"Espiga": ensalada, receta de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las siguientes asociaciones están asociadas a la celebración del Año Nuevo: mandarinas, Olivier, velas de Bengala, magia y… un árbol de Navidad. La belleza y el olor único de un abeto son atributos importantes de la festividad. Pero no solo puedes disfrutar de su vista e inhalar el aroma agrio de la resina. El invitado verde se puede… ¡comer! En este artículo aprenderemos qué es la ensalada de Año Nuevo "Yolochka", la receta para su preparación y varias opciones de diseño.

Aperitivos fríos

La ensalada es un plato preparado, por regla general, con verduras y frutas hervidas o crudas, trituradas y mezcladas. Estos productos se vierten con cualquier aceite vegetal, crema agria, mayonesa o aderezo, se agrega sal y especias al gusto. Puedes añadir carne, pescado, frutos secos.

Las ensaladas no solo pueden ser un aperitivo frío, sino también una maravillosa decoración para una mesa festiva.

¿Cómo son?

Hay muchas opciones para mezclar productos. No obstante, todas las ensaladas por producto principal se dividen en:

1. Verduras que utilizan alimentos crudos, cocidos o enlatados.



2. Fruta. Se trata de ensaladas de postre elaboradas a base de frutas naturales y barritas, donde además de frutas también hay verduras.
3. Seta. La composición incluye setas frescas, en escabeche, hervidas, secas y saladas.
4. Frijoles. La base de tales platos son las vainas verdes o los granos hervidos de frijoles, guisantes, lentejas.
5. Carne, consistente en carne y productos cárnicos con aderezos picantes.
6. De carne de caza y aves.
7. Pescado. Consiste en pescado fresco, salado y ahumado.
8. Mariscos.
9. De huevos.
10. De pasta.

Árbol de Navidad comestible

La receta de la ensalada de árbol de Navidad es bastante sencilla y tiene varias opciones. Pero en cada caso, su forma atrae ante todo.

La decoración de cualquier mesa será como un "árbol de Navidad": una ensalada en forma de árbol de Navidad, decorada con eneldo.

Para crear este atributo del Año Nuevo, preparemos Olivier, una botella de plástico de dos litros en forma de cono, eneldo para decorar.

Primero, corte el fondo de la botella, coloque film transparente allí. Luego rellenamos bien la ensalada Olivier, la volcamos en un plato y retiramos la forma con cuidado. La película en el interior ayudará a hacerlo de manera ordenada. Ahora hacemos ramas con eneldo. En la parte superior, corta una estrella de las remolachas. Puedes decorar con "juguetes": guisantes, maíz, aceitunas. Resultó elegante y sabroso "Espiga": una ensalada según una receta antigua con un nuevo diseño.

Ideas varias

Árbol de Navidad (ensalada) puede serdiferente. Fantasy te dirá las opciones más inusuales. Estos son algunos de ellos.

• Arenque bajo un abrigo de piel en forma de árbol de Navidad. Colocamos todos los componentes en un plato en capas, cada uno de los cuales cubrimos con mayonesa. Luego formamos un árbol de Navidad, lo decoramos con eneldo y maíz, en la parte superior hacemos una estrella con remolacha. El plato original de Año Nuevo está listo.
• Aquí hay otro "árbol de Navidad": una ensalada para aquellos que cuidan su figura. Se prepara con los siguientes productos, que se toman crudos: un manojo de apio, tres o cuatro zanahorias, medio pimiento dulce, un pepino, seis tomates cherry rojos y amarillos, dos rábanos, dos aceitunas verdes, dos champiñones en escabeche. Preparación: corte los champiñones en cuatro partes, haga una pierna; apio, zanahorias, pepino, pimiento cortado en tiras y coloque la base del árbol de Navidad; tomates por la mitad, el resto de los productos en círculos y decoran el árbol de Navidad; de un rábano haremos una decoración en la corona.



• Árbol de Navidad interesante en tazas de gofres. Picar finamente y mezclar la coliflor (300 g), el ajo (1-2 dientes), las nueces (100 g). Añadir queso rallado (100 g, sazonar con mayonesa y rellenar moldes de waffles con un portaobjetos. Decorar con hierbas.
• Y aquí hay un árbol de Navidad muy satisfactorio. Tome palitos de cangrejo (300 g), una cebolla pequeña, queso (200 g), arroz hervido (200 g), maíz (200 g), sal, pimienta, mayonesa, puerro para decorar. Moler la cebolla y los palitos de cangrejo, rallar el queso. Mezclar todos los ingredientes, disponer un tobogán alto y decorar con hojas de puerro troceadastriangulos. Para la belleza, puedes usar una guirnalda de zanahorias.

¡Feliz Año Nuevo!