2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La combinación de pasta y papas no puede llamarse estándar. Sin embargo, los platos de estos productos aparentemente incompatibles resultan deliciosos. De hecho, se parecen a las albóndigas, donde la pasta es la masa y las cebollas y las papas son el relleno. En nuestro material, aprenderá a cocinar delicias abundantes y sabrosas con estos ingredientes.
Pasta Rápida con Patatas
Esta delicia abundante siempre ayudará a las amas de casa ocupadas, porque no llevará más de 35 minutos prepararla. Además, contiene los productos más simples. Entonces, para preparar el plato, hierva la pasta (300 gramos) en agua con sal.
Mientras se cocinan los productos, cuidar las verduras. Pelar y cortar 4 papas medianas y hervirlas hasta que estén tiernas. Escurrir el agua de las verduras y triturarlas bien con un tenedor. Deja el puré a un lado. Pele una cebolla mediana, córtela en cubos y fríala hasta que esté dorada en 1-2 cucharadas de aceite de girasol refinado.
Pasta cocidaecharlo en un colador. Después de eso, agregue papas, cebollas, un trozo de mantequilla a los productos y mezcle bien la mezcla. Espolvorea la pasta terminada con papas con pimienta negra y sirve. Si lo desea, este plato se puede hacer más picante. Para ello, pon un poco de queso rallado encima de la golosina.
Pasta con patatas y carne
Esta combinación de productos es sustanciosa y sabrosa. Además, la preparación de delicias requiere un mínimo de tiempo y esfuerzo. Por lo tanto, si no sabe cómo alimentar a un esposo hambriento después del trabajo, asegúrese de probar esta receta de pasta con papas y carne. Sobre todo porque incluye productos asequibles.
Lista de ingredientes:
- Pasta - 200g
- Patatas medianas - 3 piezas
- Ternera o cordero - 200g
- Bombilla mediana.
- Una zanahoria.
- Unas cucharadas de aceite vegetal.
- Sal, condimentos y especias, hierbas frescas opcionales.
El proceso de cocción es simple, incluso una anfitriona sin experiencia puede manejarlo. Pero para no confundirse y no estropear el plato, siga las siguientes instrucciones:
- Enjuague bien la carne, quítele las venas, si las tiene, y córtela en palitos pequeños.
- Pele las cebollas y las zanahorias, corte las verduras en tiras y fríalas en una cacerola con aceite vegetal durante 5-7 minutos. Agregue la carne y cocine a fuego lento la mezcla hasta que esté medio cocida.
- Cortar las patatas peladas en cubos y añadir a la carne.
- Añadir un litro de agua a la cacerola ocaldo. Agregue las especias y la sal y cocine a fuego lento tapado durante 15-20 minutos.
- Vierta la pasta en la mezcla de patata y carne y cocine hasta que esté completamente cocida.
Sirva el plato terminado con ensaladas de verduras sencillas.
Deliciosa sopa
Los primeros platos de pasta y patatas son más ligeros, pero al mismo tiempo sustanciosos y sabrosos. Por lo tanto, están felices de engullir no solo a los maridos hambrientos, sino también a los niños. Y si cocina un plato con productos en forma de letras del alfabeto o animales, entonces los pequeños gourmets tomarán un manjar con venganza.
Entonces, para preparar una sopa sustanciosa con carne, papas y pasta, abastécete de los siguientes productos:
- Bombillas medianas - 2 piezas
- Patatas medianas - 7-8 piezas
- Pasta - 150g
- Carne con hueso - 400g
- Una zanahoria grande.
- Sal, especias y hierbas favoritas.
En la receta original, se recomienda usar cordero o cerdo para la sopa. Pero si no tienes este tipo de carne, entonces reemplázala con pollo. Esto no afectará el sabor del plato. Pero no uses carne de cerdo. Esto hará que la sopa quede demasiado espesa y grasosa.
Entonces, cuando todos los ingredientes estén preparados, comencemos a cocinar nuestra maravillosa sopa. Primero, echa la carne en agua y lleva a ebullición. No te olvides de quitar la espuma y reducir la llama. Mientras se cocina la carne, pela todas las verduras. Picar las cebollas y las zanahorias en tiras y las patatas en bastoncitos.
Cuando la carne esté cocida, agrégalaVerduras picadas y cocinar la mezcla durante media hora. Después del tiempo establecido, agregue la pasta a la sopa. Cocine el plato por otros 15 minutos, recordando remover ocasionalmente. Vierta la sopa resultante en tazones y espolvoree con hierbas para decorar.
Consejos útiles
Para que la pasta con patatas sea lo más sabrosa y apetecible posible, utilice pasta de trigo duro al cocinar. Conservan su forma durante el tratamiento térmico y no pierden su sabor y color. Además, dichos productos se caracterizan por un alto contenido de nutrientes, proteínas y carbohidratos simples. Cuando se trata de la forma de la pasta, elija flores pequeñas, lazos, vieiras o anillos para las recetas con papas.
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