Delicioso té Koporye. Cocinando

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Delicioso té Koporye. Cocinando
Delicioso té Koporye. Cocinando
Anonim

El té Koporsky, cuya preparación es un verdadero arte, tiene una serie de propiedades fantásticas. Pero primero lo primero. Primero, profundicemos en la historia.

Preparación del té Koporye
Preparación del té Koporye

Té de Kopor. La historia de su aparición

Durante siglos, este tipo de bebida se preparaba a partir del llamado té Ivan. En los albores del siglo XVII, el fragante té chino llegó al estado ruso, que se enamoró tanto de la nobleza como de la gente común. Una variedad de clases disfrutaron de la tarta, pero al mismo tiempo sabor suave de la bebida. El precio del té chino comenzó a subir rápidamente, y pronto solo las personas muy ricas podían permitirse ese lujo. ¿Qué les quedaba por hacer a los campesinos? Eran pobres, pero nada estúpidos. La gente común notó de inmediato una hierba específica, que más tarde recibió el orgulloso nombre de "té de sauce". A partir de esta hierba empezaron a preparar una bebida tonificante.

Entonces, ¿cómo se hizo el té Koporye? La preparación se llevó a cabo en varias etapas. Primero, se seleccionaron hojas jóvenes de una hierba increíble, luego se secaron cuidadosamente y se escaldaron con agua hirviendo. Luego, los campesinos molieron las hojas ablandadas y las secaron nuevamente. Se secaron especialmente bien y rápidamente en un horno tradicional ruso. Despuéssecado final, las hojas tenían que ser amasadas a fondo de nuevo. El té Koporye, cuya preparación llevó bastante tiempo, solía ser un éxito. ¿De dónde salió un nombre tan extraño? El caso es que la bebida fue más consumida en el pueblo de Koporye, cerca de San Petersburgo. Este té guarda una historia tan interesante.

Propiedades del té de Koporye
Propiedades del té de Koporye

Té de Kopor. Propiedades y Beneficios

Digan lo que digan, este tipo de té es uno de los más saludables. En primer lugar, tiene un sorprendente efecto sedante y reemplaza a las pastillas sedantes. Incluso si no tiene ataques de nervios frecuentes, es útil beberlo para la prevención. Por supuesto, no hay cafeína en el té Koporye, pero es rico en caroteno, que se encuentra en grandes dosis en las zanahorias, y en vitamina C, que se encuentra en los cítricos. ¿Crees que el limón es más saludable que este té? ¿Y cuál será tu reacción cuando descubras que el té Koporye contiene exactamente seis veces más vitamina C que el limón más maduro y jugoso? No es necesario comer esta fruta agria cuando solo se puede tomar una taza de bebida aromática con dulce y estar saludable. Además, el té es rico en elementos como el cobre y el manganeso. De acuerdo, son muy necesarios para el cuerpo humano.

Historia del té Koporye
Historia del té Koporye

En cuanto a las propiedades antimicrobianas, el té Koporye ocupa un honroso primer lugar en esta materia, y sin reservas. Es mejor beber una taza de té Koporye que diez negras. ¡Este es un hecho científicamente comprobado! Esta bebida limpia perfectamente los intestinos yalgunos médicos incluso lo recetan a sus pacientes que padecen enfermedades del estómago o los intestinos. Y esto no es medicina tradicional en absoluto, es prevención. Así que no tengas miedo. ¿Y cómo se prepara el té Koporye hoy? La cocina difiere poco del método utilizado en el siglo XVII, excepto que todas las acciones para las personas se realizan mediante tecnología. Ahora no hay necesidad de construir un horno ruso para el té, ¡lo cual es bueno!

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