2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los amantes del limón en el punto máximo de su madurez lo compran en kilogramos y lo congelan para el invierno. Muchos están perplejos, resulta que los limones se pueden congelar. ¿Por qué hacer esto? Después de todo, este producto se puede comprar en cualquier época del año. Solo los verdaderos conocedores y amantes de esta fruta ácida saben que un limón congelado es diez veces más saludable que uno fresco.
El limón tiene propiedades tan útiles e importantes para el organismo:
- antiinflamatorio;
- bactericida.
También es rico en vitamina C y bajo en calorías.
Antes de cualquier método de congelación, la fruta debe enjuagarse bien y secarse cuidadosamente. Al ignorar la última acción, eventualmente puede encontrar un gran trozo de hielo en lugar de un limón. ¿Cómo congelar un limón correctamente? Esto se discutirá más adelante.
Jugo de limón exprimido en forma de cubitos de hielo
El limón se puede congelar en forma de cubitos de hielo, o mejor dicho, jugo de limón. Conservará bien su valor en esta forma, y será cómodoañadir al té. Con la ayuda de un exprimidor o solo, se exprime el jugo de la fruta. Se vierte suavemente en las células. Un cubo arrojado al té es un excelente sustituto de una rodaja de limón entera.
Los amantes de los diferentes suplementos herbales pueden combinar negocios con placer. El jugo de fruta también llena las celdas, solo hasta la mitad. Luego, una capa de cualquier hierba, por ejemplo, menta, y la celda se llena nuevamente con limón. Una forma interesante de ahorrar espacio en el congelador y combinar 2 ingredientes útiles.
Los cubitos de jugo de limón congelado se pueden dejar en moldes o transferir a cualquier recipiente disponible. Incluso en esta forma, el jugo de limón retiene todas las vitaminas.
En invierno, se puede agregar jugo congelado en cubos al té caliente o a cualquier bebida, como jugos o bebidas alcohólicas, para darle un sabor más rico.
Congelar rodajas de limón
Otro buen recipiente para congelar un producto saludable es un molde de silicona para cupcakes. Gracias al material, es fácil sacar el contenido del molde. La distribución uniforme no permitirá que las lonchas se peguen entre sí cuando se congelan, por lo que no habrá dificultad para retirarlas. Pero aún así, antes de repartir las rodajas de limón, congélalas un poco. La fruta se corta en rodajas idénticas, se coloca en un plato plano y seco. Atención, las rebanadas no deben tocarse entre sí. Un par de horas es suficiente para ellos. Luego, estos círculos se colocan en moldes y ya no se pegan. No debe apilar las piezas claramente una encima de la otra, es mejor hacerlo en forma de pasos, luego las rodajas de limón son fácilesalcanzar y no dañar.
Congelar la ralladura rallada
Muchas amas de casa no usan la mitad de un limón, sino su ralladura. También, como el jugo, se puede congelar para el invierno. Si es necesario, siempre estará a mano. El limón lavado y seco se coloca en el congelador por un tiempo. Esto es necesario para que sea más fácil de usar. Después de unas horas, puedes frotarlo fácilmente con un rallador. Después de limpiar toda la ralladura, colóquela cuidadosamente en el formulario. Los frascos de comida para bebés son excelentes recipientes para almacenar limón rallado congelado. Fácil de guardar, fácil de sacar y ocupa poco espacio.
La ralladura de limón se suele añadir a varios platos. Da un cierto picante al gusto. Por lo tanto, muchas amas de casa preparan los componentes con anticipación para no perder el tiempo en esto en el momento adecuado. Es suficiente obtener el contenido y tomar la cantidad requerida del componente para el plato. La ralladura rallada del congelador no pierde nada de su sabor, el mismo sabor refinado que fresco.
Una de las razones para congelar limones
¿Cuál es la necesidad: congelar un limón para el invierno? En esta época del año, puedes comprar esta fruta en cualquier tienda, y los precios son asequibles. ¿Por qué aparecen las ganas de tener un limón en el congelador? El factor humano es más importante aquí. En climas fríos, nos enfermamos más a menudo, la temperatura aumenta, aparece debilidad. Como regla general, es en estos días que el componente curativo no está en el refrigerador. corre a la tiendacansado. Ahí es cuando te das cuenta de que sería bueno congelar el limón. Una fruta que ha conservado sus propiedades beneficiosas ayudará a sobrellevar la etapa inicial de un resfriado. Ponga una rodaja de limón en té tibio, luego asegúrese de comerlo junto con la cáscara. Después de todo, es allí donde se encuentran las vitaminas más importantes.
Como puedes ver, no es difícil congelar un limón, ¡pero siempre lo tienes a mano!
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