Culletas de repollo calóricas. Receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las chuletas de repollo son una excelente opción para aquellos que siguen su figura o no comen carne en absoluto. Te ofrecemos dos variaciones de este plato. El contenido calórico de las chuletas de repollo también se anunciará en el artículo. ¡Les deseamos todo el éxito culinario!

Chuletas de repollo dietéticas al horno

Lista de productos:

• cebollas - una cabeza es suficiente;
• salvado de trigo - al gusto;
• un huevo;
• 1/3 tenedor para repollo;
• aceite de oliva - no más de 1 cucharadita.

Proceso de cocción

1. Empecemos procesando el ingrediente principal. Se trata de la col. Lo cortamos en trozos pequeños, que luego enviamos a la picadora de carne. Recomendamos pasar la masa por la boquilla fina dos veces.
2. Sala las gachas de repollo resultantes. Rompe un huevo en él. Asegúrate de mezclar. Agregue salvado en la cantidad correcta. Mezcla los ingredientes nuevamente. A continuación, debemos exprimir la masa de repollo.
3. Con las manos limpias formamos chuletas alargadas, de tamaño pequeño. Pasa cada uno de ellos por salvado rallado.
4. Cubre la bandeja para hornear con aceite. Coloque las chuletas. En un latón calientecoloque en el armario una bandeja para hornear con su contenido. La temperatura de horneado recomendada es de 240°C. La preparación se determina con un palillo de dientes. Las empanadas deben quedar crocantes por fuera y tiernas por dentro. Y se ven muy apetecibles.

El contenido calórico de las chuletas de repollo (porción de 100 gramos) es de 108 kcal. Esta opción es adecuada para aquellos que están perdiendo peso según el sistema Dukan (período de alternancia).

Receta de chuletas de repollo con pollo

Ingredientes necesarios:

• cebolla grande - 1 ud.;
• especias favoritas;
• verdes (opcional);
• un huevo;
• 0,5 kg cada uno de repollo blanco y filete de pollo.

Parte práctica

Empecemos a cocinar:

1. Pique en trozos grandes la cebolla, el repollo y la carne.
2. Instalar la picadora de carne. S alteamos trozos de cebolla, pollo y col.
3. Rompa un huevo en la carne picada y agregue las verduras picadas. Revuelva.
4. Unte la fuente de horno con aceite refinado.
5. Con las manos limpias y mojadas formamos chuletas de masa de repollo y pollo. Lo ponemos en el formulario. Enviamos nuestras chuletas a un horno precalentado.

A 220°C se hornearán durante 20-30 minutos.

El contenido calórico de las chuletas de repollo con pollo es bajo: aproximadamente 120 kcal / 100 g. Se pueden servir con una ensalada ligera de verduras, maíz enlatado (no más de 1 cucharada), crema agria o salsa de tomate.

Para cerrar

Las dos recetas presentadas en el artículo sonejemplo de buena alimentacion. Por supuesto, el contenido calórico de las chuletas de repollo aumenta con la adición de ingredientes adicionales: carne de pollo, cebollas, huevos y aceite vegetal. Pero aun así, resulta ser un plato dietético delicioso.