2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El té con leche Oolong está ganando cada vez más popularidad entre la población rusa. También se le llama oolong. Este es el té chino más popular en nuestro país. El secreto de su popularidad es que es muy ligero, sabroso y positivo. El té con leche oolong no deja indiferente a nadie. Aunque la principal categoría de sus consumidores son las mujeres.
Oolong se cultiva en la provincia china de Fujian. Las hojas de té verde con leche Oolong son similares a la variedad Tieguanyin. Se diferencian en los métodos de fermentación, las condiciones de crecimiento, la cosecha y el aroma al elaborar la cerveza.
Milk oolong tiene notas de leche y caramelo en su aroma. Incluso es inusual beber una bebida así, especialmente cuando sabes que no contiene caramelo ni leche. ¿De dónde viene este sabor y aroma inusual en oolong? Algunos incluso piensan que el té con leche está empapado en leche. Realmente no. Este aroma único de oolong se obtiene durante el proceso de producción. Esta variedad pertenece al té semifermentado.
Para el sacramento de beber té, los chinos han estado elaborando té oolong desde la antigüedad. No solo es mágicamente delicioso, sino que también calienta el alma, aclara los pensamientos, une a todos con su aroma único. Sugerirleche oolong a parientes y amigos, y se volverán aún más cercanos el uno al otro.
Cuanto más fino es el sabor del té, más elitista es, más valorado entre los gourmets. Los verdaderos tés chinos no son para todos en absoluto, porque solo un paladar exquisito apreciará esta bebida.
Gunn Fu Cha es lo último en arte del té. Para esta ceremonia, los chinos eligieron el té con leche oolong. Es él quien hace las delicias de todos los conocedores del té.
Para conservar y realzar el sabor y el aroma del oolong, debe elaborarse adecuadamente. Este es un proceso muy delicado, ya que la elección del método de elaboración también depende de la variedad de oolong (que grado de fermentación tiene).
El Oolong débilmente fermentado, como "Iron Kuan Yin", no se debe preparar en agua hirviendo, pero a una temperatura de 70 grados, el tiempo de preparación no es más de 2 minutos. Pero las variedades altamente fermentadas se elaboran durante más tiempo y con agua más caliente (¡pero no con agua hirviendo!).
También hay una forma especial de preparar oolong:
- enjuaga la tetera con agua hirviendo;
- vierta un tercio de las hojas de té de la tetera;
- llene el té con agua a 90 grados, drene inmediatamente el agua (¡no beba esta agua!);
- volver a llenar con agua caliente, vaciar nuevamente después de un minuto;
- este té se sirve en la mesa;
-
este oolong se puede preparar unas 10 veces;
- cerveza en cerámica.
Oolong, además de un excelente sabor, tiene propiedades curativas, las cuales están confirmadas por investigaciones científicas:
- ayuda con el exceso de peso;
- lucha contra el envejecimiento corporal;
- normaliza el funcionamiento del sistema nervioso;
- ayuda con la hipertensión, reduce la presión arterial;
- es un excelente antioxidante, elimina sustancias nocivas del organismo.
Té oolong con leche: precio
El precio del oolong ciertamente no es pequeño, aunque es bastante consistente con su sabor y propiedades. El costo de oolong es de aproximadamente 600 rublos por cien gramos, según la tienda, la ciudad y la temporada. Está disponible para los conocedores de esta obra maestra.
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