Receta para sándwiches de puré de aguacate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El aguacate es una fruta fabulosa con un sabor único que es perfecto para postres, así como para aperitivos salados y salados. Los sándwiches con puré de aguacate se ven muy apetitosos y deliciosos. La técnica de su preparación es bastante simple, lo que hace que estos bocadillos sean una excelente opción para un refrigerio diario o para decorar una mesa festiva.

Snack con aguacate y guisantes

Simple puré de la consistencia más delicada. Se puede utilizar como relleno para sándwiches o como salsa de guarnición.

Ingredientes necesarios:

• 1 aguacate maduro;
• 100 g de guisantes enlatados;
• 110 ml de crema;
• 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón;
• especias.

La fruta se debe lavar, pelar y quitar el hueso. Moler bien la pulpa en una licuadora hasta obtener el estado de papilla, después de lo cual se le agregan guisantes, jugo de limón, cualquier especia preferida y se vuelve a batir.

Bate la nata por separado hasta que doble su volumen. mezcla de verdurasy la crema mezcle hasta que quede suave. El puré de aguacate resultante es adecuado para sándwiches y galletas saladas.

Bocadillos de aguacate y salmón

Aperitivo muy sabroso y exquisito, que vendrá muy bien en la mesa festiva. Marida bien con vino blanco y champán.

Ingredientes:

• 300g aguacate;
• bastón;
• 110 g de queso crema;
• 20ml de jugo de limón;
• 50 g de mantequilla;
• 300 g de salmón ligeramente salado.

Pulse el aguacate con una licuadora junto con el queso y el jugo de limón hasta obtener un puré. Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor y unta una fina capa de mantequilla blanda por un lado, luego envíalo al microondas por 30 segundos. Unte puré de aguacate en rebanadas de pan, ponga un trozo de salmón en rodajas finas encima.

Aperitivo picante

Para los amantes de los platos más picantes, la siguiente receta de puré de aguacate está especialmente indicada.

Ingredientes necesarios:

• 300g aguacate;
• rebanadas de pan para tostadas o hogaza;
• 150g de queso duro;
• 20 ml de crema agria;
• 5 ml de jugo de limón;
• 2 dientes de ajo;
• especias.

Pique los aguacates sin hueso, previamente lavados y pelados, en una licuadora con ajo machacado, crema agria, jugo de limón y especias. Rallar grueso el queso. Freír el pan hasta que esté crujiente en el horno o en la tostadora, después de lo cual se debe untar con puré de aguacate y espolvorear con queso. Un delicioso bocadillo está listo.

Puro conrequesón

A pesar de su apariencia modesta, este puré tiene un sabor refinado. El aperitivo seguramente complacerá a los invitados.

Ingredientes:

• 250g aguacate;
• 200 g de cuajada blanda;
• 70 ml mayonesa;
• 2 dientes de ajo;
• 30ml de jugo de limón;
• 50g nuez.

Pulpa de aguacate pelado mezclado en una licuadora con requesón, nueces picadas, mayonesa, jugo de limón y ajo picado finamente. Extienda el puré de aguacate resultante sobre el pan de centeno. Adorne el sándwich terminado con una ramita de vegetación.

Puré de espinacas

Esta opción de puré atraerá a los seguidores de una dieta saludable. La merienda no solo es saludable, sino también muy apetecible.

Ingredientes:

• 1 aguacate;
• manojo de espinacas frescas;
• 20 ml de aceite vegetal;
• 1 diente de ajo;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• 25 ml de agua;
• especias al gusto.

En primer lugar, es necesario quitar el tallo de las espinacas y enjuagar bien la planta con agua corriente. Ponga las espinacas en el vaso de una licuadora, agregue la pulpa de aguacate pelada, el aceite vegetal, el jugo de limón, las especias, el agua y los dientes de ajo picados. Batir todos los ingredientes hasta que quede suave.

El puré de aguacate saludable está listo para servir en galletas saladas o pan.

Snack con aguacate y huevos

Este aperitivo se sirve mejor frío.

Ingredientes necesarios:

• 1 aguacate;
• 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
• 2 huevos;
• ½ cucharadita de jugo de limón;
• 2 dientes de ajo;
• especias.

Hervir los huevos duros con antelación. Ponga la pulpa de aguacate cortada en trozos en una licuadora, vierta sobre el jugo de limón, agregue los huevos duros y pique. Coloque el puré resultante en un plato, agregue el ajo picado, la mayonesa, las especias y mezcle bien. La masa terminada se puede untar en rebanadas de pan o tostadas. ¡Buen provecho!