Qué frutas se pueden comer con una úlcera de estómago: una lista de permitidos, un efecto positivo en el estómago y un menú aproximado para una úlcera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué frutas se pueden comer con una úlcera estomacal? ¿Cuáles están completamente contraindicados? Todo lo que consumimos internamente nos satura de energía. Esto es especialmente cierto para las verduras, frutas y bayas en la temporada de verano. En verano y otoño, debemos nutrirnos de vitaminas para todo el invierno. Pero, ¿qué pasa con alguien que tiene úlceras y algunos alimentos, como las uvas, le causan un dolor intenso?

Entonces, averigüemos qué frutas y bayas son útiles para la mucosa a un cierto nivel de acidez, y cuáles traerán una nueva agravación.

Causas de las úlceras gástricas y duodenales

La f alta de atención a la dieta, el tabaquismo frecuente, el hábito de comer demasiado caliente y frito por la noche y los perritos calientes fríos con mostaza durante el día son factores desfavorables que conducen a problemas estomacales. En particular, a la gastritis y luego a la úlcera. La bacteria Helicobacter agrava la inflamación de la membrana mucosa. Pero la mayoría de las veces no son la causa raíz de la enfermedad,después de todo, en el estómago de personas completamente sanas que nunca se quejan de dolor, también se encuentra la bacteria. Pero ella no les hace daño.

La úlcera ya está siendo tratada en el hospital. Los dolores de ulceración de la mucosa protectora son muy elegantes. El paciente es prácticamente incapaz de trabajar. Después de un curso de tratamiento en el hospital, la persona es enviada a casa. Pero antes, informan sobre la necesidad de seguir unas normas dietéticas especiales.

Se prescribe una dieta llamada "Cuadro No. 1", que ahorra nutrición para las úlceras estomacales y duodenales. En esta dieta se presta especial atención a las frutas y verduras frescas. Sin embargo, también deben usarse sabiamente.

Ácido estomacal alto y bajo

Las frutas y verduras con úlcera estomacal se deben comer picadas. Cada fruta tiene su propio conjunto de componentes útiles. Para algunos pacientes son útiles, para otros, no tanto. Aquellos que tienen gastritis atrófica con baja acidez, su propia dieta, para pacientes con diarrea frecuente, una dieta diferente. Y para los que tienen mucha acidez - el tercero.

¿Qué frutas se pueden comer con una úlcera de estómago, dada la acidez? Eso es lo que discutiremos.

Tabla número 1 para úlceras. Reglas de nutrición

Las reglas de alimentación deben seguirse estrictamente. No se puede tratar la úlcera sin atención. Existe un alto riesgo de que las llagas se conviertan en cáncer de estómago. La mucosa gástrica se renueva por completo en pocos días. Por lo tanto, si tomas bien el tratamiento, entonces el estómago se puede curar.

Pero el menú diario tiene un gran impacto. Muchas frutas para las úlceras de estómago yNo se recomienda comer úlcera duodenal. Otros, por el contrario, por su composición, son un remedio para las mucosas inflamadas.

¿Cómo comer? En primer lugar, es importante no beber después de comer durante al menos media hora. Es mejor comer 5-6 veces al día, en porciones pequeñas, para no sobrecargar el estómago. La dieta debe seleccionarse nutritiva, de modo que contenga muchos micronutrientes, pero menos grasas. Todos los alimentos deben procesarse adecuadamente y calentarse moderadamente. Es mejor reducir la cantidad de sal en la dieta. La mejor dieta para un paciente con úlcera es el alimento dietético n.º 1, en el que hay lugar para los cereales, las sopas, las verduras y las frutas saludables, pero no para los alimentos fritos y grasosos.

En nuestro artículo discutiremos los beneficios y daños para la mucosa gástrica y el duodeno de las frutas más populares y queridas.

¿Es posible fructificar con una úlcera de estómago

La nutrición se selecciona individualmente para cada paciente que se queja de dolor de estómago. Si, después del análisis, se establece claramente que el paciente no solo tiene inflamación, sino que ya tiene úlceras, entonces muchas frutas estarán contraindicadas hasta que las heridas cicatricen.

Si tiene una úlcera estomacal, solo puede comer frutas que no contengan ácido mucoso irritante. Algunas frutas se consideran relativamente seguras para la mucosa. Otros son altamente indeseables, mientras que otros, como las naranjas, por ejemplo, están completamente prohibidos.

El paciente deberá estudiar detalladamente su enfermedad: cuál es la acidez, dónde está la úlcera, es una sola o son varias; unentonces necesitas estudiar la composición de los productos. Es importante evaluar constantemente su condición después de comer: ¿lo que se come es adecuado para el estómago o causa condiciones insoportables: eructos, dolor, fermentación, explosión, etc.?

Ahora está claro: las frutas para las úlceras estomacales y la gastritis deben seleccionarse individualmente.

