2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Para la mayoría de los rusos, la palabra "tallar" es algo nuevo y absolutamente incomprensible. De hecho, se traduce como "tallado en madera, vidrio y piedra". Pero hoy se distingue otro tipo, a saber, el tallado de frutas, verduras y otros productos comestibles. Seguro que muchos habéis visto impresionantes figuras, imágenes e incluso jeroglíficos realizados con esta técnica. Y algunas personas sueñan con aprender a hacer su propio tallado en casa.
Fundamentos de la técnica de ejecución
En primer lugar, debe decirse de inmediato que las esculturas enormes, masivas y comestibles en la mayoría de los casos no solo están hechas por varios profesionales a la vez, sino que también se preparan solo para exposiciones o eventos importantes como decoración. Pero tallar en casa puede y debe ser más simple. El caso es que incluso con el paso del entrenamiento de un especialista experimentado, no será posible dominar rápidamente esta técnica de ejecución. Es necesario abastecerse no solo con mucha paciencia y perseverancia, sino también con herramientas especiales. Incluso el másel tallado casero simple requiere el uso de cuchillos profesionales. Afortunadamente, es muy sencillo comprarlos hoy.
Como el ejemplo más simple de talla comestible casera, pueden servir jarrones de naranja, botes de pimiento, así como flores de chocolate o de huevo. Algunas personas creen erróneamente que tallar en casa es aburrido, imposible o muy difícil de hacer. De hecho, esto no es así en absoluto.
Si hablamos de autoaprendizaje de este arte, hoy en día no solo puede encontrar videos con una descripción detallada de la ejecución de una figura o jeroglífico en particular, sino también comprar literatura especializada. Además, no olvides que hoy en día en casi todas las grandes ciudades existen cursos especializados donde puedes estudiar tanto individualmente como en grupo.
Tipos modernos de tallado
Actualmente, hay dos tipos principales de talla comestible:
- talla europea. Lo más típico para él es usar en el proceso de trabajo exactamente las verduras que tradicionalmente están presentes en las mesas de los europeos: rábanos, repollo, zanahorias, remolachas y otros. La mayoría de las veces, los resultados del trabajo son figuras exactas de animales, con menos frecuencia de pájaros.
- Talla asiática. Por cierto, fue él quien apareció primero. Se caracteriza principalmente por el uso de frutas exóticas, así como queso y chocolate. La mayoría de las veces, se tallan flores, plantas y pájaros exóticos.
Debe comprender que el tallado en casa se puede realizar con cualquiera de estas técnicas. Sin embargo, los expertos experimentados aconsejan comenzar con el europeo. Primero, se considera más fácil para los principiantes. Y en segundo lugar, al realizarlo, puede usar las verduras que nos son familiares, que están siempre a mano.
En cualquier caso, el tallado comestible no es solo una oportunidad para decorar la mesa de forma hermosa e inusual, sino también una forma de aprender a contemplar la belleza y crearla con tus propias manos.
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