2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La tintura de vodka Chokeberry es conocida por su increíble combinación de rico sabor, rico aroma, así como propiedades beneficiosas que no se perderán durante la cocción de estas bayas. Me gustaría señalar que incluso los licores y el vino se preparan a partir de ellos. Sin embargo, una bebida como la tintura de chokeberry con vodka es especialmente sabrosa.
Tiene un rico aroma a bayas, no es una pena presentarlo en la mesa festiva. Muchas personas agregan una cucharada de esta bebida al té preparado. Resulta un excelente cóctel tónico y cálido. Hay muchas recetas según las cuales puedes preparar un manjar como la tintura de chokeberry en vodka. Algunos de ellos deben ser considerados.
Tintura de miel - Esta receta es muy popular. En particular, esta bebida es amada por aquellas personas que prefieren cócteles alcohólicos no muy dulces. La tintura terminada tiene un sabor ligeramente ácido. Para prepararlo, necesitarás lo siguienteingredientes: 2,5 tazas de bayas, 3 cucharadas de miel, un litro de vodka y una pequeña pizca de corteza de roble triturada.
Las bayas deben clasificarse y lavarse, luego colocarlas en un frasco. Luego, debe derretir la miel en un baño de agua y agregarla a la ceniza de montaña. La corteza de roble también debe lavarse y cubrirse allí. La mezcla resultante debe verterse con un litro de vodka, cerrar bien el frasco y colocarlo en un lugar oscuro durante 5 meses. A veces es necesario sacar el frasco y agitarlo. Después de cinco meses, será necesario colar la mezcla a través de una gasa, doblada en un par de capas y verterla. Como puede ver, la tintura de vodka chokeberry es extremadamente fácil de preparar.
Vale la pena señalar que puede mezclar diferentes aditivos. Si agrega clavo a los ingredientes principales, obtiene una tintura muy original en chokeberry. La receta es la siguiente. Tomará 1 kilogramo de bayas, una libra de azúcar, un litro de vodka y tres clavos. Rowan, como en la primera receta, debe enjuagar, clasificar y verter en un frasco. Con la ayuda de un triturador, amasarlo, luego agregar el azúcar y el clavo. Mezcle todo bien y luego cubra el cuello del frasco con una gasa. En esta posición, deje la mezcla durante dos días, luego vierta alcohol en el recipiente. Luego, el frasco se cierra con una tapa de nailon y se retira durante dos meses en un lugar oscuro. Después de dos meses, la bebida debe filtrarse a través de una gasa y verterse en recipientes.
El vodka de chokeberry será delicioso si también le agregas hojas de cerezo. Tomará tres tazas de chokeberry, un kilogramo de azúcar,hojas de cerezo, un litro de vodka y un poco de ácido cítrico. Las bayas ya limpias deben colocarse junto con las hojas de cerezo en un recipiente y verter agua hirviendo (tres litros de agua). Es necesario insistir en esto durante todo el día, luego colar, pero no apretar. Vierta el jarabe en una cacerola, agregue azúcar y ácido cítrico allí. La mezcla debe hervirse hasta que hierva, luego enfriar el jarabe resultante, agregar vodka y verter en recipientes. Obtendrás una bebida dulce de postre con un sabor original.
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