Ensalada con arroz y conservas: recetas insólitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La ensalada con arroz y alimentos enlatados se ha convertido durante mucho tiempo en un plato tradicional tanto en la mesa festiva como en una comida familiar común. Debido a la facilidad de preparación y la disponibilidad de ingredientes, le gustaban especialmente las amas de casa. Le ofrecemos varias opciones para las recetas de esta ensalada, porque incluso reemplazando ligeramente los productos, obtendrá un sabor completamente nuevo.

Receta número 1. "Diente de león"

Esta ensalada de arroz y comida enlatada recibió su hermoso nombre primaveral por una razón: en la mesa, realmente es el plato más atractivo, al que llegan los platos de bocadillos. ¿Qué se necesita para su preparación? Estos son los productos: cuatro huevos de gallina duros, un bote de conservas en aceite (salchicha, caballa, sardinas o arenque), tres paquetes de galletas blancas o doscientos gramos de pan casero, un vaso de arroz hervido, un poco de mayonesa para aliñar. Ensalada con arroz y comida enlatada "Diente de león" se coloca en capas en un plato plano. En primer lugar, hacemos una malla de mayonesa en el plato y le echamos galletas. Debes obtener una capa de un centímetro y medio de espesor aproximadamente, que volvemos a cubrir con una malla de mayonesa. La segunda capa presenta alimentos enlatados, previamente triturados con un tenedor y mezclados con arroz. Y la capa final - frotadaun rallador grueso de huevos, gracias al cual la ensalada se ve aireada, como un verdadero diente de león.

Receta número 2. "Bangladesh"

De acuerdo, no es el nombre más común para un plato.

Bueno, averigüemos qué contiene. Los principales ingredientes que contiene la ensalada: arroz, huevo, conservas de pescado en aceite. También necesitarás una manzana, una cebolla pequeña, 80 gramos de mantequilla, mayonesa, azúcar y jugo de limón para el aliño. Escurrir el aceite de la lata y mezclar con media ración de mayonesa, una cucharadita de azúcar y jugo de limón. En huevos duros, separe las claras de las yemas, que deben permanecer intactas. Procedemos al "montaje" de la ensalada, que también será de hojaldre. La primera capa coloca las yemas, ralladas, la segunda capa, parte del puré de alimentos enlatados. Luego, 6-8 cucharadas de arroz hervido, y cúbralo con la mayonesa restante. La siguiente capa es una manzana rallada, luego la segunda parte de la comida enlatada, esta vez mezclada con cebollas finamente picadas. Y la capa final es mantequilla congelada rallada. Cuando la ensalada esté lista, viértela con la salsa preparada y decora con claras de huevo encima. Lo metemos en el frigorífico durante una hora y media para que se impregne.

Receta 3 Ensalada cóctel de atún

Fácil, deliciosa y sorprendentemente simple, esta ensalada con arroz y comida enlatada seguramente sorprenderá a sus invitados y se convertirá en un plato estrella en cualquier festividad.

Para prepararlo es necesario adquirir un tarro de atún en lata con masaparte del pescado en sí 300 gramos, un plátano maduro, tomate, un vaso de arroz hervido. Para el aderezo: una cucharada de jugo de limón, tres cucharadas de vinagre al 3% y cuatro cucharadas de aceite vegetal, preferiblemente de oliva, sal y pimienta. Retire el atún del relleno y pique con un tenedor. El tomate hay que pelarlo hirviéndolo. Cortar el plátano en cubos, y para que no se oscurezca, rociar con jugo de limón. Preparamos la salsa de la siguiente manera: combine vinagre, sal y pimienta y, batiendo con un batidor, agregue aceite vegetal. Ponga los ingredientes en una ensaladera en capas en orden aleatorio, vierta sobre la salsa y decore con hierbas.

Receta número 4. "Campo de manzanilla"

Aquí hay otra receta, esta vez con un nombre de verano. ¿Qué necesitas para hacer esta ensalada? Conservas de pescado, arroz, huevo, zanahoria, lechuga, cebolla, pepino fresco, mayonesa y una cucharada de aceite vegetal. Hervir cinco huevos y zanahorias. Luego limpiamos las zanahorias enfriadas y las frotamos con un rallador grueso y las s alteamos en aceite vegetal hasta que estén doradas. Distribuimos el fondo de una ensaladera ancha con hojas de lechuga lavada, y sobre ellas en capas: arroz hervido, puré de alimentos enlatados (salmón rosado, paparda, caballa), cebolla picada, zanahoria, pepino cortado en cubitos. No olvides cubrir las capas con mayonesa. Decoraremos la ensalada con arroz y conservas con huevos. Las mitades de las yemas hacen el papel de los corazones de las margaritas, y las claras de huevo, cortadas en semicírculos, son sus pétalos. Forme suavemente "margaritas", póngalas en una ensalada preparada, y definitivamente animarán a todos los que se sientan a la mesa, especialmente a los pequeños.niños.