Cómo hacer chips de frutas y verduras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

Durante muchos años, las papas fritas han sido uno de los refrigerios más populares. Una vez que prueba este producto, es difícil parar. Después de todo, las patatas fritas son muy sabrosas. Este manjar se suele hacer a base de patatas. A pesar del sabor extraordinario, estos bocadillos están en la lista de alimentos peligrosos. Las patatas fritas no aportan beneficios, y algunos aditivos pueden incluso dañar.

Si eres fanático de este manjar y te resulta difícil rechazarlo, entonces puedes cocinar más bocadillos deliciosos en casa. Estos son los llamados chips de frutas. Además, tales productos benefician al cuerpo y tienen un sabor original. ¿Cómo preparar esos bocadillos?

Consejos de cocina

Para hacer chips de frutas en casa, debes recordar algunas reglas básicas. En primer lugar, se trata de cortar. Las rodajas de frutas e incluso las verduras deben hacerse muy finas. Lo mejor es utilizar un cuchillo de chef o un rallador especial para picar alimentos.

Antes de poner frutas y verduras en una bandeja para hornear, debe cubrirla con papel de cocina o pergamino. Esto evitará que los alimentos se peguen durante el proceso de secado. Extiende las rebanadas en una capa. Esto acelerará mucho el proceso. Ademáslos chips de fruta quedarán más crujientes y cubiertos con la corteza necesaria.

Para asegurarse de que las frutas o verduras se cocinen uniformemente, déles la vuelta periódicamente. Para hacer una pequeña porción de estos chips, puedes usar una tostadora. Cuando se trata de almacenamiento, es mejor colocar los bocadillos terminados en un recipiente de plástico seco y hermético.

Chips de zanahoria

Los chips de verduras y frutas, cuya receta se describe a continuación, se preparan con bastante rapidez y facilidad. Los bocadillos de zanahoria son brillantes y tienen un sabor delicado y dulce. Estos chips son una fuente de betacaroteno, que mejora la vista y fortalece el sistema inmunológico.

Para preparar una delicia, pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas. Los trozos de verdura se deben mezclar con nuez moscada, canela y una cucharada de jugo de naranja. Después de eso, las rebanadas se pueden colocar en una bandeja para hornear y enviar al horno. Hornee estos chips a una temperatura de 120 ° C. Todo el proceso dura unos 45 minutos. Los bocadillos estarán listos después de la formación de una corteza apetitosa.

Chips de manzana

Los chips de frutas se pueden hacer con casi cualquier alimento. Los más utilizados son las manzanas. Los beneficios de estas frutas no se pueden mencionar. Después de todo, todos saben qué propiedades tienen las manzanas. Las patatas fritas elaboradas con estas frutas tienen un sabor dulce y agradable. Es muy difícil separarse de ellos.

Las especias permiten mejorar el sabor del producto. Los chips de manzana se cocinan mejor en combinación con nuez moscadanueces, jengibre molido y canela. Las rodajas finas de fruta deben mezclarse con especias y luego colocarse en una bandeja para hornear. Dichos chips se preparan durante una hora a una temperatura de 100 ° C. Hornea las rebanadas durante 30 minutos por un lado y luego 30 minutos por el otro lado.

Chips de plátano

Estos chips de frutas se consideran los mejores. Se pueden preparar incluso para niños. Después de todo, los bocadillos de plátano preparados tienen un agradable sabor dulce. Estos chips son populares no solo entre los golosos, sino también entre los atletas. Vale la pena señalar que el manjar terminado contiene vitaminas B_{6 y C, potasio, azúcar natural.}

Los plátanos se hornean mejor con canela. Los bocadillos preparados se sirven con yogur griego o miel. Este es un plato muy sabroso, del que simplemente no puedes separarte. Los plátanos deben cortarse en rodajas finas y espolvorearse con canela. Después de eso, los espacios en blanco deben enviarse al horno en una bandeja para hornear. Tales chips de frutas se hornean durante 1,5 horas. En este caso, el horno debe calentarse a 100 ° C. Al final de la cocción, los bocadillos pueden estar ligeramente blandos. Sin embargo, después de enfriarse, se endurecerán por completo.

Aperitivos de fresa

A los niños les encanta este manjar. Se necesitan pocos ingredientes para hacer chips de fresa. Para 500 gramos de bayas maduras necesitarás 50 gramos de azúcar en polvo. Tal manjar debe prepararse solo con fresas maduras y jugosas. Cortar las bayas en rodajas cuyo grosor no supere los 3 milímetros.

La bandeja para hornear debe cubrirse con pergamino. Entonces necesitas cubrirpapel 25 gramos de azúcar en polvo. Debe distribuirse uniformemente por toda la superficie. Solo después de eso puedes poner rodajas de bayas. Las papas fritas deben hornearse a una temperatura que no exceda los 100 ° C. Todo el proceso de cocción dura una hora y media. Al final de la cocción, los bocadillos de fresa deben cubrirse con el resto del azúcar en polvo y luego dejarse en el horno durante otra media hora.

Finalmente

Ahora ya sabes que puedes hacer chips de frutas y verduras en casa. Cómo cocinar tal manjar se describe arriba. En realidad es un proceso fácil. El resultado son deliciosos chips que no dañarán tu cuerpo. Por el contrario, estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales.