2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los cocineros conocen muchas recetas de ensaladas. Son platos fríos de carne, champiñones, verduras o frutas aderezados con aceite o salsa. Los ingredientes pueden ser muy diferentes, se mezclan o se colocan en un plato en capas.
En el artículo le diremos cómo cocinar "Manon" - ensalada de verduras, así como su variedad con pechuga de pollo y queso. Este plato frío se prepara de forma muy rápida y sencilla, incluso una anfitriona novata puede manejar el proceso. La gran ventaja es el hecho de que los ingredientes para la ensalada son los más simples, el resultado es un plato de bajo presupuesto, pero muy sabroso y satisfactorio.
Ingredientes
¿Cómo hacer "Manon"? La ensalada se prepara con los siguientes productos:
- Cebolla - 2 cabezas medianas.
- Papa - 2-3 tubérculos medianos.
- Pepinos salados - 2 piezas.
- Remolachas - 1 pieza grande o 2 piezas medianas.
- Zanahoria - 1 grande.
- Huevos de gallina - 3 piezas.
- Ajo - 3 dientes grandes.
- Mayonesa - 1 paquete pequeño. Su contenido en grasas debe ser como mínimo del 67%.
Cómo cocinar con estos productos"Manon" (ensalada), sigue leyendo.
Proceso de cocción
Habiendo comprado todos los productos enumerados anteriormente, debe hervir huevos duros, hervir las verduras hasta que estén tiernas: papas, zanahorias, remolachas. El ajo debe triturarse con una prensa de ajo o picarse muy finamente con un cuchillo y mezclarse con mayonesa.
Ahora coloca las lechugas en capas en el siguiente orden:
- poner cebolla finamente picada en el fondo de un plato con lados altos, untarla con ajo y salsa de mayonesa;
- a continuación, extienda una capa de papas hervidas, ralladas en un rallador grueso, cubra nuevamente las papas con condimento de ajo;
- la tercera capa está hecha de encurtidos finamente picados;
- cuarta capa es remolacha, rallada en un rallador grueso, mezclada con salsa de ajo; si las remolachas no son lo suficientemente dulces, se pueden mejorar con una cucharadita de azúcar;
- a continuación, se colocan zanahorias ralladas gruesas, que se untan nuevamente con mayonesa picante;
- última capa: huevos triturados.
¡Ahora "Manon" está lista! La ensalada hará las delicias de los invitados con su sabor. Si se desea, se puede decorar con cebollas verdes, eneldo o ramitas de perejil.
Ensalada "Manon" con pollo y queso
Al preparar este plato frío, amas de casa emprendedoras hicieron algunos cambios a la receta clásica:
- la primera capa está hecha de pechuga de pollo finamente picada (0,5 kg) hervida en agua con sal y especias;
- la última capa se ralla finamentequeso duro.
En este caso, "Manon" es una ensalada que no solo es deliciosa, sino también muy satisfactoria.
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