Decoración de cortes de frutas. Normas. Una fotografía

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Sin banquete, fiesta casera, las vacaciones de los niños están completas sin fruta. Y yacen lavados y rubicundos en un plato toda la noche. Después de todo, nadie se comprometerá a masticar una manzana entera o pelar una naranja; esto es un inconveniente, toma mucho tiempo de vacaciones precioso, estropea el maquillaje, la manicura, deja manchas en una camisa y mucho más …

Incluso si se esfuerza mucho, pela, corta y simplemente pone frutas en rodajas en un plato, lo más probable es que no llamen mucho la atención. Además, sin un manejo adecuado, se marchitarán, se secarán, se oscurecerán rápidamente y luego, tenga la seguridad de que nadie los tocará. ¿Qué les espera? ¿Compartimiento? ¿Compota? Pero las frutas no son baratas estos días…

¡Ahorrar comida, dinero y estado de ánimo ayudará a un diseño brillante, hermoso y correcto de las rebanadas de fruta!

Rodajas de fruta

O plato de frutas, también llamado plato de frutas. Si das rienda suelta a tu imaginación, creas y encarnas algún tipo de trama, incluso sin habilidades especiales de corte decorativo, tu plato con frutas ligeras y tan saludables puede convertirse en el "punto culminante" de la mesa e incluso reemplazar el pastel.

El hermoso diseño de las rebanadas de fruta depende principalmentede una idea El plato puede ser absolutamente abstracto, fantástico o temático. Es decir, el 8 de marzo, puede hacer un ramo de frutas, en Año Nuevo, un árbol de Navidad y en el cumpleaños de un niño, un bote o cachorros. Todo es muy individual aquí.

Pero en cualquier caso, el diseño de cortes de frutas requiere seguir algunas reglas.

Cómo manejar la fruta

Vamos a enumerar algunas reglas, recomendaciones, observando y aplicando las cuales, podrá conservar las frutas, su aspecto atractivo y hacer un plato que tendrá un éxito impresionante entre los invitados.

La decoración de rodajas de frutas comienza con la compra de frutas. Este es el primer paso y el más importante. Elija frutas y bayas hermosas, sanas y maduras. Si el festival es en uno o dos días, entonces debe comprar frutas ligeramente verdes. Inspeccione cuidadosamente cada fruta por su forma, la integridad de la cáscara y la presencia de manchas en ella; todo debe ser perfecto. ¡Es como la selección para la guardia en el Mausoleo, porque su fruta tendrá que estar en la mesa durante varias horas y no perder la "cara"! ¡Encuentra los correctos!

Diseñar cortes de frutas debe ser el último paso. Cuando todo está listo, hasta la mesa está puesta y se rebana el pan. Cuando ya haya caído una gota de perfume en tu muñeca, y los invitados estén a punto de llegar, déjalo veinte o treinta minutos y cuida la fruta. En contacto con el aire, la pulpa de la fruta comienza a oscurecerse rápidamente, por lo que preparamos las rodajas al final, con el fin de conservar el aspecto "comercial" el mayor tiempo posible.platos. El jugo de limón ayudará a corregir la situación y prolongará la vida de las frutas, llegando a la superficie, inhibe el proceso de oxidación. Cuando todo esté decorado, debes rociar la fruta con jugo de limón.

Para cortar la fruta fina y delicadamente, necesitará un cuchillo muy afilado, esto debe tenerse cuidado con anticipación. Si el plato es grande o está planeando varios platos de frutas, necesitará varios cuchillos afilados para ahorrar tiempo en el afilado. A pesar de la aparente fragilidad, la cáscara de la fruta desafila la hoja muy rápidamente.

Recuerde el procesamiento preliminar de bayas y frutas, debe ser muy completo para no estropear su estado de ánimo y su salud y la de sus invitados.

Mejor no cortar todas las frutas a la vez. Disponer uno o dos platos pequeños de surtido, ya que están vacíos, los complementarás con fruta fresca.

Estas son las reglas básicas, cuya ejecución cuidadosa requerirá que decores rebanadas de fruta.

Cómo cortar fruta

Métodos y formas para rebanar la masa de fruta. La regla principal: además de la belleza, la conveniencia del consumo. Es decir, un trozo de corte debe ser tal que pueda simplemente tomarse y enviarse por completo a la boca. Al mismo tiempo, una persona no debe verse graciosa o ridícula (con la boca llena y un hilo de jugo saliendo de ella). Esto es perfecto.

La forma del corte está determinada por la densidad de la pulpa. Cuanto más duro es, más clara y rígida es la forma que puede mantener. Por ejemplo, corte en cubos, cubos, flores, hojas, puede manzana,piña, variedades de pera dura, etc. Este número no funcionará con una naranja.

Los cítricos (y otras frutas "suaves") se cortan más a menudo en círculos, rodajas o se "desmontan" en rodajas sin pelar.

Si ha entrado en cólera y su arte requiere habilidades y conocimientos más profundos, entonces puede usar varios dispositivos para rebanar, rallar y picar frutas. Este proceso se llama tallado. Las herramientas para ello se pueden encontrar en las tiendas de utensilios de cocina. Con la ayuda de ellos podrás crear verdaderas obras maestras. Y decorar rebanadas de fruta puede ser un maravilloso pasatiempo o una nueva profesión.

Decoración de fruta cortada. Foto

Para que las frutas en la mesa luzcan apetecibles y espectaculares se necesita un poco de tiempo, muchas ganas e imaginación. Mira varios ejemplos e inspírate en ellos.

Por ejemplo, te sugerimos que intentes hacer un árbol de Navidad tan espectacular. Tome una zanahoria grande y fuerte para el tronco, lave, pele y alinee (corte un poco) la parte más ancha con un cuchillo. Para que las zanahorias se puedan poner en un plato. Luego tome palillos de dientes y péguelos en las zanahorias por todos lados (cuantos más palillos de dientes, más esponjoso será el árbol de Navidad). Ensarta trozos de frutas y bayas en ellos. Recorta la estrella con un cuchillo o un molde. Para una mayor semejanza con el árbol de Navidad, haga las "ramas" superiores más cortas, y las piezas de fruta en ellas sean más pequeñas, aumentándolas gradualmente hacia abajo.

Cortes de frutas para niños. Foto

La abundancia de dulces traducidos frutas para modernoniños a un nivel muy bajo. ¡Pero ni un solo maní rechazará las frutas y bayas preparadas de una manera tan ingeniosa! Entonces, comencemos a conjurar…

Estas son maravillosas varitas mágicas de sandía y piña que puedes hacer con solo dos recortes: estrellas de diferentes tamaños.

Con cortadores, corta estrellas de la pulpa de la sandía y la piña. Tantos como palitos vayas a hacer.

Inserta una estrella en otra combinando colores. Puede involucrar a su hijo en este emocionante proceso. Luego coloque las estrellas en palitos brillantes o tubos de cóctel, que puede adornar previamente con bayas. Todo: ¡un pequeño milagro para tu mesa está listo!