La nutrición separada es Concepto, principios y esencia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El objetivo más importante de la nutrición separada es ayudar al cuerpo a recibir completamente las sustancias útiles de cada tipo de alimento. Sus adherentes creen que cuando los productos de diferentes tipos están en el tracto gastrointestinal, la digestión es más difícil.

Información general

No se puede combinar comer carbohidratos y alimentos ácidos. El menú para comidas separadas para mujeres y hombres implica el consumo separado de pan, papas, legumbres, plátanos por separado de cítricos, piña, arándanos, tomates.

Además, las proteínas y los carbohidratos nunca se combinan en una sola comida. Por lo tanto, las nueces, la mantequilla, el queso no se pueden combinar con productos de panadería, cereales, frutas dulces.

La nutrición separada para mujeres y hombres implica la prohibición del consumo de varios productos proteicos a la vez.

Además de esto, los alimentos grasos y proteicos también deben consumirse por separado. Las frutas ácidas nunca se combinan con productos proteicos.

Azúcar y almidón juntos en una dieta separada es una prohibición. Por ejemplo, cuando se añade mermelada a la papilla se obtiene una mezcla que, enel estómago comienza a fermentar.

Además, se cree que si comes dos productos de almidón al mismo tiempo, solo se absorberá uno de ellos. Por esta razón, en una dieta separada, el pan y las gachas no se comen al mismo tiempo. No se puede combinar sandía y melón, leche con otros productos lácteos.

Tipo de comida

La comida separada es un sistema "omnívoro". Es decir, no existen prohibiciones absolutas sobre determinados tipos de alimentos. Es importante, cuando planee cambiar a él, tener en cuenta la compatibilidad en la nutrición separada de varios productos.

Principios

Todos los ingredientes se dividen en tres grupos: proteínas, grasas, carbohidratos. Las grasas son compatibles con muchos tipos de alimentos, mientras que las proteínas y los carbohidratos son mucho más complicados. La cosa es que para digerir completamente las proteínas, necesitas crear un ambiente ácido, mientras que los carbohidratos requieren un ambiente alcalino.

Al mismo tiempo, diferentes alimentos toman diferentes cantidades de tiempo para digerirse. Si para la fruta se tarda aproximadamente media hora, para la carne, un par de horas. La nutrición separada para bajar de peso durante una semana implica la exclusión de componentes incompatibles. Esto facilita el proceso de intercambio.

Se debe tener en cuenta que los valiosos oligoelementos contenidos en diferentes platos se absorben mucho peor en los casos en que una persona come muchos alimentos al mismo tiempo. Esto impide la absorción completa de vitaminas y minerales.

La principal dificultad radica en el hecho de que las proteínas, grasas y carbohidratos se encuentran en casi cualquier tipo de alimento. Es decir, para asegurarla comida separada no es posible. En cualquier caso, los distintos componentes estarán mezclados, mientras que la proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono en los distintos productos será diferente. Por estas razones, en este sistema de ingesta de alimentos, todos los productos se dividen en 18 variedades.

Directrices

Al observar 90 días de comidas separadas, se deben considerar varios principios. Entonces, los platos se construyen solo sobre la base de la compatibilidad de los ingredientes. También hay un descanso entre comidas. Es necesario resistir en este caso al menos dos horas. Pero la excepción es la fruta. Después de ellos, se permite el uso de otros platos después de 15 minutos.

Es necesaria una pausa para que la dieta de 90 días de nutrición separada asegure la utilidad de los procesos digestivos. Los alimentos deben eliminarse por completo del cuerpo antes de que lleguen nuevos alimentos. Gracias a la pausa de dos horas prevista en las comidas separadas de 90 días, el sistema digestivo tiene tiempo para descansar.

División de compatibilidad

Los productos que están asignados a la misma variedad se pueden usar en un plato. Al mismo tiempo, los componentes incompatibles, de acuerdo con los principios de nutrición separada para mujeres para perder o recuperar peso, nunca se comen juntos.

Sin embargo, la compatibilidad varía. Entonces, es bueno cuando es deseable combinar productos. La segunda categoría es compatibilidad media, ocurre cuando los productos se pueden comer juntos, aunque no es deseable hacerlo.

Todos los demás alimentos pertenecen a esta categoríaproductos incompatibles. Al crear un menú para una semana de nutrición separada para bajar de peso, debe usar tablas de compatibilidad. A veces puede ser bastante difícil entenderlos, pero los más simples te permiten seguir los principios de la dieta sin ningún problema.

Ejemplos de compatibilidad

Al compilar un menú para una semana de nutrición separada para bajar de peso, debe tener en cuenta que, por ejemplo, la carne combina bien con vegetales verdes y hierbas. Compatibilidad media disponible con vegetales con almidón, raíces.

Los huevos se cocinan mejor con vegetales verdes. En un nivel promedio, se observa su compatibilidad con la crema agria y las verduras con almidón.

Las comidas separadas por días deben programarse con anticipación. Esto le permitirá comer alimentos perfectamente compatibles con más frecuencia.

