Buñuelos de chocolate - rápidos y sabrosos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo puedes complacer a tus seres queridos? Por supuesto, un delicioso postre casero. Son muy diversos y se preparan en diferentes momentos. Pero a veces hay muy poco tiempo, pero quieres cocinar algo sabroso y dulce. Ofrecemos un plato muy conocido: tortitas de chocolate. Debido a la rapidez de preparación y el sabor a chocolate, este plato tiene muchos seguidores. Veamos algunas recetas diferentes para este plato.

Tortitas de chocolate: receta 1

Para este plato necesitamos los siguientes ingredientes:

• harina de trigo - 150g;
• huevo - 1 ud.;
• cacao - 2 cucharadas. l.;
• kéfir - 250 ml;
• azúcar - 2 cucharadas. l.;
• refresco - 0,5 cucharaditas;
• polvo de hornear - 0,5 cucharaditas;
• mantequilla - 1 cda. l.;
• sal, chocolate.

Estos panqueques de chocolate se preparan de la siguiente manera: tome un tazón y mezcle la harina, la soda, el polvo para hornear, la sal y el cacao. En otro tazón, bata el huevo con azúcar y agregue el kéfir allí. Ahora agregue los ingredientes mezclados en el recipiente en pequeñas porciones. La masa debe amasarse hasta que quede suave y desaparezcan los grumos. Derrita la mantequilla al fuego y añádala a lamasa. Calentar una sartén y engrasar con mantequilla. Para 1 panqueque, debe tener alrededor de 1 cucharada de masa en alguna parte. Para que el plato sea aún más sabroso, puede derretir chocolate en un baño de vapor y engrasar los panqueques terminados con él. Este plato sin duda atraerá a todos los golosos.

Tortitas de chocolate en 5 minutos

Esta receta es especial para personas que no tienen mucho tiempo, necesita los siguientes ingredientes:

• kéfir - 400 ml;
• harina - 300 g;
• azúcar - 60g;
• cacao - 40 g;
• huevo - 1 ud.;
• refresco - 2 g;
• jugo de limón - 5 ml;
• aceite vegetal - 60 ml.

Pasemos al proceso de cocción. En un recipiente aparte, mezcle bien el kéfir, el jugo de limón, el azúcar y el huevo, luego agregue todos los demás ingredientes allí. Ahora necesitas llevar todo a una masa homogénea. Caliente la sartén, agregue aceite y comience a freír los panqueques. Durante el proceso de cocción, los panqueques deben subir. Como resultado, obtendrá un plato aireado y muy fragante.

Buñuelos de chocolate: receta 3

Este plato es muy sabroso y aireado, y el aroma atrae a todos a la cocina. Para hacer los panqueques aún más deliciosos, sugerimos agregar algunos ingredientes deliciosos. Entonces, necesitamos para la salsa:

• azúcar - 1 taza;
• agua - 50 g;
• mantequilla - 50 g;
• 35% crema - 0.5 taza;
• sal.

Paraprueba:

• chocolate negro - 40g;
• mantequilla - 30 g;
• harina - 1 taza;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• cacao - 3 cucharadas. l.;
• huevo - 1 ud.;
• azúcar - 1 cucharada. l.;
• leche - ¾ taza;
• sal.

Para decorar:

• plátano - 2 piezas;
• jugo de limón - 2 cdas. l.;
• nueces picadas - 1 puñado.

Haremos 8 porciones de tortitas. Pasemos al proceso de cocción. Cogemos una cacerola y allí mezclamos el azúcar y el agua, la ponemos a fuego medio y giramos la cacerola para disolver el azúcar. Tu tarea es conseguir el caramelo perfecto. Cuando retires el caramelo del fuego, agrega ahí la mantequilla y bate todo bien. Calentar la nata y añadirlas al caramelo, sal. Puede usar el caramelo resultante inmediatamente o guardarlo en el refrigerador por no más de 3 semanas. Primero necesitas derretir el chocolate y la mantequilla. Un horno de microondas o una estufa convencional es adecuado para esto. Agregue los huevos, el azúcar y la leche. Mezcle hasta que quede suave. Ahora mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el cacao en un bol. Agregar a la mezcla de chocolate. Poner un poco de aceite en una sartén precalentada y empezar a freír las tortitas durante 2 minutos por cada lado. Para decorar, corta los plátanos en aros y vierte sobre ellos el jugo de limón. Decora tortitas de chocolate y sírvelas en la mesa.