2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
A veces quieres diluir tu dieta habitual con algo interesante, probar nuevas combinaciones de sabores o diferentes formas de preparar un plato. Hoy hablaremos de un sándwich tan simple, pero favorito de todos. Este es un tipo de comida rápida casera que nunca se aburrirá. Y todo porque hay muchas opciones para su preparación, y tú puedes crear fácilmente la tuya propia.
Cocinaremos un abundante sándwich caliente con papas en una sartén y tendremos varias variaciones del relleno. Tal refrigerio le permitirá satisfacer su hambre durante al menos una hora. Esto es útil cuando estás de viaje o no puedes salir a almorzar. ¡Entonces, corre a la cocina y cocina sándwiches calientes con papas ralladas en una sartén!
Receta 1. Patata-huevo
Lo mejor para un sándwich de este tipo es una baguette o pan fresco y suave. Será necesario cortarlo en rodajas pequeñas de no más de 1,5 cm de grosor. Lubrique la sartén con aceite vegetal y extienda 6trozos de pan para que queden ligeramente dorados por un lado. Mientras tanto, prepara el relleno. Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- patatas peladas - 2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- sal, pimienta - al gusto;
- verduras (eneldo, cilantro, albahaca) - al gusto.
Rallar las patatas en un rallador mediano y mezclar en un bol con un huevo crudo. Sal y pimienta, agregue las verduras picadas. Mezcle bien todos los ingredientes. Puede disponer el relleno: gire las rebanadas de baguette con el lado tostado hacia arriba, coloque el relleno y cubra la sartén con una tapa. Reducimos el fuego casi al mínimo. Después de 3 minutos, voltee los sándwiches con la mezcla de papas hacia abajo y fríalos hasta que estén cocidos (otros 7 minutos).
Apaga la estufa y deja los sándwiches calientes en la sartén por un rato. Con patatas, huevos y espolvoreado con queso rallado, atraen con un olor apetitoso, pero quedan un par de toques.
Servir comida
El plato está casi listo, pero no tenemos suficiente salsa. Lo cocinaremos a base de mayonesa (puedes sustituirlo por yogur sin azúcar). Muele un diente de ajo, agrega 6 cucharadas de mayonesa y un puñado pequeño de hierbas picadas. Mezclar bien.
Poner hojas de lechuga o rúcula en un plato llano, decorar con tomates cherry. Ahora puede preparar el plato, vertiendo salsa de ajo sobre cada sándwich de patata (todavía caliente). En una sartén, este plato se prepara muy rápido y el resultado superará todas tus expectativas. ¡Pruébalo!
Receta 2. Brutal con ajo
La siguiente receta seguramente atraerá a la mitad masculina de nuestros lectores. Aunque es poco probable que las damas rechacen este maravilloso refrigerio, una alternativa a los aburridos picatostes. ¿Por qué bocadillos? ¡Porque van genial con la cerveza! ¿Por qué no liberar su tarde y arreglar ver partidos en la televisión? La cerveza está comprada, cocinemos sándwiches calientes con papas en una sartén. La receta es sorprendentemente fácil y rápida.
Pan Borodino cortado en rebanadas de grosor medio, frotarlas con ajo y freír en aceite vegetal. Para este plato, necesitamos papas ralladas ya hervidas. O puede usar puré de papas (el relleno resultará más tierno). Mézclalo con queso y mayonesa. Cortar los tomates maduros en círculos finos. Ahora unte en cada rebanada de pan 2 rebanadas de tomate y 2 cucharadas de mezcla de papa y queso. Cocine tapado hasta que el queso se derrita y los sándwiches estén dorados. Listo. Servir con cerveza fría, espolvoreado con hierbas frescas.
Receta 3. Barcos de patata
Para esta receta, también es mejor hervir las papas con anticipación; esto reducirá significativamente el tiempo de preparación de un sándwich. De todos los platos que se ofrecen hoy, este bocadillo caliente con patatas (a la sartén o al horno) es el más festivo. Recuerda un poco a la pizza, pero hecha en pan y con un topping más jugoso.
Relleno de barco
Es importante comprar el pan adecuado: debe ser una baguette (pero no demasiado fina) opan. La ciabatta suave también es buena. El relleno se preparará con los siguientes ingredientes:
- patatas hervidas - 1 pieza;
- queso crema - 2 cucharadas;
- queso duro (rallado) - 2-4 cucharadas;
- pimiento morrón - la mitad de una fruta pequeña;
- aceitunas deshuesadas (aceitunas) - 4-6 piezas;
- sal, pimienta, hierbas - al gusto.
Mezcle primero en un bol aparte las patatas (ralladas o cortadas en cubos pequeños), los pimientos (cortados en tiras), las aceitunas o las aceitunas negras (en círculos). Agregue dos tipos de queso a esta mezcla, sal y pimienta si es necesario, mezcle bien. Si tiene un frasco de tomates secados al sol en casa, agregue algunos pedazos a la masa de papa (¡es increíblemente delicioso!). El relleno está listo.
Envía los barcos a navegar
Corta los bordes del pan (el tamaño es suficiente para tu sándwich) y córtalos a lo largo en dos partes. Con la ayuda de un cuchillo les sacamos parte de la pulpa. Puede engrasar los panecillos con cualquier salsa (por ejemplo, tomate), luego ponga el relleno en cada bote. Espolvorear con hierbas y queso. Queda por mandar los botes a freír. Este sándwich de papa caliente en sartén (tapado) se cocina muy rápido, ya que todos sus ingredientes no requieren cocción adicional.
Como puede ver, los sándwiches con papas son muy simples, pero también satisfactorios, sabrosos e inusuales. ¿Ya elegiste cuál de estos platos vas a cocinar hoy?
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