tomar 40 gramos y picarlos finamente. Pero es gracias a los tomates secos o secados al sol que los huevos revueltos adquieren un sabor picante único.

Para tres raciones necesitas:

• 3 huevos.
• 100 gramos de chorizo ahumado.
• 40 gramos de tomates secados al sol.
• 50 gramos de cebolla.
• 20 gramos de hierbas frescas.
• 2 gramos de sal.

Cocinar:

Precalentar el horno a 200 grados. Ponga los tomates picados y la salchicha en un molde, agregue los huevos y la sal. Cocine 20 minutos.

Al servir, espolvorea el plato con cebolla finamente picada y hierbas frescas. ¡Un plato delicioso y magro está listo!

Huevos revueltos con guisantes

Una gran opción que también ayudará a diversificar el menú. Y como ingrediente verde, puedes usar tanto guisantes frescos, como enlatados o congelados.

Para cocinar deliciosos huevos revueltos segúnreceta, se necesitan los siguientes ingredientes:

• Huevo - 1 pieza.
• Guisantes - 30 gramos.
• Cebolla - 30 gramos.
• Aceite vegetal - 10 mililitros.
• Sal - 1 gramo.
• Pimienta negra molida.

Cocinar:

Engrasar la sartén y calentar. Picar finamente la cebolla y s altear durante 3 minutos. Rompa un huevo encima, agregue sal y pimienta. Coloque los guisantes directamente sobre la proteína y cocine durante 5 minutos, con la tapa cerrada.

Un plato original y sencillo está listo.

Con tocino y requesón

La nueva combinación de estos dos ingredientes le dará un sabor inusual, pero bastante armonioso. Especialmente si cocinas huevos revueltos con tocino y requesón.

Para la carne, hay varias recomendaciones para hacer el plato final con tocino delicioso y bajo en grasa:

• cortar el componente antes de cocinar en trozos medianos;
• freír solo unos minutos, pero para que quede la capa de grasa;
• debido a que el tocino ya está salado, se recomienda agregar un poco de sal a todo el plato;
• cocine el tocino sin aceite vegetal para evitar el exceso de grasa en el plato terminado.

Para 3 porciones necesitas los siguientes ingredientes:

• Huevos - 3 piezas.
• Requesón - 200 gramos.
• Tocino - 150 gramos.
• Sal, especias.

Cocinando la receta "Huevos revueltos con beicon y requesón":

1. Ralla bien el requesón para que quede homogéneo y suave.
2. Pique el tocino en trozos finos y fríalo durante 3 minutos. Casca los huevos enrecipiente, agregue sal y especias, mezcle. Vierta sobre el tocino. Cocinar a baja temperatura durante 2 minutos.
3. Ponga requesón ablandado y mezcle el plato. Cocine a fuego lento durante 2 minutos más.
4. Servir con picatostes, ensaladas, guarnición.

CV

Un ingrediente maravilloso, un huevo de gallina, se ha vuelto tan familiar e indispensable en la dieta de los eslavos, así como en los residentes de otros países. Y esto no es de extrañar, ya que el producto tiene un sabor agradable y un aporte diario de vitaminas y oligoelementos necesarios para una persona.

Y si hace 20 años los huevos se cocinaban solo según unas pocas recetas: huevos fritos, huevos revueltos, hervidos, ahora se han inventado tantas recetas que durante todo un año se pueden cocinar huevos revueltos todos los días, lo que siempre será original, especiado, jugoso, fragante y único.