2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Queso frito, cuya receta describiremos hoy, es un bocadillo maravilloso para la cerveza. Se puede servir como plato independiente y también como uno de los ingredientes para ensaladas.
Queso frito: receta con foto
Ingredientes necesarios:
- envasar queso suluguni (o cualquier otro queso duro);
- un poco de harina para deshuesar (2-3 cucharadas);
- pan rallado;
- 2 huevos de gallina frescos;
- aceite vegetal para freír.
Tecnología de cocción
Corte el queso en trozos del grosor de un dedo (alrededor de 1 cm). Batir los huevos. Vierta la harina en un tazón, el pan rallado en otro. Calentar una sartén con aceite. Sumerja el palito de queso en el huevo, luego páselo por la harina, vuelva a sumergirlo en el huevo y luego en el pan rallado. Debe enrollar bien, las galletas deben cubrir toda la superficie del queso, de lo contrario, se escapará a una temperatura alta. Coloque el palito de queso en el aceite caliente. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Servir con salsa.
Queso frito Adyghe
Las recetas de queso frito son variadas. Ofrecemos uno más. Ingredientes para 6 raciones:
- 0, 5 kg de queso Adyghe;
- un par de huevos de gallina frescos;
- una tercera taza (unos 50 ml) de nata;
- un vaso (unos 200 gramos) de harina;
- 2 tazas (unos 400 gramos) de pan rallado;
- aceite vegetal para freír.
Tecnología de cocción
Cortar el queso en cubos (grosor 1-1,5 cm). Vierta la harina, el pan rallado y los huevos con nata en tres cuencos diferentes (hay que batirlos un poco). Vierta el aceite en un caldero hondo o sartén. Calentar más fuerte. Enrolle el bloque de queso preparado en harina, luego en la mezcla de crema de huevo y finalmente en pan rallado. Colocar en un caldero y freír por ambos lados. Deberías conseguir palitos de queso rubicundos.
Queso a la parrilla: receta de camembert
¿Quieres sorprender a tu familia y amigos? La siguiente receta es para ti. Necesita existencias:
- un trozo de queso camembert - unos 100 gramos;
- huevo de gallina;
- 30 ml de crema de leche;
- semillas de sésamo;
- pan rallado - unos 30 gramos;
- pistachos - 3 cucharadas;
- harina - unos 50 gramos;
- mermelada (cualquiera, por ejemplo, grosella negra o fresa);
- crema agria.
Tecnología
¿Cómo cocinar queso frito? La receta para hacer camembert es ligeramente diferente a las anteriores, ya que este plato se sirve como postre. Cortar el queso en triángulos. Pasar por harina y dejar reposar un poco. Batir la crema con un huevo (puede tomar leche), agregar un poco de harina. Coloque las semillas de sésamo, los pistachos picados y el pan rallado en un tazón (puede usar una galleta salada). Pasar el queso por la masa y luego por el pan rallado. Precalentar el aceite en un caldero. Freír el camembert hasta que esté dorado. Servir en un bol con crema agria y mermelada. ¡Intentalo! Este es un plato increíble.
Queso frito. Receta de ensalada
Se puede preparar una ensalada maravillosa e inusualmente sabrosa con queso feta frito. Ingredientes:
- tomates medianos cortados en aros - 12 piezas;
- una cabeza de cebolla en rodajas finas;
- hojas de rúcula - unos 15 gramos;
- aceitunas negras sin hueso - 20 piezas;
- queso feta - un trozo de unos 200 gramos;
- huevo de gallina;
- unas cucharadas (3-4) de harina;
- unas cucharadas (2-3) de aceite de oliva;
Para repostar:
- unas cucharadas (3-4) de aceite de oliva;
- jugo de medio limón;
- orégano fresco - un par de cucharas;
- azúcar, pimienta, sal.
Tecnología de cocción
1 paso
Queso cortado en cubos. Batir el huevo. Sumerja los cubos en el huevo, luego en la harina. Freír en aceite.
2 paso
Prepara el aderezo para ensaladas. Mezclar jugo de limón, aceite, azúcar, sal, pimienta, orégano (picado).
3 paso
Ponga los tomates, la rúcula, las aceitunas y el queso frito en un plato para servir. Llena el relleno. Servir inmediatamente. ¡Buen provecho!
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