2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El pepino es un producto increíble. Los nutricionistas recomiendan comerlo a diario. La gama de platos donde se utiliza este producto es muy amplia. Dado que el pepino salado se compone de un noventa y ocho por ciento de agua, su contenido calórico no puede ser a priori alto. Por eso, las personas que quieren adelgazar lo incluyen en su dieta.
Lo que incluye la verdura verde, su valor nutricional
Cien gramos del producto contienen los siguientes elementos:
- almidón y grasas (0,1 g cada uno);
- carbohidratos (1,7 g);
- vitaminas (grupos A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).
- fibra y ácidos orgánicos (0,7 g cada uno);
- yodo - 2,1 mg;
- proteína y fibra dietética (0,8 g cada una).
La composición, como podéis ver, es óptima.
Pepino salado: calorías y beneficios para la salud
Los beneficios se deben a su composición y contenido calórico, que es de once kilocalorías. Esta verdura es una excelente fuente de yodo. Es rápidamente absorbido por el cuerpo. Al estudiar la composición, se encontraron elementos químicos que normalizan y mejoran el funcionamiento del corazón y los riñones. Contenido orgánico en pepinossustancias son capaces de restaurar el metabolismo en el cuerpo humano.
Hay sales alcalinas que neutralizan los compuestos ácidos. Después de todo, interrumpen los procesos metabólicos y contribuyen al envejecimiento prematuro. Contiene mucha fibra. Regula la función intestinal y reduce el colesterol. Los científicos han descubierto que cuantas más personas comen pepinos, menos sufren de enfermedades de la glándula tiroides y del sistema circulatorio. Los amantes de esta verdura no suelen sufrir trastornos digestivos, ya que durante el proceso de fermentación se produce ácido láctico. Con la ayuda del pepino encurtido, puedes "expulsar" toxinas y otras sustancias nocivas. Aportarás fibra y líquido al organismo si comes pepino encurtido. Su aporte calórico es bajo, y esto te permitirá no pensar en la cantidad de producto consumido.
Cómo preservar mejor la utilidad de los pepinos
La mejor manera de almacenar siempre ha sido el decapado. De esta forma, el pepino contiene 16,1 calorías. Las proteínas están contenidas, en comparación con las saladas, en dos gramos más. Un poco menos de carbohidratos: 1,3 gramos.
Reducido y otros indicadores. Mucha gente ama los pepinos salados. Úsalos en cantidades razonables. Aunque los pepinos ligeramente salados tienen un contenido bajo en calorías, no se recomiendan para aquellos que quieren perder peso, ya que abren el apetito. Los pepinos enlatados son ampliamente utilizados en recetas culinarias. Su contenido calórico, así como nutricionalel valor depende del método de preparación. Recuerda que el enlatado requiere de un componente como el vinagre. Afecta negativamente a la mucosa gástrica y al esm alte dental.
Aspectos negativos de la bebida
Las personas con enfermedades cardíacas, así como poliartritis, colecistitis, gota, hepatitis, deben consumir pepinillos con moderación. Lo mejor es consultar a un médico para evitar la exacerbación de enfermedades. En otros casos, los pepinos se digieren fácilmente.
Coma más pepino encurtido. Su contenido calórico es insignificante y los beneficios para los humanos no tienen precio.
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