2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La sopa de jamón es una comida sustanciosa y deliciosa que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo para prepararse. Una buena ama de casa siempre tiene varias recetas similares en su arsenal y con gusto complace a su familia con una variedad de gustos todos los días. La sopa de jamón se puede preparar de muchas maneras diferentes, y compartiremos contigo las más interesantes.
Sopa cremosa con picatostes
Te encantará el sabor suave de este plato, y si te quedas sin ingredientes, puedes cambiarlos fácilmente.
- Pela y trocea tres patatas grandes y 200 gramos de jamón. Ralla una zanahoria en un rallador grueso, pica la cebolla (también se puede cortar en mitades).
- Sofreír ligeramente las cebollas y las zanahorias, añadirles nata (100 ml), salpimentar y calentar un poco toda la comida al fuego.
- Separe por separado las patatas en una cacerola y añádales pasta (80 gramos).
- Después de unos minutos, puede agregarqueso s alteado y derretido, cortado en cubos (200 gramos).
- Cuando el queso esté completamente disuelto en agua caliente, puedes poner el jamón en la sartén.
- Al final, sala la sopa, sazona con tus especias favoritas, agrega hojas de laurel y hierbas frescas.
Este plato se cocina muy rápido y desaparece de los platos con la misma rapidez. Sirva la sopa terminada caliente con picatostes de pan blanco.
Sopa de patata con jamón. Receta
Prepara este suculento almuerzo dominical y sorprende a tus seres queridos con un delicioso sabor.
- Puerro (600 gramos) cortado en aros y frito en mantequilla en una cacerola de fondo bastante grueso.
- Vierta el caldo de pollo (1 litro), caliéntelo y agregue las papas finamente picadas (tres piezas).
- Cocine a fuego lento la sopa durante 25-30 minutos a fuego lento con la tapa cerrada.
- Pique las verduras con una batidora y agregue el jamón cortado en dados (400 gramos).
- Vierte la nata (75 ml), sal y pimienta.
Vierta la sopa terminada con jamón en hermosos platos, espolvoree con hierbas frescas y sirva caliente.
Sopa de ajo fragante
Este plato atraerá a aquellos que no son indiferentes a las especias picantes y el sabor brillante. La sopa de jamón y ajo se prepara de forma muy sencilla:
- Dos patatas grandes para pelar y trocear.
- 200 gramos de jamón cortado también en dados.
- Una zanahoria picada en un rallador grueso.
- En dos litrosvierta agua en una cacerola, prenda fuego y disuelva dos quesos procesados picados en agua hirviendo.
- Después de eso, ponga papas, zanahorias fritas y cuatro dientes de ajo finamente picados en el caldo.
- Después de unos minutos, puedes agregarle jamón, sal y albahaca.
Cuando todo esté listo, vierta la sopa en tazones, decórela con rebanadas de queso duro, perejil y ramitas de eneldo.
Sopa de queso con jamón
El sabor picante de este plato no dejará indiferente a nadie.
- Derrite un poco de mantequilla en una cacerola y seca 30 gramos de harina sobre ella sin cambiar el color.
- Cuando la harina esté blanca y homogénea, vierta 400 ml de caldo de verduras y 100 ml de vino blanco seco.
- Mezcle por separado la yema de un huevo y 100 ml de nata espesa, luego viértalos en la sopa.
- 100 gramos de queso duro rallar en un rallador fino, sumergir en el caldo y esperar a que se disuelva allí. Sal, pimienta, sazonar con especias picantes.
- Fríe verduras congeladas para sopa en una sartén y agrégales especias.
Vierta la sopa de jamón en tazones y cubra con vegetales calientes. Para una comida extra sustanciosa, sírvala con picatostes de pan blanco al horno con tomillo.
Esperamos que disfrute de estas recetas de sopa fáciles y sabrosas que se pueden preparar con la suficiente rapidez. Prepare los primeros platos a partir de productos simples todos los días, y el hogar elogiará su cocina e invariablemente exigirásuplemento.
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