Cómo cocinar pasteles en una sartén con queso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Nada complicado. Prueba a cocinar deliciosas tortillas en sartén con queso con una receta muy sencilla y rápida. Hacen una gran adición a las barbacoas y los bocadillos de picnic. Y la sopa casera se volverá aún más sabrosa si, en lugar de pan, sirve tortillas calientes y fragantes con queso, fritas en una sartén. Prepare un par de vasos de harina y un vaso de kéfir para la masa, y 100 g de queso suluguni y edema para el relleno. Ahora puedes empezar a cocinar:

1. Rallar y mezclar quesos.



2. Vierta el yogur en un recipiente hondo y agregue un poco de soda, mezcle. Deberían aparecer burbujas de escape de gas.
3. Sal un poco y agregar la harina en partes, amasar la masa.
4. Dividir toda la masa en 4 partes, hacer una torta con cada una. Asegúrate de que los bordes sean un poco más delgados que el medio. Antes de trabajar con la masa, engrasa tus manos con aceite para que no se pegue a ellas.
5. Pon una mezcla de quesos en el centro (¡no escatimes en los toppings!). Levantar los bordes de la tarta, por así decirlo, para hacer una bolsa y cerrar bien. Ahora aplánelo suavemente hasta formar un pastel del tamaño del molde.
6. Calentar bien la sartén (secar),poner la torta, freír por ambos lados hasta que tome un color apetitoso.
7. Cepille cada uno generosamente con mantequilla. ¡Entonces los pasteles, cocinados en una sartén con queso, simplemente se derretirán en tu boca!

Pasteles rápidos con queso Adyghe

Otra receta de pasteles de queso no menos deliciosos con un relleno ligeramente modificado y

prueba en crema agria. Tome un par de vasos de harina y un vaso de crema agria al 20% para la masa. En el relleno de 200 g de queso Adyghe, 150 g de queso, agregue otro medio paquete de requesón. Los panqueques en una sartén con queso según esta receta se preparan tan rápido como los anteriores.

1. Mezcle la harina tamizada con sal, crema agria, soda (prepague con una pequeña cantidad de crema agria). Si la masa está acuosa (dependiendo de la calidad de la harina), puede agregar más a su discreción.
2. Haga un relleno con requesón, queso Adyghe desmenuzado y queso rallado.
3. Divida la masa en porciones iguales y forme tortas.
4. Enrolle el relleno en una bola, colóquelo en el centro de los pasteles, cubra el segundo, con cuidado y júntelos con cuidado. Estirar al tamaño del molde. Después de tal operación, el queso debe distribuirse por todo el volumen del producto.
5. Fríe las tortillas en una sartén con queso por ambos lados hasta que tomen un hermoso color.

Tortas de carne en sartén con queso

Esta versión más costosa, pero sustanciosa, del pan plano atraerá a todos los carnívoros. Tome 200 g de carne picada de cerdo y ternera, un par de st. yo harina, huevo, 100 g de queso (más es posible: las tartas de queso no son¡arruínalo!) Empecemos a cocinar:

1. Mezcle la carne picada, agregue la yema, sazone con pimienta y sal, mezcle bien.



2. Queso cortado en cubos pequeños, agregar a la carne picada, mezclar bien.
3. Espolvorea un poco de harina en la carne picada para darle viscosidad, agrega la proteína batida, mezcla.
4. Poner en una sartén caliente y engrasada 3-4 cdas. yo carne picada, alise toda la superficie (el grosor no debe ser más de 5-6 mm), sostenga un poco en la estufa y retire, gire el pastel hacia el otro lado, déjelo freír hasta obtener una corteza deliciosa. Coma las tortillas calientes antes de que el queso se haya endurecido.