2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Para complacer a los golosos en un día festivo o sin ningún motivo en particular, puede cocinar galletas caseras. Maravillosos recuerdos sabrosos en forma de dulces le darán una carga de buen humor. Los moldes para galletas ayudarán a hacerlos hermosos y originales. Los fabricantes ofrecen estos accesorios de cocina en una gran variedad.
Tipos de cortadores de galletas
Hoy en día hay una gran cantidad de diferentes equipos de confitería. Los moldes para hornear se han utilizado en las artes culinarias durante siglos. Hoy en día, esta herramienta para cortar masa se ha generalizado. Y todo porque hace que cocinar sea cómodo, fácil y rápido.
Los formularios para galletas se pueden llamar de diferentes maneras: cortadores, cortadores, cortadores. Se diferencian en tipo, tamaño y material. Por lo general, los kits se venden con una cantidad diferente de accesorios en el kit. Por lo tanto, puede recopilar una colección completa de moldes para hornear caseros rizados para cualquier ocasión.
El número de copias se asigna:
- cortes de un solo contorno;
- hojas-formas (tabletas).
Los primeros se utilizan para cortar elementos individuales de la masa. Para acelerar el proceso de cocción, tome hojas grandes. Tienen varios agujeros en forma. Por lo tanto, con su ayuda, puede obtener una gran cantidad de cookies al mismo tiempo. La masa se estira y se corta inmediatamente en la bandeja para hornear, lo que ahorra mucho tiempo.
Hay formas para hacer horneados planos o voluminosos. Un excelente asistente moderno para la anfitriona en la cocina es una forma de prensa (émbolo). Con esta herramienta, no solo puedes cortar galletas, sino también aplicar un patrón en relieve con un sello de silicona.
Qué material elegir
Los diferentes moldes para hornear tienen sus ventajas y desventajas. Para tomar la decisión correcta, preste atención al material del que está hecho el inventario de confitería. Podría ser:
- metal;
- plástico;
- silicona.
Los accesorios metálicos para cortar la masa están fabricados en acero inoxidable. Estos son moldes clásicos que son los más prácticos y duraderos. No se rompen, no se arrugan y no se oxidan. Los moldes de metal para galletas harán las delicias de su propietario con productos de confitería con líneas uniformes perfectas durante mucho tiempo. Los cortadores de acero no contienen tintes nocivos. Pero debe tener cuidado al usarlos, ya que los bordes pueden estar afilados.
Con la participación de los niños, es mejor elegir equipos de plástico para cortar galletas. En tales productos, los bordes del cortador son romos. Por su producciontome plástico duradero de calidad alimentaria respetuoso con el medio ambiente. Las ventajas de tales moldes: precio asequible, peso ligero, amplia gama y fácil cuidado.
Los moldes de silicona para galletas son el accesorio más moderno en la cocina. Los esquejes están hechos de caucho especial para alimentos, que es completamente no tóxico. La masa en tales moldes se hornea de manera uniforme, no se quema y no se seca. Debido a la suavidad del material, los productos terminados se eliminan con mucha facilidad. Se puede usar en horno y microondas.
La desventaja de la silicona es que se daña fácilmente al cortar los utensilios de cocina. Por lo tanto, no necesita quitar los pasteles de tales formas con la ayuda de tenedores y cuchillos. Use una espátula de silicona si es necesario.
Figuras para hornear para todos los gustos
Hay una gran variedad de formas que se venden en las tiendas. Las más simples son las formas geométricas familiares para las galletas. Esto es un rombo, triángulo, círculo, óvalo, estrella, corazón, flor, gota.
Las figuras más complejas se verán más interesantes. Por ejemplo, siluetas de animales. Ni un solo niño rechazará un juego de zoológico tan delicioso. Puedes hacer galletas en forma de números y letras. Obtendrá inscripciones comestibles enteras, nombres y nombres de días festivos. También será un divertido juego de aprendizaje para que los niños aprendan el alfabeto y la aritmética básica.
En el surtido puedes encontrar formas muy originales para cortar la masa. Restossimplemente elige las siluetas a tu gusto: frutas, vehículos, comida, platos, ropa, personajes de dibujos animados, temas náuticos y más.
Moldes festivos para hornear masa
Puedes preparar un regalo original para cada fecha solemne. Una fiesta favorita para muchos es el Año Nuevo. En su honor, puedes hacer hermosos dulces temáticos. Compra cortadores de galletas de Navidad de silicona, plástico o metal para esto. Es posible que te encuentres con estas figuritas:
- Papá Noel y la doncella de nieve;
- espiga;
- ciervo, ángel, hombre de arena;
- ropa de invierno (botas, guantes, gorro);
- varios accesorios navideños (adornos navideños, campana, dulces).
El molde de silicona para galletas de Navidad más popular es un copo de nieve. Tiene un adorno calado muy bonito.
Se venden moldes para Semana Santa: liebre, huevo, mariposa, pájaro, cruz, gallina, gallo, cesta. Para la fiesta de Halloween: una calabaza, un murciélago, un fantasma, un bombín, un zapato, un gato, una araña, una escoba y un sombrero de bruja. En honor a la boda: novio, novia, vestido, corbata. Puede recoger fácilmente cifras para el 23 de febrero, el 8 de marzo y otras festividades igualmente maravillosas.
Instrucciones para cortar la masa usando una forma
Los cortadores de galletas son muy fáciles de usar. Antes del primer uso, lávelos con agua tibia y jabón y séquelos con una toalla. Para evitar que la masa se pegue, se recomienda utilizar harina. Sigue esta receta:
- Extiende la masa en una capaunos 5 mm de espesor.
- Pase el lomo por harina.
- Coloca el molde sobre la masa y empújalo hacia abajo.
- Recoja los saldos no utilizados y luego repita los pasos.
La forma inusual ya está lista y queda por hornearla. Engrase una bandeja para hornear con aceite o coloque un pergamino especial sobre ella.
Si se trata de mohos a granel, debemos actuar de manera diferente. Coloque el plato de silicona directamente sobre la bandeja para hornear. Luego llene los moldes para galletas con masa y envíe al horno. En este caso, no hay necesidad de usar papel pergamino. Los fabricantes recomiendan lubricar los moldes de silicona con aceite vegetal justo antes del primer uso.
Cómo decorar galletas rizadas listas para usar
¿Quieres que tus pasteles sean aún más apetitosos? Hay muchas opciones para decorarlo:
- Glaseado. Aplique el dibujo con colorante alimentario, rotuladores especiales o glaseado.
- Sello. Decora tus productos horneados con una impresión de confitería con texto o un patrón.
- Rodillo figurado. Esta herramienta imprime patrones en la masa, lo que facilita la creación de productos horneados creativos.
- Plantillas de confitería.
- Chispitas de colores.
- Mastic - "plastilina" de confitería a base de azúcar en polvo.
- Nueces, pasas, grageas dulces.
De qué otra manera puedes usar moldes
Con la ayuda de cortadores de confitería, se obtienen muchos productos interesantes. Los moldes para galletas son útiles para crear rizos.sándwiches y mermelada. Además de su finalidad directa, se utilizan para cortar figuras de masilla, queso y otros productos.
Gracias al diseño brillante de los moldes, será aún más interesante participar en la preparación de dulces. ¡Prepara galletas caseras con más frecuencia para sorprender y deleitar a tus seres queridos!
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