2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Puedes cocinar frijoles con carne picada de diferentes maneras. En nuestro artículo, consideraremos varias opciones para comer. Tales platos no solo son sabrosos, sino también saludables. Son nutritivos no solo gracias a la carne picada, los frijoles son una legumbre muy saciante. A continuación, vaya directamente a las recetas.
Frijoles con especias picantes y carne picada. ¿Qué necesitas para el plato?
Este plato es muy fragante. Es perfecto para el desayuno. Para cocinar necesitarás:
- 450 gramos de carne molida;
- 1 cebolla;
- una pizca de ajo en polvo, pimienta de cayena;
- cebolla verde;
- sal;
- 0, 5 cucharaditas de cebolla en polvo, pimienta molida;
- 400 gramos cada uno de tomates, frijoles rojos y negros enlatados;
- vaso de agua;
- 170 ml pasta de tomate;
- 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharadita de comino;
- 2 dientes de ajo;
- 2 cucharaditas de chile en polvo y la misma cantidad de azúcar.
Cocinar un plato con especias picantes
Cortar primerocebolla picada. Enviar a una sartén precalentada con aceite, freír durante 5-7 minutos, echar el ajo picado. A continuación, agregue la carne picada. Revuelve el plato. Freír hasta que estén tiernos.
Luego, abra los frijoles (ambos tipos), drene el líquido, transfiéralo a la carne. Los tomates, de los que primero debe quitar la piel, agregue allí también. Diluya la pasta con agua, vierta en la masa total. Sal, sazonar con especias. Remover. Cocine a fuego lento debajo de la tapa después de hervir durante unos quince minutos. Luego sirva el plato en la mesa.
Habichuelas
Ahora considere la opción de cocinar judías verdes con carne picada. Todo el proceso de cocción es simple y directo.
Para cocinar necesitarás:
- 3-4 dientes de ajo;
- sal, jengibre, hierbas (al gusto);
- 300 gramos de carne picada;
- 400 gramos de judías verdes;
- 50 ml de agua;
- pimiento picante;
- dos arte. cucharadas de aceite vegetal y la misma cantidad de salsa de soja.
Frijoles con carne picada: receta de cocina
Calentar una sartén con aceite vegetal. Ponle frijoles. Freír a fuego alto durante unos siete minutos. A continuación, retire la cacerola con los frijoles de la estufa, reserve. Vierta un poco de aceite en una cacerola. Agregue jengibre picado, ajo. Freír durante un par de minutos. Asegúrate de revolver durante el proceso. Luego envíe la carne picada a la sartén, vierta agua y salsa de soja, agregue verduras y pimientos picantes. Salar el contenido de la sartén. Freír todo hasta que esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Regresa los frijoles a la sartén. Mezclar frijoles con carne picada. Deje que el plato "repose" durante 2-3 minutos y sirva.
Sopa
También ofrecemos una receta de sopa picante con frijoles y carne picada. Debido a la rica composición, el sabor del plato es picante y rico. Este plato es una excelente alternativa al borscht habitual.
Para cocinar necesitarás:
- 5 dientes de ajo;
- tres tomates y la misma cantidad de cebollas;
- 700 gramos de carne picada (de ternera y cerdo o cordero);
- 800 gramos de frijoles enlatados;
- sal;
- pimiento verde;
- dos chiles;
- 5 cucharadas de puré de tomate;
- pimienta;
- 500 ml de caldo de res;
- 100 gramos de queso.
Cocinar sopa
Lavar el chile, el pimiento verde, picarlo finamente. Haz lo mismo con la cebolla. Pon la sartén al fuego. Vierta aceite vegetal en él. Freír las verduras picadas en él. Lave los tomates, haga una incisión en forma de cruz en cada uno. Vierta agua hirviendo sobre ellos, déjelo por dos minutos. Después de escurrir el agua, retire la piel de los tomates.
Pon al fuego una olla en la que se cocinará sopa con frijoles y carne picada. Vierta un poco de aceite, envíe la carne picada allí, fríala. Luego vierta la pasta de tomate. Luego, agregue las verduras fritas a la carne picada, mezcle. Pon la olla al fuego. Vierta el caldo en él. Lleve la sopa a ebullición, luego cocine a fuego lento durante unos veinte minutos más.
A continuación, coloque los frijoles en un colador para eliminar el exceso de humedad. A través deManda veinte minutos a la cacerola ya ella. Cocine a fuego lento la sopa durante otros 7 minutos. Sal al gusto.
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