Frutas y bayas saludables para las mucosas

Discutiremos todos los matices del uso correcto de las frutas. La fruta con úlcera de estómago es al menos algo necesaria. ¿Por qué el cuerpo obtiene vitaminas? Después de todo, la dieta principal en un período de dolor agudo son las sopas y los cereales rallados. ¿Qué frutas se pueden comer con una úlcera de estómago? ¿Cuál es el beneficio real para el estómago de algunas frutas? Será útil:

• membrillo;
• ciruelas;
• plátanos;
• manzanas;
• aguacate;
• peras;
• caqui.

El caqui, como el plátano, es una fruta muy positiva en cuanto a la ausencia casi total de ácidos. Pero contiene hierro, caroteno y otros elementos que mejoran el estado general.

Estas frutas no dañan el estómago, ya que no contienen ácido. Las frutas dulces saturan el cuerpo con sustancias útiles, pero no destruyen la membrana mucosa con sus ácidos.

Frutas y verduras. Cómo cocinar

Todas las verduras y frutas con una enfermedad como una úlcera, es importante procesarlas. Una gran cantidad de fibra es problemática para que el estómago la procese.

Las frutas y verduras deben manejarse de manera especial cuando se consumen. Las manzanas, por ejemplo, se deben rallar, la calabaza al horno, el aguacate y el membrillo se deben cortar en trozos pequeños. Si hay un períodoexacerbaciones, más debe tener cuidado. Luego se pela la cáscara de la fruta y se hace puré, como para un niño de un año. Puedes cocinar batidos, zumos, compotas de frutas para diversificar tu dieta.

Es mejor hacer kissels con membrillo, ya que el producto es demasiado agrio cuando está crudo. Cualquier gelatina, de varias frutas, será un excelente alimento para una mucosa gástrica enferma e inflamada. Saturan perfectamente y al mismo tiempo envuelven las paredes del estómago, te sientes mucho mejor después de una comida así. Pero en este caso, se pierden todas las vitaminas y microelementos.

Aún así, las frutas crudas también deben consumirse poco a poco. Cada persona necesita 30-50 g de fibra al día. Puedes obtenerlo del pan negro, pero el pan no aportará muchos micronutrientes.

Qué frutas no se deben comer

Se sabe absolutamente que las frutas que contienen ácido solo son perjudiciales para el daño erosivo de la membrana mucosa. Solo se recomiendan frutas dulces.

La lista de dulces prohibidos es la siguiente:

• granate;
• naranja;
• pomelo;
• melocotón;
• kiwi;
• piñas;
• melones;
• figs.

Es mejor dejar los productos enumerados en el estante de la tienda. Los cítricos están contraindicados para cualquier acidez: tanto alta como baja. También está prohibido comer melón, incluso cuando el paciente se siente bien. Esta fruta no es tan fácil de digerir como parece.

Bayas útiles para las úlceras

¿Qué más puedes comer en remisión? Puede ampliar su dieta en este momento. Frutas y bayas para las úlceras estomacales yel duodenal se puede comer crudo, pero picado en una licuadora es mucho mejor.

¿Para qué sirven las bayas? En el verano, las bayas como las frambuesas, las fresas y las grosellas negras son muy útiles. Pero las grosellas rojas y las grosellas son demasiado agrias. No se deben comer crudos. Es mejor tener cuidado con las cerezas y las cerezas. Las sandías solo se pueden usar durante un período de remisión estable, no más de 2 rebanadas por día.

Los beneficios del plátano para quienes sufren de gastritis y úlceras

Sin embargo, ¿qué frutas se pueden comer con una úlcera estomacal? Los plátanos dulces maduros son más útiles para las úlceras. Los médicos las recomiendan tanto para la gastritis crónica como para las úlceras. Tienen la capacidad de curar la membrana mucosa. Por lo tanto, se debe comer un plátano 30 minutos antes del almuerzo (pero no por la mañana con el estómago vacío). Estas frutas tropicales contienen sodio, fósforo, magnesio y mucho potasio. Las vitaminas incluyen B1, B2, B9, vitamina A y C.

Los plátanos regulan el equilibrio ácido-base en el cuerpo, ayudan en el trabajo de los intestinos, elevan el nivel de la hormona de la felicidad y mejoran la función cardíaca. Además, los plátanos mejoran el funcionamiento del sistema nervioso. Puedes comerlos tanto frescos como en puré. Para las personas con baja acidez, este es generalmente un producto indispensable: necesitan comer 2-3 frutas al día. Pero con alta acidez, es mejor no más de 1 por día. Y solo después de comer.

Será muy bueno para el estómago si haces un cóctel de plátano y bayas o plátano y menta con una licuadora.

Manzanas y peras para las úlceras

No menos útil que los plátanos, nuestromanzanas La fibra que contienen se llama pectina. Tal fibra no daña el estómago. Y tan pronto como pase la agravación, puede y debe comenzar a comer manzanas de inmediato, trituradas como puré al principio. Y luego, si la remisión dura mucho tiempo, come manzanas enteras.

