Pato con arroz. receta de pato con arroz
Pato con arroz. receta de pato con arroz
Anonim

Hoy aprenderemos a cocinar pato asado con arroz. Hemos recopilado las mejores recetas para que elijas lo que más te gusta. Cocina, experimenta, mima a tu hogar. ¡Buen provecho!

receta de pato con arroz
receta de pato con arroz

Pato con arroz, manzanas y naranjas

Un plato sustancioso y delicioso que a ti y a tus seres queridos les encantará.

Ingredientes principales:

  • canal de pato;
  • vaso de arroz;
  • tres manzanas;
  • una naranja;
  • dos cucharadas de pimentón;
  • especias;
  • una cucharada grande de mantequilla.

Receta:

  1. Lavar el arroz, añadir agua y dejar reposar un poco.
  2. Cocínalo de dos a cinco minutos hasta que esté medio cocido.
  3. Mezclar arroz con mantequilla, añadir sal.
  4. Manzanas y piel de naranja y cortadas en trozos grandes.
  5. Añádelos al arroz. El relleno de pato está listo
  6. Lavar el ave, frotar con pimienta, sal y hierbas.
  7. Pon el relleno dentro y cose el agujero con hilo.
  8. Envuelve el pato en pergamino.
  9. Hornea de tres a cuatro horas hasta que quede crujiente.
  10. Pato al horno con arroz yla fruta está lista. Tal plato decorará cualquier mesa.

Pato relleno de arroz y ciruelas pasas

Otra receta sencilla y deliciosa.

Tomar:

  • un pato;
  • ciento cincuenta gramos de ciruelas pasas sin hueso;
  • tres cebollas;
  • manojo de perejil fresco;
  • quince mililitros de jugo de limón;
  • cincuenta mililitros de aceite de oliva;
  • sal, pimienta, cilantro.

Receta de pato con arroz y ciruelas:

  1. Mezcla el jugo de limón con pimienta y sal.
  2. Enjuague la carcasa, séquela, frótela con la marinada resultante y déjela durante sesenta minutos.
  3. Mis ciruelas pasas, vierta agua caliente y córtelas en trozos pequeños.
  4. Picar la cebolla, freírla en aceite.
  5. Pique el perejil finamente.
  6. Cocine el arroz en agua con sal.
  7. Mézclalo con ciruelas, cebollas y hierbas.
  8. Relleno relleno de pato.
  9. Lubrica la forma con aceite, coloca nuestro pájaro en ella.
  10. Hornear hasta que esté tierno, vertiendo periódicamente el jugo resultante sobre el pato.
  11. Antes de servir, decorar con hierbas y frutas.

¡El pato con arroz y ciruelas pasas está listo! ¡Buen provecho!

pato asado con arroz
pato asado con arroz

Pato con manzanas y pimientos dulces

Delicioso plato que no dejará indiferentes a tus invitados. Preparar el pato es muy sencillo.

Productos requeridos:

  • un pato mediano;
  • seis manzanas agrias;
  • seis pimientos;
  • dos cebollas;
  • dos tazas de arroz redondo;
  • especias, sal;
  • aceite vegetal.

Método de cocción:

  1. Remoje el arroz en agua fría durante dos horas.
  2. Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas medianas.
  3. Retire la caja de semillas de los pimientos y córtelos en mitades.
  4. Lavar el ave, frotar con sal, especias y pimienta.
  5. Ponga el relleno adentro, vierta las cebollas fritas alrededor.
  6. Ponga arroz encima, vierta quinientos mililitros de agua.
  7. Cierre el formulario con papel aluminio. Hornea el pato durante dos horas a doscientos grados.
  8. Retira el papel aluminio veinte minutos antes de que esté listo.
  9. Remueve el arroz para que no se seque.

¡Eso es todo! ¡El delicioso pato con arroz está listo! Se puede servir.

Pato con mandarinas

A los gourmets les encantará la receta original. Las mandarinas le dan al pato un sabor agridulce.

Ingredientes:

  • quinientos gramos de mandarinas;
  • cadáver de pájaro;
  • doscientos gramos de limones;
  • doscientos cincuenta gramos de pasas;
  • dos dientes de ajo;
  • quinientos gramos de arroz;
  • medio litro de agua;
  • un manojo de cebollas verdes;
  • pimienta.

La secuencia de acciones:

  1. Lavar el pato, rallar con limón.
  2. Pela las mandarinas, córtalas en rodajas y rellena el ave con ellas.
  3. Mantenga las pasas durante treinta minutos en agua hirviendo, luego envíe la mitad al pato.
  4. Coser el pájaro y engrasarlo con pimienta.
  5. Lavar bien el arroz, ponerlo en una placa de horno junto al pato.
  6. Agregue las pasas restantes allí.
  7. Pique finamente la cebolla y el ajo,espolvorear arroz.
  8. Cocine el plato durante dos horas.

¡El pato relleno de arroz y mandarinas está listo! El plato resultó ser inusual y original y, lo que es más importante, fácil de preparar.

pato relleno de arroz
pato relleno de arroz

Pato al vino tinto

La carne en este caso quedará muy tierna y jugosa. ¿Qué ingredientes necesitamos para hacer este plato?

Componentes principales:

  • pato;
  • cien gramos de arroz.
  • tres manzanas;
  • dos peras;
  • cien gramos de uvas;
  • cinco mandarinas;
  • doscientos cincuenta mililitros de vino tinto;

Cocinar pato con arroz así:

  1. Cortar la fruta en trozos pequeños.
  2. Calentar el vino en una cacerola.
  3. Añádele fruta y déjalo durante treinta minutos.
  4. Cocinar arroz.
  5. Mézclalo con fruta.
  6. Lavar el pato, espolvorear con sal y pimienta y reservar durante dos horas.
  7. Pon el relleno adentro, arregla el agujero con palillos.
  8. Precalentar el horno a 180 grados.
  9. Hornear el pato durante setenta minutos, rociando de vez en cuando con la grasa resultante.
  10. La carne terminada se puede cortar en trozos y servir con una guarnición del arroz restante.

Pato en olla de cocción lenta

Se puede preparar una deliciosa comida sin esfuerzo con un ayudante de cocina.

Tomar:

  • medio canal de pato;
  • quinientos mililitros de agua;
  • doscientos cincuenta gramos de arroz;
  • diferentes tipos de pimientos;
  • unopimiento;
  • eneldo;
  • pimentón;
  • hoja de laurel;
  • aceite vegetal.

Cómo cocinar:

  1. Mezcla pimentón, sal y pimienta negra.
  2. Rallar los trozos de pato con esta mezcla.
  3. Fríalas en aceite.
  4. Después de eso, ponga la carne en una olla de cocción lenta, vierta agua, sal, eche una hoja de laurel.
  5. Cocine el pato en modo Sopa durante noventa minutos.
  6. Agregue las verduras picadas y cocine a fuego lento durante otros cuarenta minutos.
pato con arroz
pato con arroz

Algunas palabras para concluir

Ahora ya sabes cómo cocinar pato con arroz. A pesar de que este plato parece complicado, no será difícil hacerlo incluso para una anfitriona sin experiencia. Lo principal es seguir nuestras recetas. ¡Buen provecho!

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