La mantequilla va bien con granos, cereales y papas. Debe cocinarse con verduras con almidón, raíces. La mantequilla y la crema agria, la leche y el queso tienen una compatibilidad media.

La crema agria se combina mejor con requesón, legumbres, cereales, cereales, patatas. Es aceptable usar este producto con huevos, mantequilla, queso, queso. La leche no va bien con casi nada.

Los productos de panadería van bien con hierbas, vegetales verdes. El caso es que estos últimos neutralizan el efecto negativo de la repostería. Pero casi nadie se quemará con el deseo de comer perejil y un pastel dulce juntos. En general, los pasteles no combinan bien con nada.

No debemos olvidar que el aceite vegetales un ingrediente esencial para la salud. Sin f alta, debe estar contenido en la dieta. A menudo se mezcla con verduras. Ayuda a absorber las muchas vitaminas que se encuentran en las verduras.

Las legumbres se combinan mejor con crema agria, aceite vegetal. Es aceptable combinarlos con mantequilla, nata, cereales, cereales, patatas.

Se recomienda sazonar las verduras con almidón con raíces con crema agria, mantequilla, aceite vegetal, nueces y semillas. Se observa una compatibilidad media entre la carne y esta categoría.

Se recomienda consumir verduras verdes con carne y pescado, huevos. Deben ser sazonados con crema agria, queso, queso. Los vegetales verdes también se combinan con frutas dulces, nueces, semillas.

Los cítricos van bien con mantequilla, crema agria, queso, aceite vegetal, vegetales verdes. Está permitido comer cítricos con productos lácteos fermentados, frutas dulces.

Las bayas se comen con crema agria, productos lácteos fermentados, tomates, nueces, semillas. Está permitido combinarlos con leche, vegetales ricos en almidón.

Sandías, los melones no se combinan con ningún producto. Cómelos por separado, esperando 20 minutos antes de la próxima comida.

Virtudes de la dieta

La ventaja de la nutrición separada es el beneficio obvio para el cuerpo, mientras que una persona está dotada de suficiente libertad para cocinar. También ayuda a reducir el estrés en el tracto gastrointestinal. Los procesos de descomposición en el cuerpo se detienen, la disbacteriosis desaparece. Gracias aEsto le da al cuerpo más energía de la que usa para digerir los alimentos. Tanto el cuerpo como el tracto gastrointestinal se limpian.

El hígado comienza a trabajar en un modo ligero, esto le permite evitar la intoxicación del cuerpo. Gracias a la nutrición separada, las vitaminas, los minerales y los carbohidratos se absorben mejor. Además, una persona que sigue los principios de esta dieta empieza a perder peso.

Desventajas de la dieta

El principal inconveniente es el hecho de que la dieta no contiene prescripciones sobre qué incluir exactamente en las comidas todos los días para proporcionar al cuerpo una gama completa de nutrientes. Y para evitar la escasez de cualquier sustancia, debe pensar por su cuenta cómo proporcionar variedad en el menú. Es importante utilizar adicionalmente la pirámide alimenticia.

La siguiente desventaja de este sistema es el hecho de que el cuerpo es destetado para digerir alimentos que no tienen compatibilidad. Como resultado, cuando una persona come alimentos incompatibles, su tracto gastrointestinal reacciona con frustración.

Hay que recordar que, por ejemplo, no será posible probar todos los platos de la mesa festiva para quienes siguen una dieta basada en los principios de la nutrición separada.

A menudo, al cambiar a este sistema de comidas, una persona comienza a experimentar hambre de manera continua. Sin embargo, en teoría, no debería causar molestias. Una sensación constante de hambre persigue a una persona solo cuando cambia el sistema de comidas de manera bastante drástica. La nutrición separada no debe conducir a cambios repentinoscambio.

Para evitar la sensación de hambre al comienzo de la transición a un nuevo sistema alimentario, es necesario tomar alimentos a los que el cuerpo está acostumbrado. Es a partir de ellos que se formarán los platos al principio.

De hecho, la dieta diaria sigue siendo la misma. Pero se agregan nuevos principios y, como resultado, el cuerpo se acostumbra a separar la nutrición. En este caso, una persona no experimentará hambre constante. No sufrirá por f alta de ninguna sustancia valiosa en el cuerpo.

El siguiente inconveniente del sistema de comidas, que aparece en las reseñas al respecto, es el hecho de que se pierde el placer de comer cuando se cambia a comidas separadas. Por supuesto, esto es individual. Si esta es la dificultad, los nutricionistas recomiendan comer algo dañino de vez en cuando. Vale la pena hacer esto en los casos en que exista un fuerte deseo de comer este producto en particular. Debe tenerse en cuenta que con el tiempo, tal deseo visitará cada vez menos, y un día desaparecerá para siempre. A veces sucede después de un par de semanas y, a veces, después de un par de meses.

Es necesario tener en cuenta que debido al sistema separado, la alimentación se vuelve algo más complicada. Deberá dedicar más tiempo a la comida, especialmente para aquellos que a menudo comen fuera de casa. Tienes que elegir: ¿tiempo o salud?

