2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los higos son una planta antigua cultivada. Es bastante modesto y crece sin problemas en países cálidos. Asia Menor es considerada su patria. Y cuántos nombres tiene esta fruta de color púrpura oscuro: higo, higo, higo, baya de vino. Pero lo llames como lo llames, ¡los beneficios que aporta a nuestra salud son enormes!
Los higos contienen potasio, que es un electrolito absolutamente necesario para el funcionamiento normal de nuestro sistema cardiovascular y nervioso. Las personas que saben cómo comer higos y los comen con bastante frecuencia pueden presumir de una presión arterial normal. Otra ventaja de los higos es que contienen mucha fibra dietética, lo que permite que el higo, al ser muy dulce, no aumente el apetito tanto como todos los demás dulces (porque el azúcar que contiene se absorbe muy lentamente).
Estas cualidades de los higos han sido apreciadas por los médicos que supervisan eldesarrollo fetal y la salud de la futura madre, por lo que recomiendan enfáticamente el uso de higos durante el embarazo. Es uno de los 7 superalimentos y es fundamental durante este periodo de la vida de la mujer. Solo 8 bayas al día pueden saturar su cuerpo con un cuartoingesta diaria de calcio, será también una rica fuente de fósforo, magnesio, hierro y vitamina K.
Para que los higos sean beneficiosos, debes saber cómo comer higos y cómo elegirlos correctamente.
Los médicos aconsejan comprar esta fruta con un tono verdoso o morado oscuro.
Los higos deben variar en tamaño desde una nuez hasta una ciruela grande.
Naturalmente, no debería haber barriles oscuros "viejos".
Los higos maduros se sentirán ligeramente suaves al tacto. Y si tiene un olor agrio, entonces esta fruta ya no está fresca.
Es prácticamente imposible comprar higos frescos en las latitudes del centro de Rusia que cumplan con todos estos requisitos. La mayoría de las veces en los estantes de las tiendas lo vemos seco. Al comprar esta fruta seca, preste atención a que sea de color marrón oscuro y sin placa. Si tiene tonos brillantes, entonces contiene componentes de azufre que son peligrosos para nuestro cuerpo.
Si todo está claro con las propiedades útiles y la elección, entonces la pregunta de en qué forma y cómo comer higos correctamente sigue sin respuesta. Todos los nutricionistas de renombre son unánimes en su opinión de que es deseable consumirlo fresco. La mayoría de las veces, los higos se comen cortados en rodajas, pero también puede agregar crema batida, nueces o tipos de queso sin sal mezclados con bayas y nueces como complemento. Aquí, como dicen, quién y qué mucho. Pero en cualquier caso, el resultado será el mismo: un postre muy sabroso, saludable y alto en calorías.
Esta propiedad de este fruto seco se conoce desde la antigüedad. Por eso, a nuestras abuelas y bisabuelas les encanta curarnos la tos, preparando una mezcla dulce, hirviendo higos con leche a fuego lento. El secreto de la bebida es simple: no tolera el alboroto. Después de todo, la languidez implica un largo proceso de evaporación, infusión e intercambio de sustancias útiles de productos entre sí. Por cierto, a mucha gente le gusta beber esta bebida así, como dulce. Los higos secos son ricos en fibra dietética y vitaminas.
El higo es una baya antigua y muy útil. ¿Cómo cocinar y cómo comer higos? Muy simple. Cocine compotas, agregue a los postres, pasteles, combine con pollo y queso. ¡Simplemente no abuses de la baya del vino, de lo contrario tendrás que seguir una dieta estricta en una semana!
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