Baguette relleno: un plato sencillo para todas las ocasiones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Llegaron invitados de repente? ¿Tienes un viaje no planeado? ¿Decidido a irrumpir en la naturaleza? Y entonces surge la duda de qué llevar de merienda. No quiero sándwiches ordinarios, es demasiado trivial. Pero hay un plato que se prepara en tan solo unos minutos, muy sabroso y no hace f alta correr a la tienda a por él. Como regla general, todos los ingredientes están en cada refrigerador. Esta es una baguette rellena. Este bollo caliente con un delicioso relleno te vendrá bien en cualquier situación de la vida. Puedes hornearlo tanto en el horno como en un microondas convencional. En el segundo caso, el proceso de cocción llevará aún menos tiempo.

Baguette relleno

Este, por cierto, también es un excelente desayuno, que se prepara en solo un par de minutos. Y un excelente aperitivo caliente para beber té. El plato resulta sabroso, jugoso y satisfactorio, y puede ser tanto un "aperitivo" antes de la cena como un elemento independiente enmenú.

Para el relleno, puedes usar lo que tu corazón desee y lo que encontraste en el estante de tu refrigerador. Ofrecemos una receta de baguette rellena con huevo, salchichas y hierbas.

Necesitaremos

Para preparar cuatro porciones de una baguette rellena, necesita un conjunto simple de productos:

• una baguette larga;
• tomate maduro;
• cien gramos de queso tierno, mejor mozzarella;
• ciento cincuenta gramos de salchicha ahumada (cualquier otra salchicha, salchichas, pechuga y otros productos cárnicos o embutidos también funcionarán);
• plumas de cebolla verde;
• eneldo fresco;
• la mitad de pimiento;
• huevo de gallina grande;
• dos cucharadas de mayonesa.

Empecemos a cocinar

Primero debe preparar una baguette en la que hornearemos un relleno jugoso. Corta la baguette por la mitad transversalmente y luego a lo largo en mitades iguales. Entonces obtenemos cuatro "barcos". Sacamos la miga del producto de panadería, es conveniente hacerlo con una cuchara. La miga ya no es necesaria, se puede guardar para el futuro, por ejemplo, para chuletas u otra cosa.

Ahora vamos al relleno. Cortar el tomate en cubos pequeños, la salchicha en bastones cortos, el pimiento morrón en cuadritos, romper un huevo en un bol y añadir la mayonesa con las cebollas verdes picadas. Rallamos el queso y dejamos la mitad para espolvorear, el resto también se envía al relleno. Mezclar bien y rellenar los "barcos". Bajo pedido, el relleno puede sersal y sazone con pimienta negra molida - esto ya es cuestión de gustos.

Después de eso, espolvorea generosamente las piezas con el queso sobrante y envíalo al horno precalentado a doscientos grados durante un cuarto de hora. Cuando el queso se derrita y los “barcos” estén dorados, la baguette rellena está lista. Puedes servirlo delicioso a la mesa, espolvoreado con eneldo. Algunas personas prefieren hornear una baguette en el microondas. Esto es más rápido, pero el pan no se dorará tanto de esta manera.

Tocones

La fantasía de las amas de casa es verdaderamente ilimitada. Por lo tanto, hay una gran cantidad de variaciones en la preparación de este plato. Uno de los más interesantes son los tocones rellenos.

Para hacer esto, la baguette se corta en trozos de 5-7 cm, se quita la miga con una cuchara a la mitad. El resto se presiona hacia abajo con los dedos para obtener un fondo apretado en el muñón. Y ya en tales "capacidades" se superpone el relleno.

Por cierto, algunas amas de casa usan la miga. Para hacer esto, colóquelo en un tazón, vierta un poco de leche, luego rompa un huevo y mezcle bien hasta que el pan se ablande adecuadamente. Y luego se suma todo lo demás. En este caso, se obtiene una producción sin residuos y los tocones se vuelven aún más satisfactorios.

Esta receta de baguette rellena (ver foto de arriba) gustará a casi todo el mundo. Estamos seguros de que este plato se convertirá en un elemento habitual en el menú de tu casa y lo diversificará. ¡Buen provecho!