Cesta de frutas: una receta interesante

Cesta de frutas: una receta interesante
Cesta de frutas: una receta interesante
Anonim

¿Qué podría ser mejor que una canasta de frutas con chocolate? Hacer una caja de este tipo es tan simple que te sorprenderá cómo no lo habías pensado antes. Al mismo tiempo, la sorpresa será muy original y se agradecerá en cualquier fiesta. Después de crear una canasta de este tipo, puedes llenarla con cualquier cosa: frutas, bayas y cualquier otra cosa que puedas imaginar.

canasta de frutas
canasta de frutas

Paso 1

Necesitarás:

  1. Chocolate (oscuro: amargo, semidulce).
  2. Recipiente de plástico (cualquier forma o tamaño).
  3. Espátula ancha para distribuir uniformemente el chocolate.
  4. Relleno de canasta (bayas enteras, frutas picadas, nueces, etc.).

Paso 2

Derretir el chocolate al baño maría, para ello colocar el plato con él en una olla con agua hirviendo de manera que el fondo del plato quede sumergido en agua y los bordes queden afuera. También puedes derretirlo en el microondas.

Es recomendable usar chocolate amargo o semidulce oscuro, no chocolate blanco o con leche, de lo contrario la caja será frágil y puede agrietarse al solidificarse.

Paso 3

Cómo se forman las canastas de frutas

La receta es bastante simple: cuando el chocolate se derrita,Extiéndalo uniformemente sobre el interior del recipiente de plástico con una espátula o un cuchillo de cocina ancho. Puede usar cualquier forma y tamaño de recipiente.

receta de cestas de frutas
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Paso 4

No es necesario cubrir los lados del recipiente con chocolate hasta el tope, si lo desea, puede elegir la altura para ellos usted mismo (debe averiguar cuál será su canasta de frutas con anticipación).

Ahora que tienes una capa de chocolate lo suficientemente gruesa en el fondo, golpea el fondo del recipiente desde atrás para liberar burbujas de aire y alisar la superficie.

Coloque el recipiente en el congelador para permitir que la canasta de frutas con chocolate se endurezca. Asegúrate de que la capa de chocolate no sea demasiado delgada y no se agriete cuando la retires. Sin embargo, si es necesario, puede agregar otra capa y congelarla nuevamente. Cuanto más gruesa sea la cesta, es menos probable que se agriete.

cesta de frutas foto
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Paso 5

Puede usar el chocolate restante sumergiendo fresas u otras bayas y frutas en él. Simplemente sumérjalos en la masa derretida para que se distribuya uniformemente.

Paso 6

Coloque las bayas y las frutas preparadas en papel de aluminio para hornear y decore con chispas de confitería o azúcar en polvo. Para endurecer, coloque la hoja en el congelador.

Paso 7

Cuando el chocolate se endurezca, sácalo del congelador. Para asegurarse de que la cesta de frutas se retira sin daños,voltee el recipiente boca abajo y tire suavemente de los lados del recipiente en diferentes direcciones. Verás que los lugares donde el chocolate se ha separado de las paredes del recipiente se vuelven más claros. Las áreas donde todavía está adherido al recipiente permanecerán marrones y se deben quitar con cuidado. Después de soltar las paredes, presione ligeramente el fondo del recipiente. Ahora, para finalmente quitar la canasta, tire suavemente hacia afuera, sujetando las paredes. Tenga cuidado, sostenga la parte inferior con la mano para que no se caiga y se rompa. Si se rompe por accidente, también puedes pegarlo usando chocolate derretido. No se preocupe por defectos menores, cuando la canasta de frutas (que se muestra en este artículo) esté llena, no se notarán.

Ahora llénalo con bayas, frutas y dulces. Si las paredes resultaron ser lo suficientemente altas, puedes decorarlas desde el exterior. ¡Eso es todo! El producto es simple en ejecución, ¡pero impresionante!

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