Biscuit pie (receta): paso a paso con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La receta de un delicioso pastel de galletas es conocida por muchas amas de casa. Estos pasteles son especialmente populares, ya que no requieren ingredientes extraños y mucho tiempo para prepararlos.

En este artículo te diremos cómo hacer un postre sustancioso de la manera más rápida y sabrosa posible.

Tarta de manzana delicada y aireada: receta

El pastel de galletas se usa muy a menudo para hacer varios pasteles y pasteles. Sin embargo, según la misma prueba, puede hacer un pastel muy satisfactorio. Para hacer esto, prepara:

• harina más ligera - unos 270 g;
• crema agria rica en grasas - 200 g;
• manzanas dulces - 2 piezas grandes;
• azúcar claro pequeño - 250 g;
• refresco de mesa: alrededor de 0,5 cucharadas de postre;
• vainillina - 6g;
• huevos de gallina grandes - 4 uds.;
• aceite de girasol - para lubricar los platos;
• sémola - 2 cucharas grandes (para espolvorear el molde).

Amasar la masa para tarta de manzana dulce

¿Cómo debe hacerse una tarta de manzana? Receta (pastel de galletas hecho de acuerdo con esta receta resulta muy magnífico)requiere un amasado rápido de la base.

Vierta azúcar en las yemas de huevo y frótelas intensamente con una cuchara. A continuación, se les agrega crema agria grasa. Después de mezclar los componentes, se obtiene una masa exuberante de color amarillento. Dejándolo a un lado, se procede al procesamiento de las proteínas. Se baten fuertemente con una batidora, después de lo cual se untan a la mezcla de yemas. La vainillina, la soda de mesa, que se apaga con crema agria, y la harina ligera se agregan al mismo tazón.

Cuando se cumplen todos los requisitos de la receta, se obtiene una masa muy esponjosa y homogénea, que se utiliza inmediatamente para hornear una tarta.

Preparando fruta fresca para el postre

Sponge pie, la sencilla receta que estamos viendo ahora mismo, quedará mucho más rica si le añades un poco de manzanas a la masa. Para hacer esto, las frutas se lavan a fondo, se limpian de semillas y cáscaras, y luego se frotan en un rallador grande. Si lo desea, puede picar las manzanas en trozos gruesos o finos con un cuchillo normal (opcional).

Habiendo preparado las frutas, se añaden inmediatamente a la masa. Al mezclar los ingredientes se obtiene una masa homogénea y voluminosa.

Proceso de formación de bizcocho

¿Dónde debe hornearse la tarta de manzana? La receta (un postre de galletas preparado con frutas se puede servir de manera segura en la mesa festiva) requiere el uso de platos resistentes al calor. Está bien lubricado con aceite de girasol, después de lo cual se rocía generosamente con sémola grande. A continuación, ponga toda la masa cocida en el molde.

Cabe señalar de inmediato que todos los procesos descritos (amasado de la base, formadopastel y sus pasteles) es necesario muy rápidamente. Esto se debe al hecho de que si la masa se deja a un lado durante mucho tiempo, puede asentarse y los pasteles se vuelven pegajosos.

Tratamiento térmico (al horno)

Después de formar un bizcocho de manzana, cuya receta todos deberían conocer, hay que enviarlo al horno. En este caso, el mueble de la cocina debe precalentarse a una temperatura de 200 grados.

Siguiendo este modo, el postre debe cocinarse durante unos 45 minutos. Si es necesario, se puede aumentar el tiempo.

Al final del tratamiento térmico, el grosor de la galleta debe estar completamente horneado y su superficie debe estar completamente dorada.

Trayendo el pastel a la mesa

Ahora ya sabes cómo hacer una tarta de manzana. La receta (el bizcocho debe enfriarse antes de usarse) de este postre se presentó arriba.

Tan pronto como la masa esté cocida, se retira del molde y se coloca en el soporte para tartas. Antes de servir, el manjar casero se espolvorea con polvo y canela molida.

Pastel Esponjoso: Una Receta Deliciosa y Fácil

Pocas personas lo saben, pero un pastel de masa de bizcocho se puede hacer no solo con huevos, azúcar y harina, sino también con ingredientes como margarina y kéfir. Considere esta versión de la receta ahora mismo. Para esto necesitamos:

• harina más ligera: alrededor de 3,5 tazas;
• refresco de mesa: alrededor de 0,5 cucharadas de postre;
• azúcar claro pequeño - 250 g;
• huevos de gallina grandes - 3 uds.;
• kéfir alto en grasa - 250 ml;
• vainillina - 6g;
• margarina sabor - 200 g.

Haciendo masa

¿Cómo se prepara un bizcocho en casa? Una receta muy sabrosa y sencilla requiere el uso de margarina de alta calidad. Se ablanda y luego se muele junto con harina ligera.

Después de haber recibido una miga homogénea y bastante pequeña, se le agrega vainillina fragante.

Los huevos también se baten por separado. Luego se les vierte kéfir graso, se les agrega azúcar y refrescos de mesa. Después de mezclar los componentes, proceda a la formación de la masa. Para hacer esto, la parte líquida de la base se agrega a las migas sueltas. Como resultado de tales acciones, se obtiene una masa viscosa.

Dando forma al producto

¿En qué se debe formar el bizcocho en cuestión? La receta implica el uso de una forma profunda. Se engrasa ligeramente y luego se rellena con la masa previamente preparada.

Debe tenerse en cuenta de inmediato que la base para tal postre no debe ser demasiado espesa. De lo contrario, no obtendrá una galleta blanda y tierna, sino un producto de harina duro y no muy sabroso.

También se debe decir que para obtener un pastel delicioso, puede agregar un poco de relleno a la masa. Por ejemplo, algunas amas de casa usan pasas al vapor, trozos de albaricoques secos, varias frutas confitadas, nueces, etc. Es mejor no introducir bayas o frutas frescas en este postre. De lo contrario, no se horneará por completo.

Proceso de cocción al horno

¿Cómo se hornean los bizcochos? recetas con fotosrequieren el uso de un horno precalentado a 200 grados. Se le envía el formulario completo y los contenidos se preparan durante 45-60 minutos. Este tiempo debería ser suficiente para que la galleta se hornee por completo, se vuelva rojiza y esponjosa.

También se debe tener en cuenta que algunas amas de casa usan una olla de cocción lenta para preparar este postre. En este dispositivo, el pastel no resulta peor que en el horno. Sin embargo, para hornearlo en el mismo modo, es posible que necesite un poco más de tiempo (unos 60-75 minutos).

Servir para una fiesta de té amistosa

Después de que el pastel de masa para galletas esté completamente horneado, se retira del plato y se coloca en un plato plano y ancho. Después de permitir que el postre se enfríe parcialmente, debe cubrirse con glaseado de chocolate y espolvorearse con migas de confitería multicolores. Esto hará que la golosina casera sea más hermosa y deliciosa.

Sirva un pastel de kéfir en la mesa con el té. También se puede consumir con chocolate caliente o café fuerte.

Resumir

Habiendo considerado dos formas diferentes de hacer un bizcocho, debes decidir cuál es mejor. Cabe señalar que la primera opción es más fácil de implementar. En cuanto al segundo, después de su implementación, puede obtener un producto muy alto en calorías y bastante saciante.