2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Si estás a dieta, entiendes lo difícil que es encontrar algo realmente sabroso y al mismo tiempo útil. Sin embargo, ahora es verano, el colmo de las verduras de temporada que te ayudarán a preparar un sabroso plato dietético. Presentamos a su atención dos recetas para un almuerzo saludable y abundante al mismo tiempo.
Tortitas dietéticas de calabacín con salsa
Cuando quieras caliente y recién horneado, recurre a la receta de panqueques de calabacín. Además del hecho de que el plato es muy útil, también se prepara con bastante rapidez. Y si le agrega una salsa ligera, esto le dará un toque picante y el sabor jugará de una manera nueva. Para preparar este delicioso plato dietético, necesitarás dos calabacines medianos, dos huevos de gallina, una zanahoria, cebolla y especias. Para crear una salsa ligera y sabrosa, tome yogur natural sin aditivos, algunas verduras, pepino (tanto fresco como en escabeche), un diente de ajo, sal y especias. Como puede ver, se pueden preparar deliciosas comidas dietéticas con los ingredientes más simples. Primero, lave todas las verduras. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Rallar las zanahorias, y cortar las “colas” de los calabacines y rallarlos tambiénen un rallador. Mezcle las verduras picadas en un tazón, agregue las especias y la sal y vierta los huevos. El calabacín suelta jugo muy rápido, por lo que es mejor hacer estos panqueques inmediatamente después de hacer la masa. Dado que esta receta no implica la adición de harina, se puede incluir de forma segura en deliciosos platos bajos en calorías. Además, es mejor no freír los panqueques en una sartén, sino hornearlos en el horno. Para hacer esto, cubra una bandeja para hornear con pergamino y, después de engrasarla con una cucharada de aceite de oliva, envíe la masa dividida en tortas a un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Mientras se cocinan los panqueques, puedes hacer la salsa. Picar finamente las verduras, exprimir el ajo y rallar el pepino. Agrega especias al gusto y la sabrosa salsa está lista. Rocíe los panqueques con esta salsa antes de servir.
Sopa de puré de lentejas
Todo el mundo sabe que las sopas son buenas para comer para mejorar la digestión. Sin embargo, muchos de ellos son muy ricos y demasiado altos en calorías, lo que es inaceptable para quienes están a dieta. La fragante sopa de lentejas rojas es un delicioso plato dietético que es perfecto incluso para aquellos que cuidan su figura. Las lentejas contienen muchos oligoelementos y vitaminas diferentes y pertenecen a la familia de las leguminosas. Para preparar la sopa de puré, necesitará 3 cucharadas de lentejas, un litro de agua, una zanahoria, un calabacín pequeño, cebollas verdes, una pizca de pimienta molida. Picar finamente las zanahorias, las cebollas y los calabacines. Tan pronto como hierva el agua, puede enviar las verduras a la sartén. Puedes cocinar la sopa a fuego medio durante unos 10 minutos. Luego agregue sal y pimienta.gusto. A continuación, enjuague las lentejas y agréguelas también a la sopa, cocine por otros 5 minutos.
Las lentejas rojas hierven muy rápido, por lo que se preparará un sabroso plato dietético lo suficientemente rápido. La sopa terminada se sirve caliente y se puede adornar con hojas de albahaca si se desea.
Así, gracias a dos sencillas recetas, te has proporcionado un delicioso y ligero almuerzo. Y no es necesario recurrir a la comida rápida u otros productos nocivos cuando se quiere algo realmente sabroso.
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