Las manzanas se comen con zanahorias y crema agria. Puedes hacer bebidas de frutas, gelatina y hornear en el horno. Pero hay una regla. Es mejor comer manzanas crudas de variedades dulces. Las manzanas verdes agrias seguirán dañando la mucosa con su efecto irritante.

Las manzanas son especialmente necesarias para aquellos que tienen úlceras sangrantes. Quien pierde hemoglobina con la sangre. Después de todo, como saben, las manzanas son más fuertes que otras frutas para elevar el nivel de hemoglobina. Pero no es necesario mejorar la sangre con granada, ya que la granada contiene mucha vitamina C.

Las peras también son completamente seguras para el estómago. También tienen una gran cantidad de vitaminas: hay vitamina A, PP (ácido nicotínico), K y riboflavina, vitamina B2. Esta es una excelente manera de obtener el complejo necesario de vitaminas y minerales, sin temor a complicaciones. Sin embargo, con las peras secas, debe tener cuidado y controlar su bienestar.

Uvas en lata

Hemos explicado qué frutas se pueden y no se pueden comer con úlceras estomacales. Las uvas son alimentos prohibidos. Tanto las variedades oscuras como las claras están contraindicadas. Aunque es extremadamente beneficioso para el organismo, es mejor que las personas con úlceras encuentren todos sus elementos beneficiosos en otros alimentos o suplementos.

Se sabe que las uvas causan síntomas desagradables -hinchazón, acidez estomacal, cólicos. Las uvas provocan la fermentación, entrando en un ambiente ácido, y esto es muy dañino y doloroso para quienes sufren de dolor de estómago. Incluso una pequeña cantidad de jugo causa molestias en los pacientes. Además, no se puede beber vino. Pero puedes comer pasas, uvas pasas, con moderación.

Aceitunas en la dieta

¿Cuáles son los beneficios de las aceitunas? Las aceitunas tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de todo el sistema: en los intestinos, el estómago y el páncreas. Se recomienda beber aceite de oliva 1 cucharada todos los días. cuchara antes del desayuno, el almuerzo y la cena. Aproximadamente 20-30 minutos antes de las comidas.

Este producto, como las manzanas, contiene pectina. Esta sustancia elimina las toxinas del cuerpo.

¿Están permitidas las frutas secas?

Las frutas secas son, en muchos sentidos, peligrosas para los pacientes con úlceras. Cuando esté siguiendo una dieta estricta, no se arriesgue a desviarse de las pautas nutricionales que le ha dado su gastroenterólogo.

Pero durante la remisión, puedes comer un par de trozos secos de tu fruta favorita. Una cantidad muy pequeña de albaricoques secos no dañará. Al igual que unas cuantas uvas, su úlcera no crecerá de tamaño al instante. Si le gustan mucho, por ejemplo, los albaricoques secos, las pasas, los higos secos, entonces dos veces al mes (si no le duele el estómago) puede permitirse comer. En cualquier caso, es mucho más saludable que los cigarrillos o los bollos dulces. Las frutas secas conservan elementos útiles, a diferencia de las frutas que han sido tratadas térmicamente.

Se recomienda hacer compotas a partir defrutas secas. Su beneficio es difícil de sobreestimar para pacientes con baja acidez. Pero no hay que excederse con el consumo de compotas o jaleas de frutos secos.

Menú de muestra

Como se indicó anteriormente, un día con dolor de estómago se debe comer 5 veces. ¿Qué se incluye en la dieta diaria? ¿Qué frutas se pueden comer con una úlcera de estómago? Primero probado o triturado.

Aquí hay un ejemplo.

• Por la mañana. Cuajada con miel. Té de hierbas. Y pan con mermelada de membrillo.
• Luego haga puré la sopa con los ingredientes picados.
• Para el almuerzo, puré de papas y pescado al vapor. Compota o bebida de frutas de bayas.
• Beso de manzana y pera.
• Para la noche. Leche agria o leche horneada fermentada con pan de centeno.

El menú de la semana se coordina mejor con un nutricionista profesional. Si tiene una úlcera de estómago, puede agregar fruta al yogur.

Conclusión

Para mantener la salud y la vitalidad, debe comer con mesura y de forma adecuada. Cada persona necesita proteínas, grasas, carbohidratos y muchos otros nutrientes. Por lo tanto, las frutas y verduras con úlcera o gastritis deben consumirse en grandes cantidades, pero deshilachadas. Las frutas y verduras con úlcera de estómago no solo son posibles, sino también necesarias para comer en cantidades suficientes. Pero asegúrese de consultar a un médico. Descubra qué frutas son indeseables en su caso.

Si está interesado en la pregunta de qué frutas serán útiles para las úlceras estomacales, la respuesta es simple: estas son todas aquellas frutas que tienen un sabor dulce y no contienen ácidos que son destructivos para las membranas mucosas.