Adelgazar

La mayoría de las veces, el exceso de peso se forma cuando una persona sufre trastornos digestivos. Por ejemplo, su cuerpo puede estar lleno de toxinas, puede haber alteraciones en los procesos metabólicos. Esto puede aplicarse a proteínas, grasas, carbohidratos. El sobrepeso es el resultado de comer en exceso.

Gracias a la nutrición separada, una persona resuelve estos problemas. Como resultado, se eliminan las mismas razones por las que el individuo comienza a pesar más. Por lo general, para perder peso, una simple transición a este sistema de comidas es suficiente.

Al mismo tiempo, en las revisiones, las personas que siguieron los principios de la nutrición separada indicaron que esto no debería tomarse como una dieta. No se recomienda reducir drásticamente el contenido calórico de la dieta diaria. Después de todo, es posible que esto no sea necesario y dicha restricción puede provocar problemas de salud. La nutrición separada conduce al comienzo de la pérdida de peso natural.

Además, una dieta basada en la reducción del contenido calórico de la dieta sigue siendo efectiva solo por un corto tiempo. Tan pronto como finaliza este período, la persona vuelve a ganar el mismo peso. Las dietas bajas en calorías conducen al hecho de que una persona pierde masa muscular. Luego comienza el reemplazo de grasa.

Las comidas separadas no ayudan a evitar los efectos negativos de la dieta. Solo ayuda a digerir los alimentos de manera más eficiente, absorbiendo más vitaminas y oligoelementos valiosos. Este suele ser el problema con cualquier dieta baja en calorías.

En lugar de limitar la cantidad de alimentos, es importante comenzar a perder peso de otras maneras. Por ejemplo, la pérdida de peso con comidas separadas se proporciona mediante la limpieza del cuerpo. Como resultado, el cuerpo se vuelve más saludable y el tracto gastrointestinal comienza a funcionar de manera más eficiente.

Combinar una dieta separada con ejercicios que lo ayuden a perder peso conduce a los mejores resultados. Elección de programas requeridosejercicios que ayudan a perder peso por diferentes períodos: por una semana, por un mes, por varios meses. Es muy útil elaborar dichos programas en consulta con un formador.

Se observa que la pérdida de peso más efectiva ocurre cuando este proceso se lleva a cabo gradualmente. Y la nutrición separada solo proporciona este efecto. Es importante recordar que no es necesario sentir hambre para perder peso. Y si una persona sufre molestias y cambia a una dieta separada, debe reconsiderar su dieta. Lo más probable es que necesite comer con más frecuencia y en porciones más pequeñas. Debe asegurarse de que el cuerpo reciba suficiente cantidad de cada tipo de sustancia. La pirámide alimenticia te ayudará a resolver esto.

Menú de muestra

¿Qué comer en este sistema alimentario? Aquí hay una lista de muestra de platos para cada día.

Primer día:

• Desayuno: avena con fruta.
• Merienda: una manzana o dos kiwis.
• Almuerzo: pollo hervido, ensalada, coliflor hervida.
• Merienda: yogur natural.
• Cena: verduras al vapor, ensalada, revuelto de champiñones.

Segundo día:

• Desayuno: trigo sarraceno con leche.
• Aperitivo: naranja.
• Almuerzo: pescado hervido, ensalada, verduras al vapor.
• Aperitivo: frutos secos, manzana.
• Cena: sopa de verduras, ensalada.

Tercer día:

• Desayuno: arroz con frutas.
• Aperitivo: plátano.
• Almuerzo: chuletas de carne, verduras hervidas.
• Aperitivo: manzana o naranja.
• Cena: huevos revueltos con hierbas y tomates.

Sobre la autoría del método

Las discusiones sobre qué alimentos deben combinarse en un plato y cuáles no, se han producido durante muchos años, de hecho, desde la época de las primeras civilizaciones. Entonces, incluso en el antiguo Egipto y Grecia, este problema preocupaba a los médicos. Se han conservado sus escritos en los que indicaban que comer demasiada variedad de alimentos es perjudicial para el organismo debido a que cada ingrediente se digiere durante un período de tiempo diferente.

Sin embargo, las comidas separadas se hicieron muy populares en el siglo XX. La popularización de esta idea fue facilitada por el médico estadounidense Herbert Shelton. Abrió una escuela de salud en 1928, y allí se predicaron los principios de esta teoría. Cabe señalar que Shelton nunca realizó un solo estudio científico en esta área.

Pero se refirió a los hechos establecidos por el fisiólogo ruso Pavlov. Este último descubrió que para cada producto para perros, se aísla un jugo digestivo de una composición especial. Esta fue la base de este tipo de teoría.

Contraindicaciones

Muchos médicos no aconsejan a una persona cambiar a una dieta separada si no tiene ningún problema de salud pronunciado. Se cree que el cuerpo puede relajarse, trabajando en modo moderado. Como resultado, se desarrollará una deficiencia enzimática.