2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La patata apareció en Rusia a finales del siglo XVII. En nuestro tiempo, tal vez, es difícil encontrar una persona así que no lo intente. Las papas se pueden hervir, freír, guisar, hornear. A partir de él, incluso puede cocinar una cena completa, comenzando con una ensalada y terminando con un postre. Uno de los platos favoritos de muchas personas es el puré de patatas. Se puede hacer con agua, leche y otros ingredientes. Pero hoy vamos a aprender a cocinar puré de patatas con nata.
Lista de ingredientes
Este plato es excelente con cualquier tipo de carne, pescado, hígado y verduras. Si aprende a hacerlo, sus seres queridos estarán encantados. El plato resulta muy económico, tierno y satisfactorio. ¿Qué necesitamos para prepararlo? Lista:
- Patatas. Por supuesto, este es uno de los ingredientes más importantes para la preparación de este plato. ¿Cuánto tomar, preguntas? respuesta: todosdepende del número de personas para las que vas a cocinar. Para una familia de cuatro, 5 papas grandes serán suficientes.
- Sal al gusto. Si elige entre grandes y pequeños, entonces es mejor preferir la segunda opción.
- Mantequilla: de dos a tres cucharadas.
- Huevo de gallina - una pieza.
- Y otro ingrediente principal es la nata. Tendremos que tomar medio vaso normal de ellos.
- Hoja de laurel - una o dos piezas.
- Puedes agregar tus especias favoritas, pero depende de tu preferencia.
Como puede ver, la lista es bastante simple. Estos productos se encuentran con mayor frecuencia en cualquier hogar. Y si de repente no se encuentra algo de la lista anterior, siempre puede caminar hasta la tienda y comprar el que f alta.
Receta de puré de patatas con crema
Este plato decorará tu mesa entre semana y festivos. Cada anfitriona al menos una vez, pero estaba preparando puré de patatas. Después de todo, se puede servir con una amplia variedad de guarniciones.
En los días de verano, el puré cremoso es perfecto para una ensalada de verduras con cebollas verdes. Si el otoño o el invierno ya están fuera de la ventana, es mejor cocinar carne o hígado para la mesa. El puré de patatas es el acompañamiento perfecto.
Aprendamos a cocinarlo correctamente. Secuencia de acciones:
- Las papas deben lavarse bien con agua tibia. Si es necesario, utilice un cepillo especial para lavar verduras.
- Cogemos un cuchillo y empezamos a pelar patatas.
- Siguienteelige una olla adecuada y vierte agua en ella.
- Cortar las patatas en varios trozos. Enjuague con agua fría para eliminar el exceso de almidón. Poner en una cacerola y poner al fuego.
- Cuando el agua hierva, reduzca la potencia del quemador.
- Agregue un poco de sal al agua. Agregue la hoja de laurel para obtener un aroma y un sabor picante.
- Cocine hasta que las patatas estén blandas.
- Ahora, con cuidado, para no quemarte, escurre el agua de la sartén.
- Enamórate y empieza a hacer puré de patatas.
- Rompe el huevo y mezcla bien.
- Agregue sal si es necesario.
- Poner la mantequilla en puré.
- Ahora tenemos que introducir el último y más importante ingrediente: la nata. Es mejor si los calientas un poco. Puedes hacerlo en la estufa vertiéndolos en una cacerola pequeña o usando el microondas.
- Vierta la crema en el puré. Batir todo bien con una cuchara.
El puré con nata está listo. ¡Buen provecho!
Cómo hacer puré con nata: recomendaciones
Incluso un plato tan simple tiene sus propios matices. Te invitamos a conocerlos:
- Algunas amas de casa creen que el puré de patatas con nata se prepara mejor con un empujador normal. ¿Qué pasa si tomas una batidora? Después de todo, tendrás que triturar con un aplastamiento o una cuchara durante mucho tiempo. Y además, pueden quedar grumos. Batir con una batidora acelerará el proceso de cocción. El puré es especialmente tierno y aireado.
- Verduras frescasgran adición al puré de patatas.
- La nata se puede sustituir por leche normal. Y si ni uno ni otro estaban a la mano, entonces no drene toda el agua en la que se hirvieron las papas. Agregue un huevo, más mantequilla. Este puré también será bastante sabroso.
- No batir la masa de patata con una batidora o batidora durante mucho tiempo.
Sirva caliente o tibio únicamente. Cuando se calienta, el plato pierde parte de su sabor.
Conclusión
Puré con nata, la receta de la que podéis ver una foto en este artículo, no es difícil de preparar. Puede s altear cebollas o champiñones y agregar al puré. ¡Prueba diferentes opciones y disfruta del proceso y el resultado de la cocción!
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